穿到六一年努力活下去

作者:江珠
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    酸辣萝卜干


      那天晚上盼娣三姐妹的口粮还是被朱有武吃了,惹得盼娣背地里不知道画了多少个圈圈...

      最后还是招娣拿出了她们第二天的午餐,一人分了两个小小的毛芋子,混着煮了糊糊后的洗锅水,勉强混个水饱。

      看着朱有武连吃带拿的潇洒背影,盼娣第一万次怨念了。

      “上次他们这些大人就是用了你们的午饭,这次又是,我们人小就得吃亏哦?”盼娣不服气地低咕。

      “上次那是大事啊,不带一些毛芋子去,怎么给人家证明这个能吃呢?”招娣轻言细语的和倔强的小女孩解释道。

      “那这次呢,那个人那么讨厌,不让我们读书,还看不起我们,为什么要为了他饿我们肚子。”来娣也闷闷不乐的。

      “好了,别气了,什么那个人,要叫二叔。谁让他是奶的儿子呢,而且他过继出去了,他就是家里的客人。”招娣看着两个妹妹愤愤不平的小模样,又好笑又心酸。

      哼,盼娣和来娣同时扭过小身子,不想理会。

      ......

      第二天,朱有文一早就背上背篓出发了,如果找不到毛芋子,那就背点柴火啥的回家那也不错。

      两个姐姐也踩着深秋的薄雾欢快的和小伙伴们朝着学校去了。

      而小陈氏,则在招娣征得两个妹妹的同意下背了十斤的毛芋子回娘家,还带上了几张毛芋子的大叶子,想着能让娘家兄弟出去找一找,万一找到了,不管多少也是一条出路,自己娘家附近不仅有好几条河,还有一个大水库呢!

      盼娣则在家里看着祖母陈氏一个劲的翻箱倒柜,开始动手准备请客的食材。

      已知家里现有少量花生米,黄豆,毛芋子,若干稻谷,秋萝卜,胡萝卜,白菜,南瓜,小麦,一些泡菜,还有就是这段时间盼娣偶尔发现冒头就搬回家的竹笋,唯一稍微拿得出手的是陈氏那半块据说是小姑出嫁抠出来的老腊肉,和上次小姑父带来的五花肉,本来是大半斤的,陈氏为了给家里人补身体,就切了一些肥肉来熬了猪油,然后撒盐保存后挂在了厨房的梁上,现在大概还有个半斤就不错了...

      反正吧,盼娣看着这些乱七八糟的食材,想破脑袋了也想不到,该怎么把眼前这些变出一桌能待客的好菜。

      而陈氏也是眉头紧锁,刀刻一样的抬头纹仿佛更深了。

      ......

      中午的时候,祖孙俩刚吃完饭,朱有文就回来了。

      他背着一大背篓的柴,穿着单薄的满是补丁的衣服,刚把背篓放到柴堆边,就过来找陈氏了。

      他面红耳赤,吭哧吭哧地说道:“娘,我和老二去河边了,结果一条河全是人,什么都没找到,连野草都让那些人扯出来了,生怕是和毛芋子一样能吃的。后来我干脆去大南山山脚下砍了点柴回来。”

      “嗯,我早猜到了。”陈氏平静地说道:“你明天去县里一趟,带点柴去卖,顺带把毛芋子给你两个妹妹带去,然后去找老四,跟他说一声后天晚上早点来家里吃饭,对了,让他带你去换点肉什么的回来,家里要请客,也不能什么好菜都没有...”

      “行,那我待会儿就去把柴捆好,然后去找支书开证明。”朱有文说道。

      “嗯,你先吃饭吧。”

      ......

      这天下午,陈氏带着盼娣把萝卜洗净,切成盼娣指姆大的粗条,然后平铺在抹干净的簸箕里,晒在了坝子里。

      两人又去了门口的自留地,自留地现在混种了甜青菜,大白菜,白萝卜,胡萝卜,以及做泡菜的宽叶子青菜,还在土外围沿着地种了七八棵辣椒,红红的果实沉甸甸的挂在枝头,把辣椒矮矮的身子压得更低了。

      “叶子都快掉完了,看样子差不多是今年最后一茬了,今天我俩把红色的熟了的摘回去,绿色的先不管它。”看着眼前丰收的场景,陈氏发自内心的笑了。

      能打动一个劳动者的,莫过于她亲手耕耘后所获得的丰收了。

      本来两人只带了盼娣的小背篓,但是眼见得已经快装满了,陈氏连忙让她回屋再拿一个筲箕。

      最后盼娣背着她的小背篓,陈氏一手端着筲箕,另一手提着两三棵甜青菜,祖孙两人满载而归。

      回到家里,陈氏带着盼娣把摘回来的辣椒一一洗净去蒂,然后也平铺晾在一个大筲箕里。

      “红辣椒是拿来做什么的?”盼娣问道。

      “先做剁椒,做菜做酱做蘸水都用得上。”陈氏笑眯眯地说道。

      然后又拿出自家种的蒜来剥,这个年代的蒜可不是后世随处可买的大白蒜,而是很小个很细的本地蒜。

      这种本地蒜虽小,但闻起来非常香。就是剥这个蒜十分费工夫,陈氏还把菜刀拿了出来,两人剥到天色渐暗也才剥出大半碗,而盼娣的指甲已经又红又酸又痛了。

      果然是蒜你狠,盼娣恨恨地想。

      这个时候,两个姐姐回来了,一到家,刚把书包放下,就扭身去了厨房。

      “你也去吧,看你剥的这是什么东西哦,我还要返工...”陈氏斜眼看着这只坐在板凳上动来动去的猴子,没好气地说道。

      盼娣一听这话,如同得了特赦令一样,扔下东西就跑。

      两个姐姐好笑的看着盼娣在那絮絮叨叨的控诉手有多酸有多痛,招娣不由地说:“我家盼娣累着了,等过两天家里吃好吃的,你就多吃点。”

