我在曼哈顿开饭馆[美食]

　　苏珊她们成了店里的常客，几乎每天都要来陈记吃饭。

　　丈夫们白天出去工作，她们独自在家做饭也麻烦，索性几个人一起来点几样炒菜，一边吃一边打发无聊的时光。

　　“沈，你的脑子到底是什么做的？感觉里面装了好多稀奇古怪的菜谱。”

　　吃着盘子里的那一张“中式披萨”，苏珊不禁咋舌感叹道。

　　同样的食材，经过她的一番烹饪，总能做出她们从来没有尝过的味道。

　　就拿今天的这张番茄披萨来说吧，瞧着也是用面粉做的，再撒上一点红色的酱、绿色的香草叶，可味道却和烤出来的披萨完全不同。

　　簌！

　　一口咬下去，葱油的香气瞬间在口中炸开，细细咀嚼，酸甜咸辣的滋味也并不像看起来那样是单一的番茄味道。

　　“让我猜猜，这里面没有用番茄酱，也没有放罗勒叶。”

　　卡伦学着美食评论家那样有模有样地品了品，可除了不是番茄味外，她也说不出个所以然来。

　　众人：……

　　这还用你说啊。

　　沈瑶给她端来一盘卤味，笑着解释道：“这个不是披萨，是我们国家的一种特色面食，叫酱香饼，用的是一种特调的甜面酱。”

　　乔安娜把那一片饼整个塞进嘴里，然后用纸巾擦了擦手，“嗯，味道确实比快餐店的披萨要好吃。”

　　她是不爱吃葱的，一开始看到饼上撒着葱碎，一层层的面饼里也有葱，她还会特意地一点点挑出来，可当她吃了一口以后才发现，葱的味道是酱香饼的点睛之笔。

　　她确实是不吃葱的，酱香饼里的葱除外。

　　苏珊把手里的酱香饼卷了卷，忽然突发奇想，蘸了一点盘子里的卤汁。

　　外酥里嫩的饼快速吸收着微辣的汁，除了本身的酱香外，又增加了另外一股浓浓的肉香，再往里面加一点土豆片和海带丝，还有剔掉骨头的整个鸡腿。

　　一口咬下去……天呐，她可真是个美食天才！

　　“沈，你的手艺这么好，只是当一个服务员太可惜了。”苏珊一边感叹自己的创造力，一边替沈瑶感到惋惜，“你怎么不自己开个店呢？”

　　“是啊。”

　　在说陈晨坏话的时候，卡伦特意往厨房的方向瞟了一眼，同时压低了声音，“你做的菜可比陈做的好吃多了，你要开店，客人一定会从店门口排到西海岸的。”

　　开店？

　　其实当她还是二十一世纪的沈瑶时，她就在做这个梦。

　　沈瑶小时候，家里是开早餐店的，她一直希望长大后能让自家只有五平方的小摊，变成一家全国连锁的早餐店。

　　在十几岁的时候，她因缘际会拜了国宴大师为师父，跟在他身边学了不少做菜的手艺。

　　出师、考证、比赛、成为国家大饭店的行政总厨……她站得位置越来越高，可距离她儿时的梦想也越来越远。

　　后来，她下定决心准备辞职开一家自己的餐厅，好巧不巧，她又穿越来了美利坚。

　　沈瑶叹了一口气：“以后吧，如果有机会的话，我一定会开一家自己的餐厅。”

　　现在她的口袋里就只有小几千刀而已，开一家餐厅，少说也得上万美刀吧？

　　算了，还是等她拿到留下来的签证后，再慢慢一点点打工攒钱。

　　其实现在当服务员挺好，只是累了一点而已，可要说收入的话，算上当服务员的底薪，最近每天差不多都能赚二百美刀左右。

　　可惜商场那边的装修工程结束了，那段时间她最高记录可是突破了一天四百美刀呢！

　　不急，按照这个速度，应该过上小半年她就能攒够开店的本钱了。

　　“加油，你一定可以。”
　　“我们都相信你！”

　　琼恩今天又来晚了。

　　收完餐钱和小费后，大家只能暂时把钱交给露比，让她来记账。

　　毕竟是哥大的金融系高材生，店里任谁的算账速度都没有她快。

　　哦，不对，除了沈瑶。

　　见露比一个人有点忙不过来，沈瑶就想着帮帮她的忙，可刚收两笔钱她就有点无语了。

　　“一共二十六美刀，收了四十美刀。”
　　“你再找他要一美刀，我给他找十五美刀。”

　　“？？？为什么还要一美刀？”
　　“凑整啊，这样找钱更方便一点。”

　　他们的算数习惯跟自己不太一样。

　　四十减二十六的问题，他们本能会得出十四的答案，但是基于沈瑶的习惯，她会把四十减二十六变成四十一减二十六，这样就能得到一个十五的整数。

　　方便是方便，但服务员还是不太能接受，所以还是会把钱给露比。

　　临近下午一点，店里的客人逐渐变少后，才透过玻璃看到琼恩戴着他那顶深色的帽子姗姗来迟。

　　“琼恩，你迟到了。”

