细水长流锄种田

作者:水果沫儿
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    开业大吉


      “放心吧,客官,保准好吃。而且本店今日半价,本来二十文钱,今天才收十文钱哟。我敢保证你吃了还想吃。”

      “好啦好啦,赶紧上菜啦,光说不练假把式,把那劳什子烧烤端上来我尝尝再说。”李二故意催促着。

      “好嘞,客官稍等,马上就上。”然后佟喜娘立马去后院报菜单,东顺则忙着记下其他桌客人点的串串。没两分钟佟子阳点的烤串就好了,碟子一段出来,香飘四溢,客厅的人都直直盯着这稀奇的东西。

      “老板,这就是烤串啊,别说,还真香。我的什么时候上啊?”一些心急的客人立马被勾起了馋虫。

      “客官稍等,烤串马上就好。这些肉当然得烤熟了才能给客人吃,要费一点时间,现烤的有新鲜又好吃,您耐心等待,马上就好。”东林在一边开始和客人答话。

      “啊,真好吃”虽然昨天已经尝过烤串的美味,可是佟子阳再一次尝还是忍不住由衷赞赏,“老板,你这烤串是怎么做的,这么美味从来没吃过,外焦里嫩,果然吃着唇齿留香。”

      “客官喜欢就好,这可是我们老板苦心琢磨的方子。您爱吃就多吃点,今日全场半价,保管您不吃亏。”

      “好好,再给我把鸡心,鸡翅上一串酸辣的,玉米,青椒给我来一串百搭的。”

      “哎,好嘞,客官稍等。”渐渐大家的烧烤都做好了,端出来各种香味直飘到店外,引来了越来越多的人。很多人都是吃着吃着越吃越饿,直到打了饱嗝才离开。还有打包带走回去给其他人尝尝的。总之一整天把王家几个忙得团团转。还没到傍晚店里的东西都卖完了,东林一个劲的跟排着长队的客人道歉,明儿请早。

      关上店门,给李家和佟家兄弟几个每人结了三百文的工钱,放了他们三天假,让他们好好休息,三天后去装修另外一家酒肆。几兄弟千恩万谢的拿着钱去买了些粮食,欢欢喜喜的回桃花村了。

      叶沫儿,佟大娘,木头,王家一家子七个人聚在后院的厢房里,叶沫儿拿出钱柜里的钱,数了数,一共赚了八两银子零三百七十六文。扣除人工费和菜钱,净挣八两银子。王大婶乐开了花,“小草啊,没想到这烧烤真能赚钱,味道还这么好,以后肯定生意也不错。”王叔也是很激动,“我今天还担心自己烤的没有你烤的好,中间休息的时候去大堂看了看,大家都吃得很开心啊,我也觉得很满足了。”

      “是啊是啊,我感觉瞬间成长了,给客人们交流也越来越顺畅了。”东林东顺都这么说。“娘啊,我感觉我好想找到自己喜欢干的事情了,以后我们家存够了钱也开一家店好不好?”
      “你这傻孩子,小草是她聪明,想出来的这烧烤,有卖头。你要是去开店,你卖什么,不亏死你才怪。”王婶儿嗔怒的戳着东顺的头,“你还是好好干活,别想那些有的没的,才干一天尾巴就翘到天上去了。我都不敢这么想,你还真能异想天开了,我看啊,挣钱早点娶个媳妇才是重点。”

      “娘~”东顺瞬间变小绵羊了,羞涩得不行,看得叶沫儿直乐。

      “好了,大家也看到了,今天生意不错。不过今天是大酬宾,往后的生意肯定是会渐渐走下坡路的,毕竟图新鲜感也有个期限。大家只要好好干,热心对待顾客,做良心买卖,总会有回头客的。好了,大家都早点睡吧,明儿一早新鲜的蔬菜和肉送过来,大家又要早起准备串串了。”

      晚上睡觉,王家夫妇一间房,佟大娘和叶沫儿一间,木头和王家两兄弟一间。忙碌了一天,大家洗漱过后都陷入了沉沉的美梦之中。这一天,对佟大娘和王家来说,是崭新的一天,大家带着对生活的希冀和对未来的美好期盼,展开了人生新的一幕。忙碌充实并且有盼头的日子真的挺好的,看着大家一副充满期待的样子,叶沫儿真的很开心。

      群情激动的人们,第二天一大早就起床了,等杨老汉的蔬菜送过来,便开始洗菜、穿串串。叶沫儿则和木头一起准备各种调味料,这可是烧烤最重要的环节了,什么都可以模仿,叶沫儿的酸菜汁和十三香那可是模仿不了的。另外,叶沫儿不许客人进到后院,这在一定程度上避免了偷师的行为,毕竟烧烤这活内行一看就懂,可不能透露了。

