穿到没有辣椒的世界后

作者:簌簌吹雪
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    鸭杂面


      街边几个闲汉勾肩搭背,一路说说笑笑逛了过来。瞧见附近开着门的铺子里,各家伙计几乎人人都鼓着腮帮子在吃什么,当下便暗恨自己走得太早。

      今日没有等到简家出摊,他们还以为没了笑话看,谁晓得刚走没多久,背后的叫卖声就响了起来,连忙回来。

      白给的吃食和不花钱的热闹,不来凑都不可能。

      简清刚刚分完几根鸭脖,假装没看见其中有几家伙计去而复返拿了不止一次鸭脖,正新取出来鸭脖鸡爪斩开,就见过来一个有几分眼熟的青年笑嘻嘻伸手要拿。

      简清一挑眉,咚的一声,菜刀刀尖剁进砧板三分,正停在青年手指尖前不到一寸。

      青年嚷了起来,“你做什么?!杀人啊!”

      食客这样投诉,本来是对酒楼声誉的极大伤害,但简清看着青年捂着手后退装腔作势,只觉得好笑,问道,“崔二,这么快就忘了你之前说过什么,来吃我家东西了?”

      城北出了名的闲汉崔二附近人都认得,却不知他什么时候惹上了简小娘子,一听这话,伙计们纷纷竖起耳朵。

      “说了不要钱,又不让人吃,还拿刀砍人,哎呀好凶好凶……”崔二本来还扯着嗓子嚎着,听简清这样说,戏当即演不下去了,后面的话卡在喉咙里半天说不出来。

      崔二小心瞧一眼周围人的神色,却见往常众人看向简家摊子的厌恶或漠然已经消失不见,一声应和自己的都没有,人人都是在瞧自己的笑话。

      崔二梗着脖子回道,“我说的哪里有错?你家吃食若不是腌臜脏污,怎就不敢让我吃了?”

      前几天包子摊出摊时,简清就记住了崔二这张脸。当时怀疑柳郎中验错和后面抓着被吸引的食客反复说简清浪荡故事,抹黑简家酒楼的闲汉里,就他叫得声音最大,口口声声让人别来买包子,谁知道今天却自己凑了上来。

      简清淡淡道,“我家吃食是送给客人吃的,与你何干?”

      崔二道,“我来都来了,怎么不是客人?!我看,你就是怕小爷一尝,叫旁人知道吃食难吃砸了招牌,露了你的底!”

      这便是胡搅蛮缠了,崔二家中也就混个温饱,哪吃得出来吃食好坏。但他这一嚷,刚刚还嘬着骨头的伙计们就不自觉停了口。

      难吃?这崔二莫不是失心疯了不成,就算没吃到,也该闻闻这股子味道,这么香的味道,吃起来哪里会差?

      简清有意做出慌乱神色,崔二一看,心中一喜,大声道,“我倒要看看你这吃食是不是坏了,才拿出来送人!”

      若是吃食真有问题,他怕是能敲简家一大笔银钱,这几天包子摊的生意他可都看在眼里,不说四五两,二三两银他们总能拿出来封他的口的。

      崔二又摸向砧板上的鸭脖,简清拿刀背将他手一挡,问道,“若是鸭脖没坏,反而好吃呢?”

      怎么可能!崔二嗤笑一声,道,“好吃?要是好吃,我就大喊三声,让全凤溪都晓得!”他捏起一块鸭脖,不屑地想,好吃又怎么样?还不是他说了算!

      崔二身后两个闲汉原本就是今日和他凑做一堆来看热闹,见状也上前拿了一块鸭脖扔进嘴里。鸭脖霸道的辛辣味道在口中席卷,三人站在摊前,脸色都是一僵。

      怎么、怎么会如此美味!

      崔二顾不上说话,拿着一块鸭脖仔仔细细啃干净了骨头,伸手又来摸下一块,等他将下一块鸭脖扔进嘴里,正享受肉质的紧实有味时,忽听简清道,“不好吃,你还吃了第二块啊?”

      四周传来窃窃笑声,崔二含着一块鸭脖,不能吃,却也不舍得吐,一时僵在原地,脸色变幻。

      跟着崔二的两个闲汉慢他一步吃完,听简清这样说,连忙上前一边讨好,一边伸手来拿下一块鸭脖,“好吃,真的好吃,哎呀那股子味道,我从来都没吃过!”

      简清放他们拿起下一块鸭脖,两个闲汉拿了吃食扭头就跑,她淡淡一笑,看向崔二,“如何?”

      一旁,伙计们学着闲汉流氓的口气起着哄,“好吃就认了,不丢人!哎呀哎呀,好吃到话都说不出来了!”

      崔二脸色涨红,却是反驳不能。他看着简清风淡云轻的嘲弄模样,一时心头怒起,捏住简清摊子的桌案一边,就要干脆掀了桌子闹起来。

      简师傅走了,徒弟也跑了,简家就这小姑娘和一个小娃娃,就算他不认账将她摊子打砸了去,又能怎样!

      他想得挺好,但还没用力,就见刀光一闪,一把菜刀重重剁在了握着桌案的手掌边缘,冰冷刀锋几乎贴着手指落下,桌案溅起的木屑全都刺进了手掌。

      崔二脸色一白,猝然收手,抬头一看,一直含笑迎客的简小娘子,一手压着刀柄,正站在桌子后似笑非笑看过来。痛呼全都堵回了喉咙,崔二看着简小娘子那双清凌凌眼睛,不自觉打了个寒颤。

      他不知怎么的就知道了,若是他敢闹事,简小娘子是真敢用这把刀剁了他的手的。

      吧嗒一声,崔二嘴里的鸭脖掉在了地上,他强撑笑脸,道,“简、简小娘子,有话好好说、好好说。”

      简清勾了勾唇,问道,“好吃吗?”

