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四神供
偌大的赛场上刀光剑影，咄咄声不绝于耳。
参赛厨师们都不想输在海选赛上，再加上广场四周摄像机的拍摄，众人更是纷纷拿出自己的刀功绝活。
有人刀速如飞，手中的刀仿佛消失不见，只见一片光影上下闪动。
有人双刀交替，动作行云流水，光影闪烁煞是好看。
有人真如小当家一样，材料腾空，挥刀而上，好像功夫高手一样华丽。
更有许多人用着很特殊的刀具，有又重又大的砍骨刀，也有纤细精致的拆信刀，还有一个女厨师用一种很特殊的金色细铁丝，削出薄如蝉翼的土豆片……
广场的老百姓哪里见过如此神技，都瞠目结舌，喝彩声不断！
“色丫，看！师傅在那里！”米修托着刚才买的迷你望远镜，扯着甄味兴奋不已。
甄味抢过望远镜往他指的方向一看，果然是人高马大的黛楚，只是他靠在边角落处，摄像机几乎掠过不到那里，显得相当低调。
米修挠着头问到：“刚才看见师傅把切好的土豆丝放进水里浸啊浸的，这是在干嘛呢？”
她拿着望远镜没有放下，点点头回答：“土豆丝切好后换水反复浸泡，直到浸泡的水不变浑浊，这样才能洗去土豆丝的淀粉质，在炒的时候才会口感更脆，不会感觉黏糊。”
“哇……色丫，你好厉害！”
“好说，好说，常识而已。”甄味放下望远镜，转头笑笑：“最好在浸泡的水中加些醋，这样防止土豆丝接触空气氧化发黑，炒出来的土豆丝才会看上去白白的，根根分明。”
“嗯嗯，我记一下！”米修不知道从什么地方掏出一本笔记本和笔，一笔一划得写着歪歪扭扭的中文字。
“呵呵，丫头，瞧不出你还知道这么许多，我还以为你只知道吃呐！”一个熟悉的声音从背后响起。
甄味、米修齐齐回头，甄味惊喜地叫到：“四方伯，你怎么会在这里？！”
四方伯呵呵一笑，满是皱纹的脸上露出一个调皮的表情：“我怎么就不能待在这里了呢？”
她看看周围：“这里可是参赛人员专用区哦，难道四方伯你这边有人参加了厨神大赛？！”
“我都多大年纪了！参加什么厨神大赛？！“四方伯翻了翻白眼，似乎又想起什么：“不过，我这里算是有人参与了这次大赛了吧，不过不是去比赛的！”
甄味正想继续问下去，观众席中突然有一阵骚动，原来已经有厨师将【青椒土豆炒肉丝】完成了！
“喝……”一个五大三粗的大师傅放下锅子，端了一大盘成品走向评委台，摄像机紧紧追随，大屏幕上充满着大师傅的熊腰虎背，外加满脸的横肉。
他将成品放在了赛味台上，美食助理拿了小碟，每碟里只夹上一小筷子。
专用摄像机将这位速度最快大师傅作品呈现在众人面前，土豆丝的白、青椒的绿、肉丝的粉交织在一起，上面还浮着一层发亮的水光。
撇开做菜人的长相，这道菜的卖相确实让人口水直流。
“呵呵，这家伙居然用南瓜作为盘边装饰，这样以来充满了农家的野趣，倒也和这道菜相符。且不论香、味，但是色、形和意倒是可以评上个高分！”四方伯自言自语。
米修又开始挠头了：“什么形？什么意？”
“八戒，这你就不了解了。在中国东西不是说只有好吃就可以的哦！中华美食讲究五个字：【色、香、味、形、意】！色是菜的颜色，香是指闻上去的香味，味自然是尝上去的味道，形是指菜做出来的形状以及装饰，也就是你们法式料理通常说的摆盘，而意则是很玄妙的，就是这一道菜做出来能带给人无尽的联想和超凡脱俗的意境，能体现出这道菜的文化底蕴。中国五代的时候有位法号叫梵正的尼姑，创制了一道名为“辋川小祥”的风景拼盘。她用各种食材制作成二十碟拼盘，这二十碟拼盘组合起来就是王维所绘制的《辋川图》风景画。这样的大型组装拼盘在中国历史上绝无仅有，当时食客们都因为这道菜色实在是太过美妙而导致不忍心去吃，这便是意到达登峰造极的地步。近两年来又新增加了一个评判标准，那就是——【养】！”
甄味咽了一口唾沫，继续到：“养就是追求健康，讲究五味调和，阴阳互补，各种食材属性之间不能犯冲，对厨师的要求更高了呐！所以中国对菜的评判是全方位，调动人一切的感官来评判的哦！”
米修有些抽搐：“呃……好难懂！”
甄味摸摸米修的头：“这是没办法的，八戒！谁叫你是个老外呐？！”
米修= =
四方伯在旁边静静地听，只是甄味越往下说，那双老眼中越是折射出精光。
不一会，大屏幕上亮出分数——纵横酒家 葛大虎 96.85分！
