寻味食光

作者:无事小仙
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    金灿灿生煎



      “就是这吗?”两个女生站在寻味小馆外,透过玻璃偷偷向内看。

      “错不了,我接到独家线报,他们就约在这。”疑似地下党接头的两个女生窃窃私语。

      突然,其中一个女生兴奋地拉住另一个女生的手左右摇晃:“我看到了,就坐在左边角落那桌。”

      “快,我们进去挑个好位置。”今天她誓要拿下第一手情报。

      “第7组到位,action!”小帅听到耳机里小高传来的指令,他搓了搓手,感觉十分紧张,他是体育系的,不是表演系的,这么多双灼热的眼睛盯着他,简直如芒在背。

      不管了,人生大剧院,处处是舞台,他豁出去了!

      “兄弟,好久不见了!”小帅0帧起手,豪情万丈,高举起水杯。

      这直接给对面南大篮球队队长整不会了。咋突然起这么高情绪?而且他们不是已经在这坐了一段时间吗?为什么要突然开始招呼?虽然不理解,但他还是选择了配合,举起水杯对碰。“哈哈哈,确实,确实。”

      “开始了,开始了!”旁边突然传来一阵窸窸窣窣的兴奋声。女生正跟闺蜜激动得手拉手呢,转头一望,发现周围几桌与她们吃瓜表情相似度高达100%。好家伙,原来都是同道中人啊。

      捕捉到了观众们热情的反馈,小帅积攒起些许的自信,挺直腰板,继续尬演:“上次就差一点输给你们球队,你们队还请我们队吃饭了。作为感谢,这次我打算请回来。”

      “你这也太客气了。”南大篮球队队长有点不好意思,但免费的午餐谁不想吃呢。

      “你们好!我是小助手寻寻,需要的菜品直接点击屏幕就可以下单哟!”姜初鼓捣了一下机器人,想试试它点菜,传菜的功能好不好用。

      “哇,好可爱的机器人,我也想试试。”姐妹磕糖还没开始,先磕上了机器人。

      点什么好呢?月底他也没剩多少生活费了。小帅犹疑地看着机器人显示屏上的菜。突然,他眼前一亮:“今日特供生煎看着不错,就这个了。”何止看着不错,一盘4个,只要12元,价格也很合适。

      小帅以迅雷不及掩耳之势下了单,没给南大篮球队队长留下半点选择的余地。

      下的订单已经同步传输给了姜初这边,她开始准备煎生煎。今天特工生煎,完全是因为早餐想变个花样,但只做两人份的生煎,又显得过于折腾,干脆一口气多做点,卖给客人。

      南大篮球队队长还来不及开口,就丧失了选菜权。面对小帅尴尬而不失礼貌的贫穷微笑,他懂了。兄弟,没钱请人吃什么饭呀?

      “这也太抠了吧,就请人吃生煎。”

      “要是我男朋友只请我吃生煎,我一脚就把他踹飞。”

      “就是,也太下头了。”围观群众小声蛐蛐。

      “方向对了,行动继续。”潜伏在人群中的小高传来第一手消息。

      “这家店很好吃的,这个生煎一定也不错。你不知道吧,上次我们吃烧烤,因为太好吃,我吃多了,回去还吐了。”小帅继续奋战在辟谣第一线。

      “哈哈哈哈哈,大家都吃多了,还有人第二天发现练的腹肌都没了。”

      “对了,你有女朋友吗?”小帅没有铺垫,直达主题。

      “嗯?没有,我单身。”南大篮球队队长不明白怎么话题突然拐了个180度的大弯。

      “重头戏来了!”还有人掏出了手机,现场直播。注意看,这个男人叫小帅,坐在他对面的男人叫……呃,叫小美,他们现在开始关心对方是否单身了!