      崔二这才想起自己刚刚说了什么,方才打定主意要说的“不好”,怎么都说不出口,他缩了缩脖子,尴尬一笑,“好吃,好吃。”

      “大声点就放你走。”

      崔二刚松口气,见她又要拿起菜刀,背后一凉,当即大叫,“好吃!简家酒楼吃食真好吃!好吃!”他一边喊着,一边扭头就跑,留下背后一片哄笑。

      徐夫子正从街尾过来,只看到崔二背影,他问道,“什么好吃?”

      简清一笑,“今日新上的卤味试吃,不要钱,夫子尝尝吗?”

      徐夫子和之前相比,面对简清已经放松了许多,二人也有了些许熟稔。听她说不要钱,徐夫子当即就是一皱眉,“从商当本本分分,弄这些花哨做什么?”

      再定睛一看,今日桌案上没有熟悉的豆花大桶,只有一盘切好的骨块,不免不悦,“既然没有豆花,为何早上不曾告知与我?”

      简清迎他进门,不疾不徐地解释道,“多谢夫子与夫人关照我家生意,但豆花性寒,让徐娘子吃了这几日已是不该。徐娘子孕中食欲不佳,每日只吃豆花和包子怕是影响身子,我今日专门备下了面食,还请夫子带回家给夫人尝尝。”

      徐夫子脸色说不上太好,妻子连着吃了这几日的包子豆花,闲暇又有简清送来的酥黄豆压着味道,的确再不曾呕吐,但简清不同他夫妇商量,就擅自改了吃食安排,着实令他不快。

      但简清一片好心,又不好推拒,徐夫子勉强点了头,“你且做来。”

      没多久,简清托着一个海碗出来,酸香先声夺人,风中隐隐约约还带了一点酱卤辣香,等走到近前,徐夫子才闻到一股清甜的面汤香气。

      简清指给他看碗中菜码,道,“这是专为徐娘子做的鸭杂面,泡椒和泡姜开胃,面煮得不算软,等夫子回去时入口正好软和。”

      “鸭杂?”徐夫子辨认片刻,听了名字这才认出来码在面上的浇头究竟为何物,当即恼了,“这般物,如何能入口?”

      简清笑笑,“夫子一试便知。”

      徐夫子取筷子挑起一根切成小块的鸭肠,放进口中,他所以为的腥臭丝毫不见,鸭肠脆嫩,肉中浸满卤汁。待熟悉又不熟悉的辣味过去,更为奇妙的一种酸辣味道引得他口舌生津,不由得连连咽下口水。

      徐夫子这才缓了神色,托起海碗,正要开口问价,就被简清拦下。简清取了新折的藤片罩在碗上,道,“若是夫人喜欢,再来时付账便是。”

      圆形藤片周围一圈隆出,刚好卡住海碗边缘。徐夫子打量一眼,暗赞简小娘子心思精巧,面上不动,道别离去。

      ---

      徐娘子正在家中和手帕交姜娘子说着话,姜娘子天生一张圆圆脸庞,十分讨喜,即便正皱着眉责骂,也让人生不出对她的气恼。

      姜娘子数落道,“哪里的吃食都吃得的么?你如今是双身子,更要小心些,徐六那人总是顺着你,我真该好好说说他!”

      徐娘子听她说了许久,腹中空空,已是有些坐不住了,正一边点头应着一边偷偷瞧着门口,只觉得今日丈夫出门买饭的时间格外地长。

      姜娘子嫁了府学学正,年初生下女儿,忙得焦头烂额,要不是听说徐娘子最近害喜害得厉害,压根都顾不上出门。此时见她敷衍,只觉得好心被当了驴肝肺,恨铁不成钢似的点了点她的脑门,道,“真叫你气死了,你自个儿不操心自个儿,我在这里操的什么闲心!”

      徐娘子握住她的手,哭笑不得,“简家吃食我吃着极为顺口,哪有你说的那样差。郎君快回来了,你等下尝一尝就知道了。”

      正说着,房门一响,徐夫子托着海碗快步走进,没等绕过屏风,就扬声对妻子说道,“等急了吧?黄豆不好多吃,小娘子为你下了碗面,我吃着尚可,你来尝尝。若是不行,我再去寻她。”

      话音未落,徐夫子走入内室,才看清有外人在,他面上有些尴尬,放下海碗,连忙施礼,“温夫人。”

      府学学正姓温,徐娘子论的是她们的交情,徐夫子则只能从自己上司这边称呼。

      姜娘子颔首,扶着徐娘子走到桌前。看她坐稳,姜娘子掀了海碗藤盖,抢过徐夫子手中勺子,当先舀起一勺汤水,道,“我倒要尝尝,是什么味道迷了你心窍!”

      酸中带了一点辣味的汤水淌进喉咙,舀到的一点碎鸭肠带着酱香,咬下脆嫩弹牙。这是什么肉?这汤怎么会如此开胃?姜娘子当即怔住,她忽然明白了徐娘子为什么说“尝尝就知道了”,若是她孕中害喜时吃到这样一口,哪里还会有不适。

      徐娘子看她神色,掩口轻笑,拿过筷子挑起一根面条放入口中,细面软和,却并非全然软烂,入口尚根根分明,却不需要多用力去咀嚼,酸辣汤水颇为开胃,尝起来甚至比先前豆花更加贴合她心意。

      看得出来,简小娘子为这碗面花了不少心思。徐娘子想起第一次见到的那个少女,笑容温和,令人心中熨帖。
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    第17章 鸭杂面

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