如此多娇

作者:徐祯卿
[收藏此章节] [投诉]
文章收藏
为收藏文章分类

    见识


      主仆二人走到一家酒楼,刚进去,店小二就招呼过来了:“二位客官,请进来坐。”店小二把她们带到里边一张桌子坐下。“二位客官,吃点什么?”

      白沐心没来过这里,也没有在外面吃过东西,不知道什么是好吃的,但怕如果自己一幅什么都不知道的样子又会被店小二坑。“你们这里有什么好菜?”白沐心做出很老道的样子,看你还敢不敢骗我!这小二瘦瘦弱弱的样子,长着一幅没有长大的脸,看样子也不过十六、七岁,除去手上拿着那张抹布,整个人也是干干净净的。

      小二一看那位姑娘心高气傲的样子,心想,看来我不说点好吃的出来还不行!“我们这里是全城最有名的酒楼,就连慕容城主也常光临我们酒楼!”

      白沐心想,慕容城主来你家吃饭管我什么事!“行了行了,你别光顾着说这些,好好跟我说说你们这里的好吃的,可别说岔了砸坏了你们的招牌。”哼,吹大牛!

      店小二一听心里就不乐意了,敢情这是在当我说大话呢!“我们这里有清蒸肘子红烧肘子炖肘子卤肘子烤肘子烘肘子小煎肘子糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁麻婆豆腐红烧肉夫妻肺片家常鸡块豆苗炒鸡片酱酥桃仁酱爆肉荷包鱿鱼沙参心肺...”“停!!!”店小二还没有说完就被白沐心打断了:“你说的那么快,一长串的,这么多菜我怎么知道哪样是哪样!算了算了,你就给我上五样你们这里最拿手的菜吧。”

      店小二有点不开心,是你叫我说的啊!!还说我吹牛呢:“好嘞客官,您稍等!”说完就进厨房报菜了。

      不一会,菜便上来了,小二报菜名:“ 扒蟹黄鱼翅,糖醋黄河鲤鱼,白松鸡,烤乳鸽,清汤燕窝。菜上齐了,二位慢用。”

      小桃看着这些菜,下巴都快掉在地上了,平日里山庄吃的自然是很好,山珍海味什么没有见过。但是没有想到这外面随便一点也有这样的菜品,这盘子里的菜无论的色香味,一应俱全。 “小姐,菜很丰盛啊.....”

      白沐心其实不怎么有感觉,在家里什么没吃过啊,但好像这些菜也很不错的样子:“是啊,这能不好吗,天上飞的,地下跑的,水里游的,全齐活了,还有甜品。得,小桃,你赶紧的把下巴收回去,可别丢了我无柳山庄白沐心大小姐的脸,别人不知道还以为我虐待你,平日里不给你好吃的呢。”沐心打趣道。

      小桃急了,眼泪都在眼睛里打转了:“小姐,你别这么说!山庄里谁不知道小姐待我我如亲妹妹,吃的用的,小姐对我从不吝啬。小桃能够有小姐这样的主子,是小桃前世修来的福分...” “行啦行啦,随便说说而已,你怎么当真了。看,眼泪都出来了,这下别人还真以为我欺负你呢。”沐心打断小桃,这丫头还有完没完,平日里就爱这样,开个玩笑老爱当真,不打断她的话,五岁的事情都要说出来。“小姐哪有欺负小桃,小姐待小桃好的不得了,要不是小姐五岁时和老爷在街上捡到小桃收留小桃...”“好了,过去的事就别提了,快吃吧。”看吧,说什么来着,这丫头真的把五岁的事说了出来。

      白沐心拿起筷子夹起品尝扒蟹黄鱼翅,“鱼翅用冷、热水泡透发透,毫无腥味,翅肉软烂,味道醇美。鱼翅选用珍贵的黄肉翅,极为讲究,一只鱼翅要在火上焖三个时辰。这样做出的鱼翅,汁浓、味厚,吃着柔软糯滑,极为鲜美。

      糖醋河鲤鱼,鱼尾翅起,色如琥珀,外焦里嫩,酸甜可口,肉质肥美鲜嫩。

      白松鸡,选用的是净嫩母鸡,剔去了鸡胸骨,割下鸡脯肉,然后扒下整只鸡皮,将肥膘肉和荸荠剁碎,和葱、姜末加盐、白糖、蛋清、湿淀粉调匀后摊放在鸡片上,洒上绍酒,上笼用旺火蒸,口感鲜美,酒恰如其分。

