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第 15 章
蒋祎臣下楼,时间还没过去多久,陆宁刚刚处理好食材,在这之前陆宁没有做过中餐的经验,理所当然的,晚餐是全西式的餐点。
牛肩胛肉已经捶打过,牛肉切丁,开火,加入橄榄油,将牛肉煎至表面发白。加入早前炖好的牛肉汤底,依次加入一大勺Oregano(牛至叶),一大勺Parsley(欧芹),一大勺黑胡椒粉。
大火烧滚后转小火,焖一个小时,趁着这个时间吧芹菜,白洋葱,胡萝卜依次切丁,牛肉炖汤的材料就准备好了。
在锅里加一小方黄油,待融化后加入玉米,白洋葱煸炒,然后倒入榨汁机打碎,再倒入锅中加牛奶玉米粒。
蒋祎臣倚在门口看陆宁在厨房忙忙碌碌,看起来很复杂,实际上做起来也很复杂,在正餐上,陆宁好像完全没下过厨房的人一般,虽然并不算很狼狈,但是手忙脚乱加调料,处理食材,比起做蛋糕时的有有条不絮,简直天壤之别。
看了好一会,看到两个锅同时滚开,解开袖扣,挽起袖子“有我可以帮忙的吗?”
“帮我把那里洗好的蔬菜撕成一片片放进那个铁盆里”陆宁立刻关上火,随手一指,把切丁的蔬菜倒进牛肉中,浓汤里的玉米已经完全煮软。
将玉米浓汤倒出,牛肉浓汤重新开小火,盖上盖子,可算松上一口气。
转头一看…差点一口气没喘上来,蒋祎臣很细致地把各种蔬菜撕片…但是这只能算丁吧,嫌弃的把男人挤到一边,利落把蔬菜处理好加柠檬,沙拉酱,一系列动作做完,才恍惚忆起,刚才,貌似,把某人,撞开了?
忐忑朝四周扫一眼,蒋祎臣已经在炖锅那里…大概是,没在意?
蒋祎臣好笑看着眼前光可鉴人的油烟机,后面的身影映的清清楚楚,当然包括男孩的小动作,无声做了一个有点扭曲的笑容,随即一愣,立刻返回面无表情。
“这个还要多久?”
陆宁听到声音一惊,随即反应过来,“还要半个小时”面包现做肯定来不及,幸好家里常备之前各种练习的作品。
包在毛巾里的法棍从冰箱取出,回温,烤箱175度预热,回温的法棍从毛巾取出,放进烤箱,八分钟。
时间过的很快,小孩不知道什么时候下来,从橱柜中取出餐具,乖乖摆好,然后踩在小凳子上,眼巴巴盯着烤箱。
陆宁虽然跟着盯着烤箱,不知道是不是错觉,总觉得有人盯着他,僵硬动作一动不动,直到叮一声,打开烤箱,差点直接下手,幸好小孩早就准备好手套。
取出法棍切片,摆进盘子里,牛肉加入水淀粉搅拌后倒进大碗,拌好的蔬菜色拉用玻璃碗装着,陆宁装一盘蒋祎臣端一盘,不多时三人就已经坐上餐桌。
蒋祎臣觉得很神奇,他竟然就这么看着一个男人做饭看了整整两个小时,特别是后来像是一个贼一样偷窥!不过自己动手就是不一样,叉起一块牛肉,经过两个小时,牛肉已经炖透,但是并不是很烂,应该和牛肉的位置有关系。
加了淀粉之后,汤汁更加粘稠,在牛肉外面包裹薄薄一层,经过之前长达两个小时的炖煮,牛肉已经完全入味,本身就吸收了饱满的汤汁,加上外面裹的一层,像是从内往外炸开一般,蔬菜同样吸收了汤汁的味道,普通的蔬菜竟然做出了肉的味道,但是蔬菜完全吸收了汤汁中的油腻,香料并不冲,但是在炸开的一刹那,瞬间征服味蕾。
玉米浓汤是小孩专属,晾一会之后便搅拌了蜂蜜进去,眼馋看了一眼,把视线转到其他地方,美美吃了一顿,酒足饭饱后,想要帮着收拾东西,不过懒懒的实在不想动弹。
小孩实在看不过去,帮忙把盘子叠在一起,蒋祎臣讪讪起身,不知道是不是错觉,总觉得被儿子鄙视了。
爸爸又懒嘴巴又坏长得也没有陆宁爸爸好看,难道我以后只能当单亲家庭的孩子了吗?小孩子的苦恼谁能听得到?
陆宁制止想要帮忙的蒋祎臣,把人赶去洗澡,把从洗碗机取出来的碗碟冲干净,烘干摆进柜子里,餐巾扔进洗衣机。
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我是存稿君一号,粑粑就生了我一个,当您看到我的时候,粑粑应该坐在动车上期盼着和麻麻的约会,明天粑粑会和麻麻在厨房厮混一天,请大家不要想那个昏庸无道的家伙,只要看萌萌哒我就好了~