边关厨娘发家记（美食）

　　府衙小厨房的灶前，方念真和莫大姐都坐着小板凳烤着火，莫大姐此刻情绪已经稳定了下来，不再哭了。

　　“妹子，我这人太闷，也没什么亲戚朋友，发生了这事儿，我也没处说，你别介意。”

　　擦了擦眼睛，她接着说道：“说出来也就不怕你笑话，其实我是被休了的女人。可是我没错，我没有错！”莫大姐说到这里又情绪激动起来。

　　方念真忙拍拍她的肩膀安抚着。

　　莫大姐平复了一下，“我男人，成亲前几年也是好好过日子的。”

　　“后来，我们有了栓子，栓子从出生就身体不大康健，隔三差五的生病起不来炕。看诊、吃汤药，慢慢把家里钱财消耗了许多，我男人就变了。”

　　“他不知怎么，和一个小寡妇勾搭上了。被我发现了，还反过来数落我，说我身子不行，生个儿子病怏怏的。”

　　“后来他不往家拿钱财了，我日子过不下去，就闹到了公公婆婆那里，他们欺负我没有娘家人撑腰，居然一纸休书把我赶出来了，这还不算，还让我把儿子也带走，不带走就断了他的药。”

　　方念真终于忍不住了，“这也太缺德了吧！虎毒尚且不食子，他们家连自己孩子都不要了？”

　　莫大姐摇头，“后来没办法，我只能带着栓子来了新云州，在这里，我们娘俩好歹饿不死。”

　　“这些糟心的事儿都过去了，我日子也过稳当了，栓子的身子也眼见着越发的好了。可是，前天我在我家门口见着他了，他来求我。”

　　方念真不由得紧张起来，莫大姐不会是想原谅那个不负责任的渣男吧？

　　“他说他错了，要我跟他回家去，把儿子也带回去。我的心早就被伤透了，我不愿，他便不走，在外砸门。还……”，莫大姐讲到这里，忍不住又捂着脸失声痛哭起来。

　　“他还说我是没人要的，不知道做得什么生意才养活得起我儿子，说也就只有他不嫌弃我。”

　　“念真呐，他不拿我当个人啊呜呜呜呜……”，莫大姐哭得直抽抽，直接趴到了方念真腿上。

　　方念真气得想锤墙，怒骂一通渣男之后，她终于冷静下来。

　　“莫大姐，你现在是……咋想的？”方念真想这里毕竟是古代，她还是得问过莫大姐自己的想法再出主意。

　　要是莫大姐自己不争气，她就做一个倾听者就得了。

　　“妹子，我真不想跟他过了，他根本算不得人，我宁愿自己过着，起码省心。”

　　方念真听了这话心里就定了定，“好，莫大姐，咱们分析一下，他既然把你抛弃了，为啥现在又来追你回去呢？还来了这么远的新云州？”

　　莫大姐愣了一下，“是，我也是没明白这一点，我以为一辈子都不会再和他见面了。”

　　“莫大姐，我不知道你的钱财有没有外露，不过咱们也不是什么大富大贵之家，想必他不是看中了你的钱财。那还剩下什么呢？你在府衙的工作，还是他需要你的儿子？”

　　莫大姐站起来一拍桌案，“这两样，无论是哪个，我都不会让他算计得手的。”

　　“莫大姐，要不然，这几日你带着栓子一起来上工吧，我看他也很乖巧。我怕他自己在家，你前夫做出什么事儿来。”方念真提议道。

　　“这倒还好，我一直都找了邻居照看的，不过念真你说得也对，明日我就把他带来，还是放眼皮子底下安心些。晚间下工之后，我就找人打听打听他是发生了啥事儿。”

