小清欢

　　生于忧患，死于安乐，老祖宗的话毕竟有道理。

　　一院子人，吃饱喝足后毫不意外直接又躺平了……

　　好像已经很久很久没有过过这样的日子了。

　　不用每天早晨逼着自己起床然后活人微死去工作，不用处理客户的纠纷，不用和傻逼同事打交道，不用应付老板，不用讨好粉丝，不用管这件事能不能做好这句话说出来合不合适……

　　放空自己，在山野之间，只需要思考下一顿吃什么好吃的。

　　而江大厨从不让人失望。

　　一院子人横七竖八半睡半醒思考人生时，他已经开开心心挽起袖子在厨房忙活起来了。

　　晚上要炕剁馍，要提前把面发起来。

　　他一个人在厨房里，哼着小曲儿，洗净手，开始揉面。

　　冷不丁背后突然传来一声：“累不累？”

　　吓得江晓风浑身汗毛倒竖！呀一下跳起来！整个炸毛了。什么玩意儿？！背后灵？？！！

　　背后灵段宁：“……”

　　“抱歉，吓到你了。”

　　江晓风是真吓得不轻，他全神贯注做什么事情的时候就特别全神贯注……稍微有人碰一下他都能吓得原地起跳。

　　缓了好一会儿，江晓风平复心跳，有点蔫哒哒的：“哦，没事儿……”

　　段宁想了想，搬了把椅子，把人摁着坐下，手慢慢吞吞一下一下给他顺背，像是给猫顺毛。

　　很有效，江晓风很快就镇定下来了，站起来准备继续忙活。

　　段宁拦住他：“每天，不，每顿饭都要做十人份，我们也帮不上你什么忙，会不会觉得很辛苦？”

　　江晓风摇摇头。

　　段宁又说：“其实我们不一定每天都要吃这么好的，来节目之前，每个人都做好了吃苦的准备，你不要太娇惯我们了，随便做点什么都行。”

　　沉默了一会儿，又补充：“我们自己去山上挖野菜都可以的。”

　　江晓风笑出声。

　　段宁继续劝说：“我问过他们了，他们都没意见，你放心。”

　　啊，居然体贴到问过每个人的意见再来告诉他吗，段哥人真的很好哎。

　　江晓风笑得眼睛都眯起来：“段哥，我真的不累，也不觉得辛苦，我做美食主播，就是因为我喜欢。纯粹的喜欢。”

　　他环视一周，看着小厨房。

　　“怎么和你讲呢，我只要待在厨房里，就会觉得很安心，随便做点什么东西，有人觉得好吃，就会觉得很开心。”

　　江晓风很小就是爷爷奶奶带大的，他不知道别的小孩怎样获得家庭的温馨，对他而言，能做出一顿好吃的饭菜，看着爷爷奶奶吃得开心，他就会开心得不得了。

　　“我很喜欢做饭。相处下来，我也很喜欢你们。给你们做饭，那就是开心double啊！”

　　段宁看进他含笑的眼睛，确定他并不是在勉强，就偏过头，不再多说什么。

　　“那你现在是准备和面吗？有没有什么是我能帮上忙的？”

　　察觉到他的体贴，江晓风也不客气了，安排他泡粉丝。

　　“昨晚咨询室预付了新的食材。段哥把粉丝拿出来泡一泡吧，泡软了晚上可以直接煮。”

　　江晓风看过了，是村子里手工做的葛根粉，品质很好，先用清水泡软，晚上再多煮一煮，就能把粉丝煮得软糯Q弹，挑起一筷子，半透明的粉丝软乎乎的，他很喜欢那种糯叽叽的口感。

　　段宁就去泡粉丝。江晓风继续和面。

　　两个人于是安安静静在厨房里一起忙活，画面还挺岁月静好的。

　　静好到小秦和小樊睡醒了爬起来想找小江玩儿，都没好意思推门进去……

　　没好意思进去，但很好意思偷看。

　　两小只鬼鬼祟祟躲起来正大光明地偷看。

　　没多久，就变成了叠罗汉……陆续醒了的几个人全跑来偷看。

　　“……”

　　樊篱怕小江害羞，赶紧开始撵人：“都散了都散了，别打扰他俩干活儿！”

　　小秦也帮腔：“对，中午还剩下一只鸭，估计是小江特意留着晚上吃的。咱们先去帮忙把鸭子给宰了！”