      烤乳鸽是选用的新鲜乳鸽,加入黄酒,盐、味精、清水、葱结、姜块、茴香、桂皮,用火烧,最后淋上特质酱汁风干,肉质嫩滑,齿颊留香。

      最后是清汤燕窝,用温水将燕窝浸泡一个半时辰,再用清水反复冲漂,细心地择尽燕毛和杂质。待燕窝泡发好后,放在碗内,注入鸡汤,中火上笼蒸,小半个时辰后取出。其独到之处,是其余燕窝的做法而不能比的,燕窝颜色白,汤口感清爽,十分适合做饭后甜品。看来这全城最有名的酒楼果真没有浪得虚名。”小二在一旁听白沐心这么一说,心想,哟,原来是行家。

      “山庄的食物的确美味,但不及这里。”沐心对小桃说,“虽然山庄里时不时都会有各地的名厨来献菜,但都不及这酒楼的精、细、美,我自问是尝过美食无数,但没出过门,这一出来才知道一山更有一山高,这江湖真是卧虎藏龙啊。”小桃也被这美食征服了:“是啊小姐,真的好好吃。”

      “小二。”

      “来了客官。请问客官还有什么吩咐?”

      白沐心叫小桃给小二一两银子,“这菜确实不错,看来你的确没有说大话,这是给你的赏钱。”

      小二你看有赏钱,立马鞠躬哈腰,脸上笑开了花儿:“多谢客官!客官还有什么吩咐尽管告诉小的。”

      “好!”此起彼伏的声音,白沐心朝门口的那桌望过去,看见那一桌围满了人,不止那一桌,周围的几桌也是坐满了人,每个人脸上都笑嘻嘻的,像是看到了什么好笑的事情,听了什么好玩的故事似的,中间那一桌有一个人站着喝茶,好像刚说了很多话,口干,在喝水。“那边是什么事?”白沐心问店小二,“姑娘不知道吗?这是本城里有名的说书先生,叫刘清。先生说的故事很有趣,不管是过去的历史,还是如今发生过的时事,还未来的玄幻、神仙的故事,说的故事生动有趣。说到高潮时,场内爆发出哄堂大笑,所有听客沉浸在一片欢乐之中;说到悲苦时,声音嘶哑,如泣如诉,声泪俱下,听众也往往情不自禁,泪流满面,悲从中来,整个书场无人不悲、无人不恸。”小二回答,多亏了说书的,他一来,不管是富贵人家还是平常人家也都跟着来,一来就得坐下,一坐下就必会点菜点酒水,这酒楼日常的收入虽没有日进斗金,但日进百金也是有的。

      “这么神?我得去听听。”说着,白沐心就跑了过去。小桃见小姐跑了过去,也便跟着去。刚一过去就看着人都散开了,“怎么都散了?”白沐心问一个要离开的人。“能不散吗,时间到了先生不说书了,自然就散了。”那人看白沐心一幅娇小姐的样子,多提醒了一句:“明儿早点来吧,先生每天都要到这儿来说书的。”

      说书先生笑呵呵的收拾自己的东西,将听客给的赏钱装进兜里正要离开。白沐心看那个说书的老头要离开了,走过去拦住他:“你能别走吗?再说一段我听听吧,我没听过说书。”这说书累得要死,手舞足蹈不说,口干的要命,刘清看着眼前的娇滴滴女娃儿,想发火却没有:“姑娘,想听书,明儿个请早,今儿个时间到了,不说了。”“先生,你再说一段吧,我平日里出来不容易,好不容易出来一会。”“这真不行,说书有说书的规矩,这时间到了便不再说了,对其他人不公平,传出去,老身便没有了规矩啊。”说罢,刘清就拿着说书的家当走出了酒楼。

      “小姐,我们走吧?”小桃看小姐一脸失望的模样,真想追着说书先生再为小姐说上一段。

      白沐心失望的撇撇嘴,“小二,结账。”

      “好嘞,客官,一共七两银子。”

      小桃摸出银子给小二。小二见两位姑娘脸上都不开心,说:“姑娘明儿你们早点来,我替你们留一张位置好的桌子,保管你们能听的清清楚楚!”

      白沐心看到小二一脸真切,也不好说明天,即便是以后,我这一回去恐怕都不能再出来了这样的话,只说:“谢谢你。”

      白沐心和小桃走出了酒楼。走到大街上,白沐心下意识的摸摸自己从小到大随身携带的香囊。

      “糟糕!我的香囊不见了!”
    插入书签 
    note 作者有话说
    第2章 见识

    ←上一章  下一章→  
    作 者 推 文


    该作者现在暂无推文
    关闭广告
    关闭广告
    支持手机扫描二维码阅读
    wap阅读点击:https://m.jjwxc.net/book2/1093211/2
    打开晋江App扫码即可阅读
    关闭广告
    ↑返回顶部
    作 者 推 文
    昵称: 评论主题:


    打分: 发布负分评论消耗的月石并不会给作者。

    作者加精评论



    本文相关话题
      以上显示的是最新的二十条评论,要看本章所有评论,请点击这里