穿回古代当祖宗(种田)

作者:三山禅
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    第 2 章



      王家的情况村里人都知道,加之王家当年也是逃难投亲而来,这里的里正虽和王家是出了五服的亲戚,但遇到这样的事情,他们家还是出手帮了一把。

      农家人别的不行,动手能力还是不错的,既然沈秀买不起薄皮棺材,那村里几个汉子就直接动手给做了一个。

      当然帮忙给不了工钱,自然是要管饭的,这个任务也就落在了李子墨的身上。

      两家一墙之隔,王家院子不大,设了灵堂也就没有空地摆丧宴,李子墨和李奶奶也不忌讳什么,直接大手一挥腾空了自家的院子,摆了三桌席面。

      丧宴都是流水席,三日里几乎饭菜不断,和喜宴不同的是,丧宴不喝酒,来的人一人一碗面条,虽然沈秀那边不缺米粮,但蒸馒头太瓷实,用的粮食也多,煮面就不一样了。

      李子墨杀了沈秀家的两只鸡,佐着水芹白萝卜白菜吊出一锅高汤,买不起猪板油就炸不了豆腐丸子。

      若真都是素菜只怕要被人嫌弃,毕竟来吊唁的人也都是上了人情钱的,所以得管一顿像样的饭菜,但又不能太过于喜庆。

      所以主打一个吃肉不见肉。

      丧席一时不急,熬上高汤,李子墨就开始和面,醒面的功夫又做了一份凉拌酸萝卜,李家小妹霜霜一直揪着大哥的裤腿站在一旁,看着他又是炖鸡又是和面的,小丫头咽了一下口水。

      “大哥,饿。”

      拌好的萝卜还得腌制一会儿,擦干净手李子墨捏了捏妹妹的小脸。

      “霜霜再等一会儿,一会儿煮鸡汤给你吃好不好?”

      肉眼可见的小丫头眼睛里闪过细碎的光芒,露出一个大大的笑,“好!大哥腻害!”

      一旁帮着烧火的李子丰抬起头看了看盆里的面,“大哥你真的会做吗?不行还是让奶奶做的。”

      这臭小子竟然质疑自己?!李子墨气笑了,可以说他懒,也可以说他没出息,但唯独不能质疑他的厨艺!

      前世他发誓绝不碰厨房,为此他拼命的学习,终于以省状元的成绩,考上了他们那边最厉害了的医学院。

      虽然他爹李大厨脸上笑嘻嘻,但是心里十分不爽,因为他们老李家世代都是厨子,有一本传了几辈子的食谱,甚至往上数几代,还有两个祖宗凭借这食谱当了御厨。

      于是从他记事开始,他爹都在逼他和大哥学颠勺炒菜,逐渐长大,李子墨对那日复一日的油烟深恶痛绝。

      并且明白,那食谱放在他们那个时代,都已经算不得秘方了,满大街都有的吃食,他们家又怎么可能独树一帜,唯一能打败同行的就是掌控火候和对每一位食客的真诚。

      李子墨看不到当一个厨子的前途,更厌倦了被逼着在后厨做菜的感觉,于是他一心想要逃跑,彻底远离他家的酒楼和后厨。

      却不想一口气跑过头了,愣是穿越了……

      结果一过来就给这个流着鼻涕的臭小子质疑!

      “那你一会儿别吃我做的,你看着我们吃就行。”

      李子丰耳朵一抖,立马转了脸色,十分狗腿的冲着李子墨笑,“别别别,大哥做饭最好吃!咱家陶锅这辈子能煮上鸡汤,都要开心炸了。”

      “闭嘴!”眼瞅着鸡汤快开锅的李子墨忍不了。

      “嗤啦——”炖鸡汤的碳火被热汤差点浇灭,灰不拉几的陶罐子炸裂出一道口子,担心烫到两个小的,李子墨下意识一手拎一个,将两个孩子拽到了身后。

      这才顾上赶紧端陶锅,用最短时间保住还剩下的大半锅汤,把鸡汤倒入到铁锅里,李子墨和李子丰都松了一口气。

      李子丰感觉到有视线落在自己身上,一侧头就看到了妹妹眼泪汪汪的看着他。

      “鹅哥坏!”霜霜话音和泪水几乎同时落下。

      一阵子鸡飞狗跳之后,李子墨看着臭弟弟气到咬牙,“你今天给我闭嘴少说话,再敢多说一个字,你就饿着肚子看我们吃饭!”

      李奶奶去王家帮着指导了一下,到底是村里的老人,见得多经历得多,很多事情没经她提点还真是被人疏忽了,于是被请来帮忙的人和沈秀一起拽着好一通问。

      说得李奶奶下颌角都酸了,趁其都去忙的时候,她赶紧一路溜了回来,一进门就看到灶房门前炸裂的黑陶罐。

      得知了前因后果,李奶奶眼神里藏不住想要缝小孙子嘴巴的心思,吓得李子丰缩缩脖子安静烧火。

      灶房里堆满的瓜果蔬菜和粮食,李奶奶又想起在王家看到的场景,和沈秀那瘦瘦弱弱的样子,老人家叹息一声。

      “王家这三个月,先是一桩喜事,又跟着一桩白事,眼下王婆子也随她儿子去了,就剩下一个冲喜的夫郎,只怕这王家也没有多少东西,你可仔细着点,省着来,他一个寡夫郎,以后的日子难喽,咱们能帮一把就帮一把吧。”

      面条已经煮上了,李子墨一边翻动着,一边应道:“奶放心吧,我晓得。”

      细白劲道的面条,从锅里一捞出来愣是在半空回弹了一下才被李子墨放到碗里,借着面条汤他烫了几颗青菜,一勺用鸡汤调制的酸菜浇头淋上,每碗搭配上三四根酸甜爽口的萝卜条,看得李奶奶和两个小孙孙都直了眼。

      刚才还教育李子墨要省着粮食的人,面条一上桌,捞起筷子就开始嗦面,李子丰更是趴在比他脸还大的碗上,烫的吱哇乱叫,但就是舍不得抬起头。

      气的李子墨揪着他的小发髻将人扯起来,“你想还没吃饱就把自己烫死吗?冷一冷再吃!”