　　三只鸡全吃了，大鹅也炖了，两只鸭宰了一只做烧鸭，仅存的一只鸭，此刻正在角落的笼子里待着。

　　众人一边逮鸭子一边还商量：“这不行啊，吃了这顿没下顿啊，还是得想个办法才行。”

　　孟相逢提议：“我感觉‘童言无忌’那个任务，应该不是空穴来风，估摸着能有点用。”

　　萧怀点头：“找几个小孩儿问问？”

　　樊篱：“找小孩儿问问怎么逮鸡鸭鹅？”

　　柳文新：“……问问小孩儿愿不愿意帮我们逮，我们给报酬。”

　　秦碧沙：“对哦！！他们土生土长，从小就在山上到处跑吧，逮个鸭子逮个鸡那不是手拿把掐？！”

　　说干就干，孟相逢和赵戈出门找小朋友去了，还不忘带着各种糖果坚果巧克力和沙琪玛……

　　剩下的人继续宰鸭子。

　　谁来剁下第一刀，这是个问题。

　　根本没有下厨经验的几个人，你看我我看你，就是下不去这个手。

　　最后还是柳文新背负了所有……

　　放完血，拿开水烫一烫，拔了毛，处理了内脏，用鸭架子熬汤。

　　配菜是豆腐泡、千张丝、豆芽、香菇丝，再去院子里拔一大把茼蒿和苦菊，解腻的。

　　鸭血粉丝汤比较简易。

　　今晚的重头戏是剁馍。

　　因为没有特制的炉子，江晓风艺高人胆大，直接在灶上开始炕。

　　把发好的面团直接在锅里抻成一张大馍的形状，用文火慢慢烘。

　　烘得面饼蓬松起来，再翻个面。受热均匀。

　　看顾着火候，多翻几次面。

　　最后炕得两面焦黄而内里松软。

　　中间还可以盖上锅盖，用水蒸汽闷一闷。

　　最后出锅的时候，直接拿菜刀剁。

　　吃多少剁多少，所以叫“剁馍”。

　　剁下来的一块一块，就跟披萨一样。只不过比披萨更厚实蓬松，面香更浓。

　　尤其外表那一层焦香的脆皮，很有风味。

　　里面松软的部分也可以撕下来，丢进粉丝汤里泡一泡，实属美味。

　　厨房这边忙着呢，肩负重任的孟相逢和赵戈也凯旋而归。

　　“说定了，我们悄悄找了好几个小孩儿，都愿意帮忙。”孟相逢松了口气。让他满山跑着抓鸡，实在是为难他。

　　赵戈点头：“嗯，抓带脚环的，一斤糖换一只。”

　　“……”这么个换法，糖，它够吗？

　　赵戈信心满满：“放心！我房里还有好几罐糖呢。”

　　众人：“……”是怎样？像龙抱着金子睡一样，您是抱着糖果睡吗？

　　问题解决，大家心情都很轻松，美美地吃了一顿晚餐。

　　江晓风还拿着那颗黑松露，感觉弄碎了煎鸡蛋有点不太洋气，干脆在问过了云溪之后，直接处理干净，然后拿着刀，绕场一周，给每一碗粉丝汤上都直接切了薄薄的片，盖在汤上，直接吃。

　　每个人端起自己的那碗粉丝汤，上面都层层叠叠摞满了薄薄的黑松露片，漂亮的纹路在汤里若隐若现，实在是很好看，也很奢侈。

　　赵戈不管那么多，埋头就是造！真香！

　　吃完饭，又开始晚上的休闲时光。

　　除了孟相逢继续勤勤恳恳做咨询挣钱养家，其余人又开始聊天的聊天打牌的打——

　　在樊篱拿出扑克牌的瞬间，整个场面忽然安静下来。

　　非常玄妙，死去的回忆，一瞬间，开始攻击所有人。

　　尤其暴击了秦碧沙。

　　几个人维持着弯腰下蹲准备坐下围拢来打牌的姿态，全部定在了半空中。

　　在令人窒息的安静里，秦碧沙脸越来越红越来越红，最后“啊——”一声，尖叫着捂脸跑上楼了，again。

　　其余人：“……”

　　樊篱痛心疾首，狠狠用右手扇自己的左手：“死手！！玩点什么不好！怎么又玩扑克牌！！死手啊！你不中用啊！！”

　　江晓风扑过去拦住他，两个人随地大小演：“小樊！我不许你这么对自己！这根本不是你的错！小秦他会想明白的！”

　　众人：“……”

　　感觉小江也变得很活泼了呢。真好。

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