　　琼恩刚进门，陈晨就指了指手腕上的表，提醒他道：“晚了两个小时，今天要扣除你两个小时的工资。”

　　听到他要扣自己工资，琼恩一点都不着急，而是神秘兮兮道：“附近有一家店出大事了！”

　　八卦？

　　吃瓜是人类刻在骨子里的天性，一听说出事了，陈晨也不继续说扣钱的事了，而是追问道：“哪家店？什么事？”

　　琼恩今天来得晚，也不全是因为睡过头了，更重要的是目睹了一个劲爆的八卦！

　　“在隔壁街的一个店里，有一对情侣去世了！”

　　琼恩说的店是一家贩卖一些手工作品的礼品店，自|鲨的情侣是礼品店的店主。

　　乍一听是个很浪漫的故事，但实际的情况是，店主两人染了药瘾，注射的时候用量过度，一下子就没了命。

　　警方发现的时候，男方已经没了，女方也被送去了医院，琼恩是在听那家店附近的店主闲聊，这才耽误了来店里上班的时间。

　　在表示遗憾的同时，沈瑶不解地问：“不理解，为什么会有人用这种东西来伤害自己的身体。”

　　“可能是为了快乐，”露比解释说，“不止是会吸X，学校里也会有人因为压力太大，偷偷吃一些处方药。”

　　听她这么一说，沈瑶更纳闷了。

　　既然一定要伤害自己，那干脆吃点没炒熟的见手青就好了嘛，同样是中毒后会出现幻觉，起码味道不错。

　　见手青经过高温烹炸后，再放一点蒜片、干辣椒和青椒片大火翻炒，不用再放其他的食材，都能吃到比肉还要鲜美的滋味……

　　那句话怎么说来着？

　　对，死也得做个饱死鬼！
　　——

　　下午休息的时间，趁着店里没什么客人，沈瑶和露比外出准备去买些取暖的东西。

　　天气一天比一天冷，前两天还下了一场大雪，仓库一到晚上就跟冰窖一样。

　　再加上她们没有床垫，只有薄薄的一层褥子铺在地上，盖一床被子的话根本就不保暖，就算店里一直开着暖气，紧挨着冷库的仓库也始终都是冷飕飕的。

　　所以她们打算买一个二手的木柴炉，解决冬天的取暖问题。

　　唐人街的二手店不少，不用费力跑得太远。

　　琼恩说的那家礼品店就是这条街上的，说来也巧，她们要去的那家二手店，距离围着封条的礼品店就只有几十米的距离。

　　警察已经走了，只有附近的几个店主聚在不远处聊着这出惨案。

　　礼品店的店面不大，那一排都是只有五六十平的小店。

　　买完木柴炉，她们从礼品店前经过时，透过那层玻璃，可以清楚地看到店里的情况：门口是一个木质柜台，里面放着几张桌子，上面摆满了售卖的手工饰品，靠墙的木架子上有很多毛绒玩具，都是手工做的，整体看来，就像是一个塞满了豆子的玻璃罐头。

　　这家店不知道开了多久，看着有些破旧，招牌也有些掉色，平常应该很少会有人进去购物，否则门口也不会挂着转租的牌子。

　　可惜的是，店还没租出去，店主两个人就……

　　“七千？”看到转租牌上的租金，沈瑶惊讶道，“这么小的店面，一个月竟然要七千美刀！”

　　唐人街的店面一次性起码要交三个月的租金，也就是两万一美刀。

　　沈瑶低估了开一家店的投入。

　　照这个租金来比较的话，即使想开一家像陈记那样的普通餐馆，起码也要先准备四五万的租金，这还不算装修之类的费用。

　　唔……这么看来，她还要再多当几年的服务员才行。

　　但要是退一步来说的话，其实五十多平也是够的，毕竟家里曾经的早餐店只有五平米。

　　五十平米，够存放她的梦想了。

　　露比也扭头看了一眼，说：“之前是七千，应该会下降百分之七十或者百分之八十。”

　　“这么多？”

　　露比“嗯”了一声，解释道：“是啊，这里现在算是凶宅，凶宅的价值普遍低于普通住宅，现在的情况，应该六千美刀就能租下三个月。”

　　“我的天，这也太便宜了！”
　　一听六千美刀就能租下来，沈瑶不禁惊讶道。

　　露比：？？？

　　突然想起这里刚发生的惨案，沈瑶赶紧双手合十，向店面连连鞠躬表示道歉：“对不起对不起，我真的无意冒犯。”

　　六千美刀是很便宜，但冷静下来后，她也清楚地知道，即使是六千美刀，对她来说也是一笔无法支付的费用。

　　可……

　　此时此刻，她离曾经的梦想真的很近，很近很近。

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