好高的分数，开门红！
全场哗然，然后爆发出热烈的掌声！
那五大三粗的大师傅得意的仰天长笑，拍着胸脯喝道：“只要是有肉的菜，我‘纵横一刀’葛大虎怎么可能会通不过？！爷就是肉的祖宗！哇哈哈哈……”
其他师傅一看头彩被葛大虎所夺，不免心中又气又急，手上的动作也快了许多。
没过多长时间，各家的【青椒土豆炒肉丝】纷纷出锅，一时间赛味台前排起队来。
美食助理们分成两拨，一拨人分食装盘，一拨人按次序记录参赛人的信息。
比赛有条不紊地进行，大屏幕上不断亮出分数。
皇味林 徐得胜 72.50
自由厨师 明名 86.48
食在一方 栾天养 72.23
海立阁 傅根宝 65.45
唯美大酒楼 崔晓寒 91.25
86.45
73.14
……
实在是太过精彩！
观众们从来没有体验过如此精彩的海选大赛！
每出现一个90分以上的高分，全场都要爆发出轰然的喝好声和雷鸣般的掌声，摄像机的镜头将一直追随这名大师傅走下赛味台！
而评委试尝留下来的菜肴，也由工作人员分配给部分的观众，有专用摄像机去采访观众品尝过后的感受！
中林广场四面巨大的液晶大屏幕轮流滚动播放精彩画面，或滚动的比赛分数，或现场师傅们的绝佳技艺，或赛味台上评委们热烈的讨论，或试味观众们所做的各种表情……
新颖的模式、强大的互动，首届厨神争霸赛在海选现场掀起一波又一波的高潮！
春江十三娘 陈娇娇 98.00分！
大屏幕上爆出一个惊人的高分！
一位身材娇小的女厨师站立在赛味台上，引起观众这里一片骚动，更让人唏嘘不已的是她手中特殊的金色细丝刀，轻轻一抽金光一闪便如手镯一般缠绕上她的手腕。
华丽啊，太华丽了！
观众们都沸腾了，广场上人声鼎沸，都在对这个神秘的女厨师议论纷纷！
“春风金丝缕！”甄味惊讶地道。
她这样一说到也罢了，反而是旁边的四方伯大惊失色。
春风金丝缕是乃一百年前杭帮第一女厨师十三娘所创的特殊厨具，而“春江十三娘”正是十三娘所开的一家餐馆。
只是经历过百年的风雨，已经有些没落了，多是老一辈再老一辈的人才略有所知，见过春风金丝缕华丽的表演。
这陈娇娇怕是十三娘的传人，准备借着厨神大赛的契机，一振“春江十三娘”杭帮第一女厨师的名号！
只是这个看上去才20多一点的丫头，如何会知晓十三娘这独门厨具的名字？！
“啊呀呀，我现在真的是很好奇啊！真的非常想吃吃看刚才那个葛大虎和陈娇娇的【青椒土豆炒肉丝】啊！”甄味砸吧着嘴，口水有些泛滥。(¯﹃¯)
“这又有什么难的！”四方伯笑笑，老眼中闪着精光。
他掏出一个老式的不能再老式的手机打了一个电话，不一会一位美食助理悄悄的从后台走过来，手上端着两小盘青椒土豆炒肉丝。
四方伯先是尝尝两盘菜，点点头微笑着对甄味说：“丫头呀，这两盘就是葛大虎和陈娇娇两人的菜品。我老头和你玩个游戏，如果你能猜出哪盘是葛大虎的作品，那盘是陈娇娇的作品，我就带你去吃你从来没有吃过的东西！”
有这么好的事情？！
甄味双眼发亮，神采奕奕地回：“也不用去吃从来没有吃过的东西啦！我只要能吃过厨神大赛上所有参赛选手烧的菜就OK啦！”
四方伯愣了愣，接着笑着回：“你这丫头，倒是心眼挺多！行，我就依了你！”
嘻嘻，就知道这个和她抢番薯吃的死老头不简单！
甄味笑眯眯拿了筷子先是夹了其中一盘的菜放到嘴里细细咀嚼，然后喝了一口水清清口腔，再去夹另外一盘菜吃。
四方伯的老眼中更添惊喜，只有真正的美食鉴赏家懂得要清口之后才能再度去鉴赏其他的菜肴。
“好了！我知道了！”不一会，甄味放下了筷子，很肯定的指着右边的那盘说：“这盘是陈娇娇的作品，而另外一盘自然是葛大虎的作品了。
米修也吃了几口，很不解地问：“色丫，我怎么都吃不出来？！我觉得都好好吃呀！”
“这两盘都非常好吃，蔬菜的脆和肉类的嫩相得益彰，一口吃上去确实很相像，不过却是有区别的。一盘中的肉是经过特殊的捶打处理，将肉之间的纤维用很特别的方式震断了，所以那肉的口感又滑又嫩象豆腐一样，便衬托得蔬菜的口感越发的脆。而另外一盘却是用特殊的厨具以极快的方式将土豆切丝并且浸入盐水，土豆丝又细又脆，青椒又绿又香，便衬托得肉类的口感越发的嫩了。虽然都是提升某一类食材的口感来衬托另一种食材，但是却是有着大不同的手法和技巧！八戒你想，之前山贼头子说自己是肉的祖宗，而那个娇娇小娘子用的是那么特别的厨具，仔细一想便分得出来了！”
