血性男儿

　　第二天东方一动，草上飞就起来了，同小乙收拾上，都骑了马，简直奔七道沟来了。果然是鞍马劳动，一路风尘。看看不远处就是人庄子，抬头再看天上日头的位置，早已经到了饭罢时分。两个人又走了一段路，只觉得肚中饥渴。草上飞指着人烟稠密处，回过头来，笑着说小乙：“打快些。过了岔路子，就到地方了。我们找一个热闹的去处，先吃上些东西，肚子里打个底，再慢慢打问。”小乙听了，加马追赶过来了，说：“二爷，这个七道沟怪的很，说起是个小地方，可又啥东西也不缺，你看干啥的人都有哩。”草上飞把马头兜转过，“你没有听过吗？以前的这个七道沟，俗有小北平之称。”小乙听了，摇着头说：“啥意思？我不懂！”草上飞笑着解释：“早了，还是老年间的人说下的话。我猜情，也就是这么一说，无非就是个繁华的意思，再要么就是当时商贾云集、人来车往，确实是少有的太平盛世。”

　　说话间，早来到一家杂碎馆子的门前面，草上飞从马子上跳下来，回头问小乙：“我看这一家子的生意不错，到这里吃来的人也多，闻着味道也是个香的。不行我们也凑个热闹，进去吃一碗屎肚子？”小乙从马子上下来，过来就把二爷手里的马缰绳接住了，笑着说：“就怕二爷吃不惯那一种味道。”说着，就又把马子拉过去，拴到不远处的驴槽上了。草上飞掀开门帘子，先进来了。看时，三三两两，早已经坐了许多的食客，一个个吃的鼻尖上冒汗，头顶上直冒热气。看来了，仅仅在门跨洼子这边，还有三五个空桌子。

　　伙计回头，看见馆子里又来了人，笑吟吟地迎过来，三下五除二就把桌子上的残盘子全收掉了，随手又把桌面子也擦干净了，说他：“这位爷，这个桌子上坐。”就在往下坐的这个空子，草上飞又笑着问他：“都是些啥好吃的？”说：“我们店里是全杂：头、蹄、心、肝、肺，肠子、肚子、腰！”说：“来两个大碗。”伙计一听，笑下了：“爷打算吃牛的，还是吃羊的？”草上飞听了笑道：“哪一种味道好？”说：“都是精心涮洗干净的。不过就牛的肉质粗糙，羊的肉质细滑，就看爷喜欢吃哪一种。”说：“干脆来两个牛杂吧。”伙计回头吆喝：“大碗牛杂两个！”说话间，小乙也进来了。一时，就有伙计早端过来了两个大海碗，满满是滚烫的杂碎，另又是一摞子五六个烧疙瘩。端出来，放到桌子上摆好了，说声“慢用”，自顾自忙去了。

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