　　莫大姐倾诉出来之后，情绪也舒缓多了，不过方念真还是没让她动手，只让莫大姐焖了米饭，她自己做了三道菜。

　　二月里了，地里还没有种菜，去岁秋天囤的菜却快吃完了，这时候只能吃一点菜干，好在今天下午，捕快们往后厨送了几尾活鱼。

　　方念真从缸里捞出了自己腌的酸菜，又摘了几个挂着风干的干辣椒，准备做酸菜鱼。

　　将鱼肉片好，加入少许酒、大量姜片和两个蛋清抓拌均匀，放到一边腌制。

　　蛋黄肯定不能浪费，又加了几个鸡蛋跟大葱炒着吃，新云州的大葱炒出来甜滋滋的，尤其是葱白部分，很有味道。

　　又泡了点萝卜干，拌了一个凉菜，方念真尝了一口味道，咬起来“咯吱咯吱”的，很是爽口。

　　接下来就是这顿饭的重头戏—— 酸菜鱼了。

　　锅内放入猪油，加花椒和葱姜蒜煸香，然后就是把切成小块的酸菜倒入翻炒，得多炒一会儿，这样才能更加激发酸菜的酸爽，炒得差不多了就倒入烧热的高汤。

　　冬日里食材好保存，方念真和莫大姐都是隔几日就用骨头棒熬一锅高汤，等它凉下来凝固了，冻在最冷的地方，随时取用。

　　把鱼头和鱼排也一并放进去熬煮，等待汤色变白。

　　最后把鱼片扔进去滚熟就可以出锅了，说实在这味道和现代比还是差了点，不过这点干辣椒的辣味，已足够让府衙吃饭的人发发汗。

　　果然，赵吉等小捕快都吃得极香，汤汁也拿来泡饭，竟是一滴都没剩，等收回来的时候就是一个光光的盆，根本看不出这是道什么菜了。

　　方念真和莫大姐收好碗筷，正在洗洗涮涮，就有捕快来后厨找莫大姐，说是她邻居来了，在门口，很着急。

　　方念真直觉不对劲，也跟着一起去了门口听了一嘴。

　　“哎呀呀，春桃啊，张四把栓子硬是抢走了啊。我拉也拉不住，拽也拽不回来啊，现在我夫家还在和他僵持着，你快找些人，咱们把他拦住！”

　　莫大姐的邻居很是着急，大冬日里的，汗珠子都下来了。

　　莫春桃听了这话，就捂着胸口急促喘气，身子也晃了起来，方念真急忙上前把她扶住，“莫大姐，不能倒下，咱得抢栓子去，你千万撑住！”

　　莫大姐似乎被激励到了，又长长地换了好几口气，总算从喉咙里咕噜出几个音：“报官，我要报官。”

　　-

　　莫春桃房门口，正围了个圈，莫春桃的邻居拦着不让张四走，张四手里狠狠拽着栓子不撒手。

　　“这是老子的儿子，你凭啥不让我带走，怎的，你还要替她养儿子？我就他妈说那莫春桃不是个正经的。”

　　张四嘴里骂骂咧咧的没有一句好话，莫春桃的邻居真是咬牙在那拦着。

　　“官府办案，来，让一让让一让。”

　　莫春桃已在府衙报了案，有几个捕快跟她一并来了，方念真陪着莫大嫂，扶着她一路回了家。

　　张四见了捕快来，却没有丝毫变化。

　　栓子被他拽的手腕通红，被这么多人围观，他也很难受，脸色白得像张纸。

　　好在莫大嫂了解自己儿子身体状况，叫了郎中一起过来。

　　捕快们先把张四和栓子分开，让郎中给栓子诊治诊治。

　　“莫春桃，你叫了天王老子来，栓子也是我儿子，我也得带他回家。”张四还在叫嚣。

　　“张四，你不讲理，当时是你亲自赶了我们娘俩出门的，你忘了吗！你那可是抛妻弃子！”莫春桃满腔怒火等着发泄，如今指着张四的鼻子怒喊着。

　　周围的群众“轰”地一下哗然了，来到新云州的基本都是拖家带口，没有愿意舍下家人的。

　　如今听说还有“抛妻弃子”的，自然是十万个看不上。

　　捕快们将莫春桃和张四带回府衙断案，这时候多数人家都吃完了晚饭，也没啥事，许多群众也跟着去了。

　　郭知州有其他事情，没有亲自出面，是赵巡检来问案了。

　　先是确定二人之前确为夫妻关系，莫春桃就拿出了当时的“休书”，休妻理由写得是莫春桃“不孝不悌”。

　　当初为了让莫春桃把孩子带走，还特意在休书上写明了栓子不归张家抚养。

　　张四见了这封“休书”，脸色稍微有些变化了，可还是表现的蛮不讲理。

　　“我还是那句话，栓子是我儿，爹养儿子，儿子养爹老，都是天经地义的，谁能拦着。”说完还一仰脖看天，气得赵巡检都想揍他几棍。

　　张四还不怀好意地暗示着，“我知道，莫春桃在你们府衙干活的，后厨做饭的，你们都熟识，你们这群当官的肯定是向着她。”

　　捕快们听了这话都有点按耐不住，赵巡检脸色却冷了几分，一抬手让捕快们安静下来别冲动。

　　“张四，说话要讲证据，你的意思是我们新云州府衙徇私枉法？”

　　张四吊儿郎当的，“哟，大人，我可没这么说，这是你自己承认的。”

　　“我们府衙一向清正廉明，办事都是有律例的，如今你诬陷朝廷命官，我已经可以治你的罪了知道吗？！”赵巡检重重地拍了一下桌子。

　　张四小声嘀咕着：“切，有能耐把我关进去，不到一日就有人把我捞出来。”

　　这话别人没听清，站在他正对面的方念真却看着他的嘴型解读了出来。

　　赵巡检正要下论断，外面群众却忽然被军队驱逐开，不允许再围观。

　　屋内，除了莫春桃和张四，以及赵巡捕，其他小捕快以及方念真等闲杂人等，都被军队请出了府衙，只是说这里由瑞王接手了。

　　方念真有些糊涂，怎么？瑞王还管人家丢儿子的事儿？

该作者现在暂无推文