成了举人家的恶毒夫郎

作者:祝六六
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    加餐的油饼



      江家好几天未吃豆腐脑了。
      因为太麻烦了。

      就像现在,江家只有一口锅,做了咸卤后,要把咸卤盛出来,再烧热水、馏饼子。
      等饼子馏好,还要过滤豆渣、煮豆浆、点卤。

      当然,馏饼子也可以放到煮豆浆后边。
      可两个小家伙上午还得割草,没空待在家里等豆腐脑。

      因此,这几日早上,都是叶厘把豆浆磨好再做早饭,吃了早饭,俩个小家伙出门,他则是煮豆浆做豆腐。

      现在江纪回来了,叶厘也没推磨,他有耐心有精力去折腾。

      不过,为了赶时间,他烧火馏饼子时,招呼江麦、江芽两个小家伙先过滤豆渣。

      江纪将最后一点浆水磨完,拎着木桶进灶房时,见到的便是江麦江芽认真挤豆渣的情形。

      江芽抓着一个麻布袋子。
      江麦用瓢舀起浆水往麻布袋子里倒。
      倒满之后,两人四爪齐上,一起揉抓袋子,将豆浆从袋子里挤出去。

      这活儿简单,江麦、江芽已驾轻就熟,速度很快。

      江纪把手中的木桶放下,对坐在灶膛前烧火的叶厘道:“给我个布袋子,我也帮忙。”

      “袋子在案板上。”
      叶厘下巴点了点位于窗下的案板,上面放着一个略大些的麻布袋子。

      看江纪拎起了袋子,他笑眯眯的道:“待会我给你也发一文钱的工钱。”

      “……这么客气做什么?你做这一家子的饭,我不也没给你发工钱?”
      江纪不想要这一文钱,就模仿昨晚叶厘的话回了一句。

      这话听得叶厘心中暗喜。
      不错,在便宜相公的思维里,他现在与他们三兄弟是一家人。
      有这个认知便好。
      心情不错,他便没有再开口。

      饼子很快馏好,叶厘将饼子盛到柳筐里,开始煮豆浆。

      江麦、江芽拎着一半的豆渣去喂猪、喂鸡。
      江纪将昨个儿带回来的脏衣服抱到水井旁,准备洗一洗。

      等叶厘将豆腐脑做好,这三兄弟也忙活完了。

      开饭。

      好几天没吃豆腐脑,再加上今日的咸卤浓稠、鲜美,丝毫不输给县城豆腐摊子上的。

      因此,不仅叶厘胃口大开,江麦、江芽也吃了一碗半,撑得肚子圆圆,一口饼子都吃不了。

      两个小家伙吃完就从饭桌旁起身,打算拎上背篓去割草。

      叶厘忙叫住他们:“你们俩去二叔家割点韭菜,咱们晌午烙鸡蛋韭菜油饼。”

      鸡蛋韭菜油饼?
      江芽立马眼睛放光:“好!”

      一旁的江纪则是欲言又止。
      是不是太奢侈了?
      昨个儿刚吃了肉,今天又吃油饼……

      不过,昨日小麦、芽哥儿说了,他们仨日常都是豆渣玉米饼、蒜苗豆腐、玉米糊糊,也就早上时每人一个鸡蛋。

      所以,今日的油饼,应是为了他……

      难以控制的,他狭长的眸子从叶厘身上轻轻滑过。

      他爹娘还在时,他从私塾回来,他娘吃早饭时也会如这人一般,温温柔柔的说起午饭为他加餐的打算。

      ……
      他垂下眸子,过长的睫毛遮去眼底的思念。

      自打爹娘去世,这几年他从私塾回来,都是在二叔家吃饭。
      二叔二婶待他犹如亲生。
      他也打心眼里感激他们。

      可这里,这个有些破旧、低矮的灶房才是生他养他的地方。

      时隔多年,他又在此处,不仅心情平静的吃了一顿美味且满足的饭食。
      还恍惚回到了从前。

      鼻子似乎有些酸,他握紧手中的勺子,极力将已有翻涌迹象的心绪压下去。
      可不能露出异样。
      不然那人铁定笑话他。

      将碗中剩下的豆腐脑快速扒拉完,他一边将碗放到灶台一边道:“我也去二叔家,问问田里的情况。”

      叶厘闻言,顿时有些心虚。
      他自打穿越,就没管过地里的庄稼。

      北阳县山多,地少,当初江父分了八亩地,便宜相公十岁后分了六亩。
      父子俩一共十四亩地。
      其中上等田两亩,中等田五亩,余下七亩都是下等田。

      江父没了之后,这些田地无人耕种,便宜相公就把五亩中等田全赁了出去。

      两亩上等田和其中四亩下等田则是交给江大河,让江大河免费代种。
      江大河家人多地少,正需要土地。

      便宜相公不收租子,他们兄弟仨三张嘴都在江大河家吃饭,而且江麦、江芽年纪小,需要人照看。
      哪能让江大河一家劳心劳力却没什么收益呢。

      但江大河死活不肯白要,每年都给便宜相公二两银子的租子。

      二两银子看似高,其实只够两亩上等田的租子,江大河家等于免费耕种四亩下等田。
      但便宜相公感激不尽。
      江大河家还得养江麦、江芽!

