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麻辣小龙虾
簋街,北京餐饮一条街,在这条一公里多的大街上,150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%,餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家,可以品位一种北京独特的夜生活。
大红灯笼高高挂,喜气洋洋,人很多,拥拥挤挤,直奔而进,因为,今天要吃麻辣小龙虾,这是在车上的时候顾美玲提议的,方南欣然同意。
“这一家怎么样?方南。”顾美玲停在一家精致的小店面前。
“好啊,看起来不错。”方南正要走进去,却又听到了她的声音。
“不在这家吃了,还是换一家吧,里面可能已经满座了。”顾美玲情不自禁地又看了这家店面的招牌两眼,低着头有往前面走。
两个人又挑了一家不错的店面,往里面一看,索性还有位置。
“美玲,怎么不走了?”方南走在后面,一不留神撞在了她身上。
顾美玲没有听到他的声音,因为,她看到了一个人,一个他印象很深刻的人,没有想到在这里可以看到他。
方南看着她的眼神,疑惑的看过去。是他吗,应该是他。
这是一个男人,面目俊朗,穿着很正式,西装领带,不过因为环境很热,已经敞开了怀,露出里面被汗水浸湿的白衬衫。
他正将装满麻辣小龙虾的盒子装进自己的手提袋里,一边还和那边的服务员说着什么,急匆匆地,脸上很焦急但是却带着微笑,一点也不在乎麻辣小龙虾的汤汁溅到自己的衣服上面。
他是谁?难道两个人认识?
方南刚想开口问一问,却看到顾美玲已经转过了头,埋头向里面走去。
方南拍了拍脑袋,好像明白了一点什么,犹豫着说了一句:“美玲,要不去那家店面去吃吧,我感觉那家店面虽然小但是很精致呀。”
“不用了,方南,谢谢你。”她没有回头,也没有停下脚步。
“嗯。”方南应一声赶紧追上去。
麻辣小龙虾已经上桌了,两个人琢磨琢磨着,又要了两个小菜。
洁白的盘子,红彤彤的小龙虾,红彤彤的辣椒,点缀着几根香菜,鲜艳的红,鲜艳的辣。
方南拿起桌子上面的一次性手套,放到顾美玲面前两支,拿起自己的那双准备戴上。
“不用,不要用手套,直接吃就可以。”顾美玲坐在椅子上面弓着身子,看着桌子上的小龙虾,声音清脆却有点低落,但是店里面的嘈杂却是掩盖不了她的声音。
方南停下动作,安静地看着她,这时候的她有点安静。
“那个就是帮老板省了买纸的钱了。”顾美玲不知道想到了什么了,嘴角一抹笑意。
“哈哈,戴上塑料手套是不是很像给病人动手术的医生呀,有点恐怖和不自在哦。”
方南看了看桌子上面的手套,没有感觉却也没有插嘴。
“主要是戴手套不灵活,不方便,感觉很是不爽。”
不爽,没想到她会说这样的话。
“不用戴手套,就这样直接拿着吃,这是一个人告诉我的。”顾美玲顿了顿,拿起桌子上面的小龙虾一步步示范了起来。
“首先把麻小的身子和钳子一分为二,一手拿虾身,一手拿虾钳先将比较容易道口的虾尾部分的肉剥出来消灭掉,再把四个钳子由小到大依次剥开,把里面的细嫩的小柔一一取入口中,剩下的虾身部分还可吸一吸渗透在里面的汤汁,很美味。”
方南对这些步骤还是很熟悉的,但还是看着她的眼睛,耐心地听着,没有一丝不耐烦。
然后,他就呆住了,是的呆住了,被自己眼中看到的景象喜欢到了骨子里。
顾美玲将刚刚剥完一只虾的红彤彤的十根手指头一一放在嘴里吸了吸,舔了舔,嘴里还继续说着:“最后再将十个指头一一放入口中舔舔,一个虾子才算是完整的吃完了。只有这种吃法,才能真正领会到口味虾的美味真谛。”
顾美玲说这些的时候神圣而认真,但是最后几句方南却没有听进多少。
“只吃虾尾,不吃虾钳,这是让人最为痛惜的一种吃法。虾钳部分的肉虽少,又很难取,但那可是虾身上最为细嫩的地方,不吃简直就是放弃了人间的一大美味。”
顾美玲说着这些抬头看了看方南,之前她一只低着头。
“这是一个人对我说的,她以前经常和我一起吃小龙虾,这个吃法是她交给我的。她还说,每次看着那些舍弃虾钳,只吃虾尾的人,真是感觉心痛肉痛,恨不得将其从口味虾桌上赶下去。”
“哈哈,真可爱,她是我的好朋友呢!”顾美玲说着,又重复了一边,“好朋友呀。”
顾美玲说着这些,语气里面有一点点缅怀,又有一点点说不清道不明的意味。
方南没有再走神,他看到了她的隐藏的很深的意思痛苦,对的,应该是痛苦,因为他看到之后心也有一点点痛。
“是他吗,文清,刚才遇到的那个人?”方南心里不知道是什么滋味,出口问道,语气牵强。
“刚才那个人,不是,不是他,这个人是女的。”顾美玲笑了笑,左手撑着下巴,想装作轻松的样子,“呵呵,况且他不喜欢吃麻小的,闻到味道都不行。”
“是吗?”方南松了口气,带着疑惑道,“他又是谁?他刚才怎么买麻小呢,不是不喜欢吗?”