      “舆论方向不对,扭转,赶紧扭转。”耳机里传来小高紧急的呼叫。

      “你一定喜欢女生吧?”小帅紧急打补丁。

      “我应该……喜欢女生吗?”再迟钝也看出小帅的不正常了。还有他耳朵里藏着耳机,是被挟持了吗?南大篮球队队长开始犹疑自己该说什么。

      但他的犹疑给了围观群众更大的想象空间。一时间,窃窃私语不断。还好这时,一阵强烈的香气吸引了大家的注意力。

      姜初掀开锅盖,金灿灿的生煎整齐排列在锅中,生煎的脆底还在和锅底热烈反应,滋滋作响。

      生煎采用半发面工艺,保留部分筋性,使煎制时面皮能支撑肉馅膨胀而不破裂。肉馅中加入特制皮冻,遇热融化后形成汤汁,同时皮冻中的胶原蛋白在高温下与面皮结合,形成酥脆底面。

      好的生煎必须要做到“皮薄馅大、底部焦脆、汤汁四溢”,三者缺一不可,精准火候掌控是要诀。姜初看了看生煎的成色,确认到火候了,撒上葱花和芝麻后一锅出。

      程橙把小帅定的一盘生煎交给机器人送菜。其余七盘生煎,她亲自推着小推车去顾客面前推销。早上已经吃过生煎的程橙颇有心得,生煎刚出锅的最佳赏味期可不能辜负。

      “你好,生煎已送达,用餐愉快。”寻寻小机器人稳稳地把生煎送到了小帅桌上。

      看着热气腾腾的生煎,这下小帅顾不上演戏了,夹起一个就往嘴里送。一口咬下,汤汁四溢,有点烫嘴,但还在接受范围内。肉馅鲜美滑嫩,生煎皮上部分暄软入味,底部酥脆油香,不同的口感在口中碰撞,奏厨美味的乐章。

      “豪次,快次。”小帅腾不出嘴,只能把盘子推向南大篮球队队长,手舞足蹈示意他快吃。

      南大篮球队队长也不跟小帅客气了,夹起一个生煎咬下,不过他这口没注意,汤汁一下子溅了出来,弄脏了衣服。小帅见状,抽出几张纸巾,手忙脚乱地帮他擦拭胸口的污渍。

      “前方高能——”眼看两人开始动手动脚,观众们激动不已。

      “这生煎真不错,看他们吃的真香。”有被现场吃播种草了的。

      “快,给我们来两盘。”有看到程橙小推车上的生煎直接忍不住下单了的。

      “老板,生煎不够了,再做一锅。”程橙这边生煎售罄,立马向姜初追单。

      小帅这边也光盘了,但他实在囊中羞涩,只能眼巴巴地望着空盘,极力克制自己想舔盘的欲望。

      南大篮球队队长叹了一口气,还是他请吧。“老板,我们这再来四盘生煎。”

      “喔呜,生煎霸总上线。”生煎好吃,人物好磕,赞爆了!

      等大家散了之后,小帅找到了角落里吃生煎吃得不亦乐乎的小高,询问辟谣成果。“怎么样,计划成功了吗?”

      小高看着小帅期待的眼神,缩了缩脖子,小心翼翼地问:“有一个好消息和一个坏消息,你想先听哪个?”

      “当然是好消息!”

      “我们那天是吃多了,不是被南大那边揍的传言应该是破了。”

      “那坏消息是什么?”

      “坏消息就是磕你俩的人更多了。”

      “什么!”那他演的这场算什么!算什么!一切终究是错付了!小帅眼冒火光。

      “息怒,息怒,我让一个生煎给你。”小高割地赔款,企图平息小帅的怒火。

      没骨气的小帅看了眼金灿灿的生煎咽了咽口水,狮子小开口:“一个不够,两个!”

      “成交!”小高和小帅击掌为誓。

      后来的后来,寻味小馆成了大学生们口口流传的真爱打卡点。“是真爱就要一起去寻味小馆吃生煎。”

      至于生煎和真爱之间到底有什么关联,管他呢,好吃就够了。
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    第16章 金灿灿生煎

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