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阴山大草原
松若女史:
写这封信时,我正在阴山大草原上,纯阳飞雪连蹁,这里却是夏季当盛,漫天漫地的绿,漫天漫地的花,美不胜收。
此地与他处一样,一处处好似蜂房喧闹:各个门派弟子上上下下、出出入入,仿佛不舍昼夜的磨坊。但亦有许多其他处清寂无人,连风声也会将草木惊吓。
记得前次来时,在鸟之语的萨伦家中,萨伦的妻子阿日善做了甘露羹与我吃。此物为何首乌、鹿筋、鹿血熬制,传闻是昔日尚书李氏家中秘方,长安陷落,国破家亡,昔日堂上佳肴,不知如何辗转到此。
萨伦一家颇为热情,见我孤身自中原至此,以美食佳肴贻我,甘露羹不必说,奶茶、奶皮子、奶油、桃酥、马奶酒、鹿肉干、黄羊肉......
此处要特地说黄羊肉,此地的羊肉不像中原,据说自小天生天放,食野葱、野韭菜,将身上的膻味都解了。萨伦见我来,便遣了大儿子噶尔迪去抓羊。
我游历天下,也算是弓马娴熟,比之噶尔迪却又多有不如。他只用一张弓,并非什么神兵利器,马也并非里飞沙那样的好马,但箭疾马快,即便身经百战的天策军也多有不及。你上次来信说,朝廷为收复洛阳城,引了回纥士兵入城,大恶未生,小恶不断,劫掠之事多发,百姓遭狼牙祸乱后,竟又遇此劫。但如今我身在阴山,见牧民亲和,实在不知他们本性究竟是善是恶。
还是说回此间。噶尔迪猎羊极快,才饮了半盏奶茶,他已携羊归来。阿日善支起锅子,坐水生火,噶尔迪只用一把寸许长的小刀,一刀便将血脉割断,随后开膛剥皮,片刻便将一张羊皮完完整整剥了下来,抱到远处去晒,日后硝了留作备用。
我在苍云与龙门沙漠都吃过羊肉,多是用烤,草原上却用煮。羊肉切了大块,稍煮起锅,肉中还带血丝,一手把着肉,一手用刀割了吃。又有两只银盘,装了盐水与韭菜花。阿日善听说我从中原来,怕我吃不惯,特地采来韭菜,腌制后磨碎了带汁蘸肉吃。该如何与你说味道?只可说:鲜嫩非凡,天下羊肉为第一。
今次我再来,萨伦家热情依旧,噶尔迪长大许多,已成英武青年,却不见幼弟海日古。族群中众说纷纭,说的都是逐日长老令狐伤与蝠神惑众,又说阴山圣泉外已树起金狼王帐,回纥登里可汗虽已迎娶我大唐公主为可敦,又与敦煌王联姻,但对此事却不置可否,实在令人忧心。
鸟之语水草丰美,百姓安居乐业,但梁园虽好,中非久留之地。阿日善苦留不住,只好切了羊腿送我,让我且行且换,一路缓归。也不知我究竟要在这草原上,驻足多少次。
郁令
辛酉年冬月已至
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重制版的阴山大草原花少了很多,可惜。
道士不吃羊,但这里就忽略吧。