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番茄牛火锅
一定要说
吃多了辣火锅,我发现在家中吃番茄火锅也不错
酸酸的,很下饭
当然有两种做法
一种是自己做底料,番茄切丁加入一定的番茄沙司或者番茄酱
这种有个问题
就是不够味儿
可能是我上回番茄和番茄沙司放少了
如果口味清淡的
也许刚刚好哟
而且在底汤里
我加入了两块羊排
随着火锅一直咕嘟咕嘟
羊油融入汤里
也能提味
不过我推荐的是
去超市买现成的番茄底料
真的好吃
我买的最便宜的一包
比大红袍贵
比海底捞的便宜
好像是红太阳
一包料一家人可以吃一顿半
一个人可以吃两顿
真的够味
有了这个底料呢
完全不用配麻将等小料
放在锅里随意一煮
涮上肥牛
美滋滋
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作者有话说
第17章 番茄牛火锅