      来娣则拉过盼娣的小手,边哈气边说:“二姐给你呼呼,呼呼就好了,通通飞走了。”

      盼娣顿时大囧,只好扯回自己的手,不自在地说道:“不痛了,才不要你呼,你口水都掉我手上了。”

      看着自己别扭的妹妹,来娣一把抓住她小小软软的身子,不停的对着她哈气,边闹还边说道:“我就是流口水了,看着这只小猪蹄实在忍不住了哈哈...”

      “你俩别闹了,糊糊好了,叫大人吃饭了,来娣,快来把盆端去桌上。”招娣看着两个毫无形象的妹妹,不得不摆出长姐的威严。

      ......

      小陈氏也终于回来了,据她说,大舅他们大队还没接到这个消息,所以还没人去河边找。而因为二舅曾经去河里抓鱼的时候在一片河滩见过毛芋子的叶子,有一点印象,他们一家都找去那个地方挖了,大概也有个百来十斤的样子。

      据小陈氏说明天大舅二舅两家人还要接着去挖,不过他们今天的动作有点大,那一带的人应该都心里有数了,以后可能收获不大了。

      但是小陈氏还是很高兴,这百来斤大概能撑到过年前发救济粮了,两家人大概率能活下去了。

      来娣就很好奇地问:“他们大队为什么不管?大舅他们不怕被扣帽子吗?”

      “因为他们大队的人都快活不下去了...镇子边那一带有几个大队交了公粮之后,基本上就没粮食了,只剩下一些红薯藤花生藤之类的...”陈氏语气平静地说道。

      “啊?为什么啊?不是才秋收吗?”三个小女孩都好奇极了。

      “一个是我们这边土多人少,还有山,他们那边山上大部分都光秃秃的,人多地还少,”陈氏看了眼三双亮晶晶的大眼睛,继续说道:“还有一个是他们可能不像我们遇上了好的干部。”

      好吧,好像是这样,回想起来,镇子边大部分的确是光秃秃的。

      吃过晚饭,陈氏和小陈氏两婆媳继续剥蒜。

      朱有文则把石磨找出来,安放在坝子里,冲洗干净,然后从坛子里称了十五斤麦子出来,带着几个小孩先把小麦中的土块石块等杂物筛选出来,再洗了一遍小麦,把它装在簸箕里,今晚上就放在堂屋里,这么贵重的粮食可不放心搁在外面。

      招娣已经和来娣把萝卜条和辣椒收回来了,今天太阳还算大,簸箕里切成粗条的青皮白心的萝卜差不多有七八成干了,陈氏把它们全部收到一个大罐子里,然后在上面撒了一些辣椒面、盐和一些泡菜的酸水提味,之后直接用温热的双手搅拌均匀,最后拿了只碗倒扣着盖上。

      小陈氏在一边把红辣椒一一切碎,剁溶,加上三姐妹洗干净的姜蒜也剁成沫倒入剁好的辣椒中,再加入盐、烧酒搅拌均匀后装入一个洗干净的坛子。

      第二天一早,天还没亮,盼娣还赖在床上,就听见屋外传来一阵接一阵的嘎吱嘎吱声,十分具有节奏感,盼娣只好穿衣起床。

      盼娣走出屋,只见坝子里放着一个圆圆的石磨,磨盘上面是一副木架子,朱有文站在最前面,支配那根木头把手转动石磨,一圈又一圈,陈氏和小陈氏在后面,看动作三人配合得非常熟练,磨盘也转得飞快。

      看起来,朱有文磨起来挺省力的,灰白色的麦粉像雪花一样从磨盘边缘不断地飞出来,但仔细看,就会发现,在这深秋的早上,盼娣穿了两件衣服的情况下,朱有文光着上/身,却还汗流浃背。

      三人差不多反复磨了6-7遍以后才用缸装好,这个时候,朱有文已经累的一屁股坐在坝子里直喘气了,陈氏和小陈氏也坐在旁边,不停的擦着汗。盼娣心疼极了,从陈氏柜子里找出蒲扇,三两步跑到朱有文身边就给他一个人扇风。看着小小的盼娣,朱有文露出了一个大大的笑容,笑出了后槽牙。

      等三人休息好,就准备把石磨推回屋檐下,盼娣悄悄地推了推,没动...使出了吃奶的劲,还是不动。

      “哈哈哈哈哈哈......”清晨的农家小院瞬间就响起了三个无良大人的大笑声,连在厨房做早饭,偷偷出来看情况的两个姐姐都乐开了花。
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    第19章 酸辣萝卜干

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