葛大虎和陈娇娇两人均不由自主打了个喷嚏，未曾想到会被人形容成山贼头子和小娘子……
“哈哈哈哈……”
四方伯笑了：“丫头，你答对了！不过，你觉得这样的分数打得如何？！”
甄味认真想了想，慢悠悠回答道：“评委团还算没有作假呐！”
“哦？！”四方伯挑了挑眉毛。
“你想青椒土豆炒肉丝，我们最主要吃的是青椒和土豆，而肉只不过是为了调味和衬托的。葛大虎这盘青椒土豆炒肉丝固然是通过肉衬托了蔬菜的脆，但是肉丝却稍微有些喧宾夺主了。自然比不过陈娇娇将蔬菜的脆发挥得淋漓尽致，而连带将肉的口感一并提升的境界！所以我觉得这1点多分不是随便高出来的啊！”
一旁端着盘子的美食助理目瞪口呆，喃喃道：“居然和陶先生说的一模一样啊！”
四方伯定定地瞅着甄味，甄味莫名地挠头，不明白自己到底算是赢没有赢这场赌约。
既然无法躲避不参加这场比赛，至少吃一遍这次厨神大赛所有厨师烧过的菜，以后见到老爹的时候还能保住一条小命吧！
过了好一会，四方伯才幽幽地开口了：“丫头，你很厉害啊！你的要求我答应了！不过，你先跟我去一个地方！”
好麻烦呐……
甄味挠了挠头，眼角瞅到小俊拎着大布袋单独的身影绕过前端台子往洗手间走去，而小畅则依旧待在看台上聚精会神。
她眼前一亮，眼珠转了又转，回身和四方伯说：“好，那你先等我一会！我去办点事情就回来！”
……
自由厨师 姬海桐 96
自由厨师 黛楚 89
黛楚有些无法接受7分的差距，蔚蓝的眼睛死死盯着在他之前的高大男人。
而姬海桐眸色淡然，轻轻扫过自己身后的外籍厨师，没有发出一丝声音走下台去。
黛楚更是心里如火一般在烧，对方的眼神彻底激怒了他，手里紧紧捏着西式锅具柄，他与米修碰到。
左右扫视一见，甄味不在，他更加发火：“那头猪人呢？！谁让她到处乱跑的？！”
米修缩了缩身体回到：“色丫说你进海选50强没什么问题啦，所以她和一个老先生先走了呐！难道这就是不告而别？！”
冰蓝的眸底中烈焰更甚，他嘶嘶吐着信子：“滚她妈的蛋！她懂屁！”
“那个，她还说你分数不会超过90分的！”米修再度缩了缩脑袋，从包包里摸出一个中式大铁锅：“不过有了这个，她说你就可以少一个弱点了哦！师傅，你不能这样骂色丫啦！”
黛楚拿过那锅子，之间这锅子里面黑黝黝的不甚出色，但是奇特的是外面却是银光闪烁。
哪有和火接触一面的地方却是银光闪烁的锅子呢？！
更不要说，那锅子的柄和锅体连成一体，柄上篆刻着两个字——小泉！
此时，甄味跟着四方伯已经到了一个老式的弄堂里，七拐八拐进了一间保养得很好的大宅子。
那是一间传统的S市宅子，正前门有一个天井区，四扇对开玻璃门敞开，大堂一览无遗。
八仙案桌上摆着四盘供品，分别是全鸡、猪头、全鳖、盘鳗，颜色也很特别，鸡是红烧的，猪头是白灼的，鳖是清炖的，鳗是清蒸的，不多不少恰好是红、黄、青、白四色。
甄味从来没有见过这样的供奉品，好奇地问：“这是什么？能吃吗？”
“自然是可以吃的！这是【四神供】，专门供我门中守护兽每日食用！”
甄味点点头，视线上移，看到四神供上方的墙上挂着一幅神兽图，那神兽头上生角凶猛异常，吊睛短颈，只将头露出了祥云之外。
吓……
这到底是什么神兽？！
甄味挠头再挠头，方看到案桌两旁还摆了金元宝堆成的小山，她恍然大悟！
早就知道四方伯不是普通了，在S市拥有这样一座老宅子得要多少钱呀！
象他这样的人，一定是供奉镇宅旺财的——貔貅了！
原来是貔貅啊！！！
这也是纯洁教内所有纯洁教信的守护兽呀！
甄味不由自主地对着那幅神兽图潸然跪下，传说中的貔貅啊，代表了所有F女的最高境界！
入眼皆受，没有菊花，只进不出！
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本人纯洁教教主，受上天指引，特广招信徒！
（众教徒：教主万岁，万岁，万万岁！）
有貔貅神兽守护，我教将千秋万代，一腐天下！
膜拜吧……
作者有话说
第15章 四神供
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作者有话说
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