      至于剩下的三亩下等田,便宜相公本想也赁出去。
      但下等田要么远离水源,要么肥力不行,收的租子高了,没人肯租——北阳县这边外地商旅多,打零工的机会多,野枣坡的村人不一定非得种地。

      可收的租子低了,不如自种。

      虽说便宜相公常年在私塾,但当时叶大吉表示叶家人会经常过来干活,江大河也说才三亩地,顺手照看一下不费事。

      因此便宜相公就将这三亩下等田留下来,每年种些耐旱高产的玉米、土豆。
      一年下来,交完赋税,余下的全交给江大河,用作日常的口粮。

      但现在变成两亩了,便宜相公为了成亲,卖掉了一亩。
      叶厘穿来之后,完全将这两亩田地抛到了脑后。

      其实叶两前几天提醒过他,让他下地除草去,他穿越前一天下了雨,最近不需要灌溉,只需要除草。

      可他当没听见。
      每天早上的推磨耗尽他一天的力气,得了空他只想躺着。

      现在便宜相公要下地,他只应好,一个字都不多言。

      等江纪领着两个小的出门,他将碗筷洗刷了,然后开始和面。

      他先和豆渣玉米面。
      每日都有豆渣,每天都得蒸玉米豆渣饼。

      豆渣玉米饼蒸到一半,江芽、江麦带着一大捆韭菜回来了。
      江纪没回来,他推着江大河家的板车下地薅草去了。

      有江纪薅草,两个小家伙今个儿就没出门割草,田里的马齿苋、米米蒿、牛筋草等野草,猪都爱吃。

      江麦江芽留在家里帮忙摘韭菜。
      韭菜着实有些多,叶厘就调了两个馅,一个韭菜鸡蛋,一个韭菜豆腐。
      将馅拌好,他开始和面。

      烙饼嘛,肯定要用白面,江家的粮食都是江大河送来的,但白面量少,如今余下不足三斤,他全倒进陶盆里,又往里掺了碗玉米面。

      江麦瞧着这一幕,不由提醒:“二叔家也没多少麦子了,距离麦收还有一个月。”

      “没事,我下午就去找秋梅婶买。”
      叶厘浑不在意。
      他能挣钱!

      现在豆腐的日销量维持在十斤上下,今日共做了六十斤豆腐,卖出去十斤,余下的五十斤能炸出二十五斤的豆腐泡、大串串。
      一斤挣五文七厘,二十五斤就是一百四十二文五厘。

      当然,这是理想状况。
      但也大差不差,自家每日吃掉的一两斤、两三斤不影响什么。
      都日入百文了,痛痛快快吃顿白面油饼也没什么嘛。

      见江麦欲言又止,他就笑着道:“好了好了,有我在,你和芽哥儿就该吃吃,该喝喝,甭想那么多。”

      江麦:“……”
      其实,他是想说,这些钱与其吃吃喝喝,不如借给他哥,好让他哥能专心读书。
      等他哥考中秀才,一定会还的。

      但想起他这位哥夫每日清晨累得满头汗的模样,他挠挠头,把借钱的话憋了回去。
      哥夫挣钱也不容易。

      而且,这才几日,他竟然敢觊觎这位哥夫的钱了。
      可怕!
      心里有鬼,他起身跑了出去。

      江芽坐在小板凳上纹丝不动,他小手捧着脸蛋,大眼睛看着陶盆:“厘哥,待会我烧火吧?”

      “好呀,那你去抓把麦秸准备引火吧。”叶厘点头。

      江芽脆生生的应好,起身跑了出去。

      等江纪用板车推着一大车青草回来时,叶厘正好将油饼烙完。

      叶两也到了。

      今日叶两带过来了四个饼夹串:“饴哥儿知道小纪回来了,让我捎来几个饼。”
      他有些不好意思:“卖的红红火火的,你们却还没尝过。”

      其实他之前就想给的,可饴哥儿舍不得,还说厘哥儿自个儿就能做。

      昨晚他回了家,说厘哥儿非得让他啃大骨头,饴哥儿这才觉得厘哥儿是真转性了。
      再加上江纪回来了,上午他从镇上离开,饴哥儿就给他夹了四个饼让他带来。

      叶厘笑着道:“大哥,一开始你就让我们尝过饼子了,至于红油豆腐泡,这个我自己也能做,何必再让你走二十里路特意捎来?”
      “快坐下吃饭,今天的午饭可丰盛了。”

      见叶厘没有生气的迹象,叶两松了口气。

      江纪也道:“两哥,咱自家人不说这些,快坐下吃饭。”

      叶两闻声,高兴的哎了一声。

      五个人在饭桌旁坐下,瞧着桌子上的饭菜,都食指大动,迫不及待拿起了筷子。

      江纪第一次吃到豆腐泡——昨日有大骨头,叶厘就让叶两将豆腐泡全带走了。
      等咽下之后,他不由瞥向对面的叶厘,心中纳闷。

      如此美味的新吃食,这人是怎么做出来的?

      但这个疑惑一闪而过。
      他低下头,专心吃饼。
      算了,他和这人不熟,他若开口问,八成会被撅回来。
      美味当前,他就不自讨没趣了。

      一顿饱餐,饭后,众人各忙各的。
      叶厘炸豆腐泡,叶两烧火。
      江纪下地薅草,两个小家伙出门捡柴。

      待送走叶两,叶厘开始烧热水。
      咳,既然要洞房,那肯定要沐浴一番嘛。
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    第15章 加餐的油饼

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    作者公告
    发表时间:3个月前 来自:河南
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