      快到巳时的时候,青青烧烤店终于开门了。哇塞,等在门外的长龙真的很壮观啊。门一开,一群人蜂拥而入。“客官,您慢点,来,客官,您坐这儿。”东顺东林娴熟的引着客人入座。佟大娘、王婶儿和王大叔也开始了一天的工作。

      “小二,快把你们这招牌烧烤都端上来尝尝。”“诶,好嘞,客官您稍等~” 许多来的客人都是昨天没尝到鲜的,还有的是被大肆宣传后慕名而来的。瞬间铺子里爆棚,坐的地方都没有了。许多朴实的庄户人家,买了几串蔬菜串串干脆坐在铺子外面的石板上吃,香味愈发引得过路的行人驻足观望。看着厅里热闹的场面,叶沫儿也很开心。

      “客官们,小店还配有清粥和白酒,大哥们吃着烤串喝着酒,那滋味可不错。大姐们吃着烤串喝着清粥,饱肚有好吃。清粥一文钱管饱,白酒一文钱一海碗。客官有没有需要的?”叶沫儿也开始吆喝了起来,一副脸不红气不喘的样子。

      “那敢情好,给我上碗白酒,给我媳妇孩子来碗粥,快点哈。”“哎,好嘞,这就来。”于是叶沫儿飞奔到厨房,拖着木盘给客人端粥和酒。然后,托盘被某无名人士抢走了,迅速端到指定客户桌上,然后又迅速把空了的托盘放回厨房。

      “嘿嘿,木头,你想干活呀,早说嘛。我看你那冰山脸,怕客人都被你吓跑了。你就老老实实歇着吧,啊”叶沫儿毒舌的嘲笑着木头,可是那有什么关系,某人一贯的无视了。

      一整天又是供不应求,未时刚到店里的东西都快卖光了,叶沫儿又赶紧拉着木头去集市上买了些肉菜,然后急急忙忙赶回来洗菜,穿串串。就这样忙到申时,终于有一批进货也卖光了,叶沫儿也宣布打烊。引得许多客人直抱怨。

      要的就是这种效果,没吃到的才是好的,总得留点神秘感吊人胃口才好嘛。接下来几天又是这种差不多的情况,叶沫儿算了下收益,大概每天有十两银子的净利润,收益还是很不错的嘛。酒肆那边也开始装修了,叶沫儿偶尔也去巡视一下。对李三的技术还是很信任的,这孩子是根好苗子,就是没遇到伯乐而已。叶沫儿也不算伯乐,只是给了他个机会表现自己。

      就这样过了半个月,最热的时候也过去了。烧烤店的生意也越来越好,一切看起来都很和谐。
      当然,除了有一些过来当间谍的客人,想方设法去后院,最后都被冷着脸的木头挡住了。叶沫儿心里直乐欢,木头啊木头,看不出来你还有当保镖的潜质嘛。不错不错,即做得一手好菜,又能做保镖,这完全是能文能武啊。还长得这么好看,钱途无量啊。

      店里的收入趋于稳定,叶沫儿也就让杨大叔过两天运一次货过来,不过每次分量都能撑个两三天的。村里的菜已经不足以满足需求了,让杨大嫂又在其他村子里宣传收购。总之是青青烧烤店赚的盆满钵满,村民们卖菜也跟着小赚了一笔,皆大欢喜啊。

      不过也有来祝贺的,譬如说迎宾楼的李掌柜,前来送了个红包。被叶沫儿留下,把店里所有口味的串串吃了个遍。最后打着饱嗝直称好,还说有空会常来吃的。叶沫儿也趁机把酸菜的事宜跟李掌柜说了一下,以后他们就从东家那儿进酸菜了,叶沫儿这边忙不过来,就不供货了。并且承诺从此之后,酸菜只有甄家才有,算是甄家的秘方了。把李掌柜乐的飞速赶回去给东家飞鸽传书了。初来这的第一桶大金就是甄少爷给的,反正方子又不是真是自己发明的,以后方子变成甄家的祖传秘方,就算是报恩了吧。

      还有镇上卖肉类的许多精明的摊贩,都跑到青青烧烤店来祝贺。这可是一笔长期的稳定的大主顾啊,大家都来巴结巴结。叶沫儿也不在乎这些,只要供货新鲜,哪家都行。不过蔬菜叶沫儿还是主要购买村民的,照顾下这些朴实的乡邻也是好的嘛。穷则独善其身,达者兼济天下。这是叶沫儿做人准则。给佟大娘挣个口碑,以后自己走了,佟大娘有什么事,大家也好有个照应。
      云山竹海也装修得差不多了,叶沫儿去看了一下,嗯嗯,很不错。很符合叶沫儿的品味,清一色的绿色的竹子为装修基础,配上各种充满诗情画意的壁画,一进酒肆,就有一种真的身临其境的感觉,整个人都由喧闹变为了恬静的状态。这可算是镇上独一无二的装饰装修手法了。
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    第19章 开业大吉

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