      瞧大哥真的生气了,即便是饿的两眼的发直的李子丰,也只能忍着吹面条,只有霜霜乖乖的坐在李子墨的腿上,眼巴巴看着大哥挑起一筷子面条,吹一吹再送到她的嘴边。

      比起弟弟的狼吞虎咽,看着娇娇软软的妹妹安静吃饭,李子墨的心都软了几分,活了两世他终于也有妹妹啦!

      只是弟弟还能训斥两句,坐在对面的奶奶……李子墨看她烫的囫囵咽,皱了皱眉。

      “奶,吹凉了再吃,你这样少不得还得变卖家产给您抓药治胃。”

      一大把年纪还要被亲孙子数落,李奶奶皱巴巴的老脸唰一下就红了,含在嘴里的面条是咽也不是,吐出来也不是,烫的眼泪都要出来了。

      但好歹知道家里情况艰难,虽然自己一把年纪帮不上多少,但也不能真的撒手都扔给孙子一个人,于是放缓了吃饭的速度,每吃一口都吹凉。

      她得活着啊,活着帮子墨把两个小的拉扯大才行……

      这边饭吃到一半,突然家里来了一个人,一进门看到他们都在吃饭,那人愣了一下。

      “伯娘你们才吃早饭?”来人是李家族中的人,是李子墨父亲的堂弟妹。

      寻着原主那支离破碎连不成线的记忆,他抱着霜霜站起身,“三婶,你吃了吗?”

      李奶奶见人来了也放下了碗,笑着朝着来人伸手,拉着侄媳妇的手笑道:“这不是今日忙着,才得空。”

      老太太要面子,饿得全家瑟瑟发抖,也没有朝着周围人伸手借,李三婶一家也不知李奶奶一家的情况,只当是穷但不至于吃不上饭。

      “我一早吃过才来的,得知伯娘接了丧宴,怕您忙不过来,这不是过来帮忙来了。”

      见李子墨碗里的面都坨了,却还顾不上吃,正在抱着妹妹喂饭,李三婶又是心酸又是开心。

      “子墨越发有个当大哥的样子了,以后这个家可就指望着你撑着。”说完伸手抱过来霜霜,对子墨说:“你快吃吧,我来喂霜霜。”

      见小丫头也差不多吃了半饱,李子墨也没有推拒,低头暴风吸入眼前的面条,看得李子丰眼珠子都瞪圆了。

      刚才他大哥不是还教育他要小口吃,怎么他自己一低头,半碗面就没有了?

      两三口李子墨就把汤面吃下了肚,一抬头就看到臭弟弟看着自己,他没好气的瞪了一眼对方。

      “快吃,吃饱了拿四碗黄豆,去村里换些豆腐回来。”

      这种席面怎么能少得了豆腐,做豆腐李子墨也会,但是现做俨然是来不及了,于是用布口袋装了四碗黄豆,准备直接换一些。

      这也是他穿越过来,对这个世界最满意的地方,需要什么可以用钱买,也可以以物易物,这可是现代甚少会出现的事情。

      李家有了李三婶的加入,李奶奶彻底闲了下来,就在一旁带孩子,毕竟灶房那边不是火就是热油热水,一个不留神就容易烫着孩子。

      奈何自从吃了面条之后,霜霜更加粘李子墨,他站着做菜,她就抱着大哥的腿站一旁,看得李三婶笑的不行。

      李子墨也很无奈,想要赶走霜霜,但对上妹妹那一双眼巴巴委委屈屈的大眼睛,硬气的话都梗在喉咙里化作了一声宠溺的叹息。

      “哎呀,我们子墨以后当了爹,定是个疼爱孩子的好爹爹。”

      听到三婶这样夸自己,李子墨苦笑着,两辈子感觉结婚生子好像都离着自己很远,他只是一直期待有一个香香软软的妹妹罢了,现在梦想拐弯实现了,他自然舍得不妹妹不开心。

      还好李奶奶将人叫了过去抱着,“你大哥帮人家做席,你若是耽搁了他做菜,晚上可就没有饭吃喽。”

      到底是这句话起了作用,小丫头被奶奶抱着,眼巴巴望着大哥的背影。

      高汤煮的时间久,汤色带着些许奶白色,李子墨剁了一些生的鸡胸肉泥,一入汤中便神奇的将鸡汤中的油脂吸走,汤清见底如清水一般,却又异常的鲜香。

      站在一旁打下手的李三婶见了,眼珠子差点贴在锅上,她怎么还没看明白,这汤就变成了清水了?

      但这空气里异常鲜香的味道又是怎么回事?

      看看眼前的侄子,李三婶想了想这孩子虽然以前话少,但都在一个村里,她可不记得这小子会做饭。

      满心的惊讶和疑惑,终究还是问了出来。

      “子墨啊,你这什么时候学会做饭的,三婶瞧着你这手艺可不像是素日里咱们农家人常用的。”

      李子墨只一心想着怎么先给家里一老两小挣饭吃,倒是忘了原身就是个只会出力,什么都不会的傻小子。

      “这……我这是……”他一时也想不出如何解释。
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