“我认识的时候不喜欢的,对,是不喜欢的。”顾美玲将话重复两遍,好像是在告诉自己说的是对的,“他呀,是我的一个朋友,最近没见面而已。”
方南没有再询问,他没有问别人私事的毛病,虽然他知道她说的并不清楚。
方南听她的话,没有戴手套,直接用手开始剥小龙虾,一步步地按照她讲的来。很快就剥好吃掉了一个,味道感觉很好。这条街的小吃闻名果然有闻名的道理。
苏文清只是看着,却没有再动手。
方南看了看她,没有说什么,餐巾纸擦了一下手,戴上一个一次性手套。剥好一个放进她的碟子里面,紧接着又剥了起来,一连剥了四五个,。
“谢谢,方南。”苏文清一个个的将虾仁放进嘴里面,吃起来却没有味道,她说的谢谢是指他没有询问她的事情。
方南情绪有点低落,看了看苏文清,自己又剥了几个放进嘴里面,伸出手招呼服务员。
“服务员。”
“来一份话梅小排。”
“你吃呀,方南?”顾美玲瞅瞅他,笑了笑。
“肯定是你吃呀,顾大小姐,看你胃口不好,这个菜开胃还是很好地。”方南继续剥着麻小,利落地说着。
“好,好,那我就多吃点。”顾美玲将筷子拿在手里面,准备吃东西,全然没有刚才的颓废劲。
方南低着的脑袋笑了笑,竟感觉麻小更好吃了,坚定了下次再来,而且还是这家的打算。
方南紧了紧衣服,从兜里摸出钱包,打算在前面小卖部买包烟。
咦,这不是孙睿吗,怎么自己在这里喝酒,也没有女孩子。不对,有一段时间没看到他和别的女孩子约会了。
小卖部并没有专门喝酒的地方,门口只是放了一张桌子,两个凳子,孙睿坐在其中一个上面,正在仰着脖子将杯子里面的啤酒灌进嘴里面。桌子上面并没有下酒的东西,只是歪歪倒倒的四五个酒瓶子。
“孙睿。”方南走到他的身旁,拍拍他的肩膀说道。
“哦,是你呀,方南。”孙睿回过了头,费力地睁大眼睛抬着脑袋看了一眼他,又漠不关心的回过头去。
“老板,再来两瓶。”孙睿的脑袋猛地下坠磕在桌子上面,随即又抬起来,跟老板要酒。
“老板,给我拿盒烟,□□。”
“酒先不要拿了,喝的够多了,再拿酒瓶子我就收走了。”
超市老板的胡子翘了翘,嘿嘿直乐,递过烟没有拿酒。
“一块算,多少钱?”
方南收好钱包,无奈地看着孙睿。这家伙已经喝醉了,自己还要拉着他回去呢。
方南拿着刚买的纸巾,帮他擦了擦脖子,领子已经湿透了,这种天气是很冷的,喝了酒就这样,不被外在影响,只一心向往之存在,这种英雄气节是何等的豪迈,不管不顾酒湿襟。
“起来了,走,今晚和我一起睡。”方南见嘴巴说不管用,胳膊架着他就要起来。
“不,不,今晚我就在这。”孙睿说话磕磕巴巴,停停顿顿,方南哭笑不得。
“走不走你,孙睿。”方南皱皱眉头,声音很大。
“不走,方南,我知道是你,我不走,你走。”孙睿张开嘴哈哈地笑。
“我走,我走了谁搭理你?”
“你走,她不需要你搭理,有我,有我。”孙睿的表情从喜转悲。
方南将头转向左边,一脸无奈。
“砰。”方南摇了摇脑袋,有点蒙,看着手里拎着半截酒瓶的孙睿,红红的血顺着额头留下来,盖住了眼睛。
孙睿也愣了愣,酒劲上的更浓。
“砰。”又是一声巨响,小卖部老板已经看呆了。
这次并没有酒瓶落在谁的脑袋上,孙睿已经醉了过去,身子磕在座椅上面,胳膊打落了桌子上面的酒瓶,紧接着滚到了地面上。
方南赶紧扶起他,索性并没有被酒瓶渣子扎到,这次真要背着他回去了,方南颇为无奈,又抹了一把头顶的血。应该是没什么大碍,一会儿去医务室包扎一下,只是流点血而已。
“最苦的不是你呀,孙睿,也不是我。”方南乐了乐,“是小卖部老板呀,一个酒瓶子五毛呀,这次可乐了,谁让他平常一毛也不让,不会做生意。”
“哈哈”
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簋街,这条街在夜色阑珊的城市之中永远闪烁着耀眼的光芒。
这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。