(战国)国家养成计划

　　买了酒，周锐也不着急回家，又跑到市集。交代几句，便打发利咸利薪分头去采买。

　　等回到府中，日头已经偏西，跑了一上午，早饭没吃，肚子饥肠辘辘，赶紧打发丁去做饭，其他人先啃两个梨子对付对付。

　　周锐坐在屋檐下的台阶上，啃得满嘴口水，这梨子是顺手在市集摊贩上买的，原谅他见识浅薄，看不出是什么品种。虽然尽量捡着品相好的挑，但咬一口在嘴里还是有些酸，皮也厚，咀嚼压榨完汁水后满嘴都是绿色的皮渣滓。

　　但两兄弟不挑，咔嚓咔嚓咬的的欢快。叼着梨子，在后院一堆竹子中一边吃一边干活。

　　周锐也没闲着，他拿着匕首，竹子。比量出合适的长度就在上面划一刀。其他人就按照标记用刀子环割一圈，然后反复来几次加深刻痕，然后敲打敲打，竹子就能沿着痕迹断开。如果不行那就再重复这个过程。

　　如果有锯子就好了，两分钟就能完成，周锐啃了一口梨子，漫不经心的想到。但很可惜，家里并没有锯子。

　　并非是这个时代没有锯子。早在新石器时代（约公元前5000年）就有石锯、蚌锯用于切割木材或骨器。商周时期（约公元前1600年）已有青铜锯，但主要用于精细加工，而非大规模伐木或建筑。

　　锯子的制作是一门精细活，受限于材料和加工工艺，废品率高到爆炸。铁的质量不稳定，容易制作过程中断裂或卷刃。青铜的硬度和韧性远不如铁，即使是做出了成品，锯子的规格也不大，铜比铁软，锯条过长容易弯曲变形，锯木料时效率极低，且铜锯齿会迅速磨钝，需频繁修锉。

　　又贵又不好用，除过专门的工匠可能有那么一把，市面上是不会有这种商品的。如果你愿意加钱定制，那自然能有，但性价比就太低了。有那钱，不如多费一点功夫，用削刀，用小斧，只要细心一些，总能完成任务。

　　说到锯子，自然就会想到鲁班。

　　周锐还记得小学课本上讲仿生学的一篇文章，后面有个小故事，说是鲁班因为被草叶划破手而受到启发，于是发明了锯子。但鲁班是那年生人，周锐也不知道。在他印象里，有这么一种说法，据说公输班就是鲁班，初中语文课本上还有公输班和墨子比模拟攻城战输掉，避免一场大战的典故来着。

　　不过墨子应该已经没了好久了。现在的墨家的巨子都传了好几代了吧。。。

　　周锐吸了一下被梨子刺激出来的口水，将嘴里的渣滓吐掉，又啃了一口。

　　玄缣端来了蜜饼和热水，打断了周锐继续散发思绪。

　　热水已经有了，看来马上就能吃上饭了。周锐利索的抛弃剩下的酸梨子，拿了块饼子。

　　说是蜜饼，其实也就是粟米面窝窝头加点蜂蜜，口感粗糙，略带一点甜。不过在缺少甜味剂的这个时代，已经是很不错的食品了。

　　这是前几日做的，虽然还不至于坏了，但毕竟放了两天，口感就更差了一些。周锐啃了一小块充饥，其他的就都分了出去。

　　在他的指挥下，粗竹节已被削通，只留底端一节作盛水之用。细竹子则全部贯通用作导管。利薪正在挖坑和泥，庖厨丁正欲架柴生火。脚边就是陈记酒铺的三年冬酿。

　　材料准备齐全。

　　先将酒酿倾入甑中，量不超过三分之二，再取一截竹筒倒扣在甑口。第一次没成功，大小不太合适，将竹筒口削薄，调试半天勉强能扣上。为了达到严丝合缝，边缘用湿布条糊了，紧紧压在甑沿，防酒气外泄。竹筒上端开洞斜接一节竹管，用来引流蒸发的酒气。中段穿过盛水的容器，带走热量，末端流出的就是蒸馏出来的高度酒了。

　　当然头酒是不能喝的，头酒中醛类含量高，刺激性强烈，易引发喉咙灼烧感、头晕、恶心。更重要的是，甲醇含量高，少量饮用都可能导致中毒，症状包括头痛、失明甚至死亡。

　　周锐等积蓄了半杯的量后，就换了个细口瓶子来接酒，这里面的才是可以饮用的烈酒，它将在不久后韩仓的送别会上，买个好价钱。

　　当然，本着节约的美好品德，陶杯里的头酒也是不能浪费的。储存起来，积少成多，经过静置和二次蒸馏就能得到医用消毒酒精。但那就需要更精细的铜制蒸馏器了，眼下这个是不成的。

　　由于这个简易蒸馏器比较废，有相当部分会平白浪费掉，出酒率就跌了不少。三斗半的酒差不多就是现代的6升，掐头去尾，再加上这个手挫的蒸馏器密封不严，接到的成品酒大概就是一瓶矿泉水那么多。十分之一的出酒率，堪称惨烈。

　　抿一小口，周锐的表情管理就失控了，眉头紧锁、眼睛眯起，甚至下意识地龇牙咧嘴。

　　忍了一会才呼出一口酒气。

　　凭借前世少数的几次喝酒体验，这酒大概能有40度左右。比不上后世宴席上的商品酒，但对于这个时代来说，说是顶级美酒也不为过。

　　“来尝尝？”周锐将杯子递给身旁好奇观望的利咸。

　　利咸学着周锐的样子，小心翼翼地抿了一口，下一刻，他的脸瞬间皱成一团，喉咙里发出嗬嗬的声音，整个人都抖了一下。好半天才缓过劲来，眼睛里却冒出光来。

　　“公子，这酒……好生厉害！”他嘶着气，脸上却带着兴奋，“像一团火从喉咙一直烧到肚子里！”

　　利薪和丁也凑过来尝了，反应大同小异，都被这前所未有的烈度震撼了。

　　“这便是我要卖的酒，”周锐抹了抹嘴，看着瓶中清澈的液体，“得给它起个名，再配个故事。”

　　他摩挲着下巴，目光落在院落一角。那里有几株秋草，在渐凉的西风中微微摇摆。他想起韩仓即将远赴秦国为质，想起自己这具身体的原主姬职，也是从遥远的燕国来到这异乡为质。离别、等待、归期渺茫……一个故事的雏形在他脑中渐渐清晰。

　　“就叫‘子归’吧。”他轻声道。

　　接下来的两天，周锐一边继续改进他的蒸馏装置——用更细的黏土填补缝隙，调整竹管的倾斜角度，甚至尝试用猪膀胱的薄膜做简易的冷凝辅助——一边在心里反复打磨那个关于“子归”酒的故事。他需要它简短，却足够动人；需要它古老，仿佛带着燕国北境的霜雪与风沙；更需要它能在饮下这杯灼热液体时，直击人心最柔软的那一处。

　　出酒率依然低得可怜，但酒的品质似乎稳定了一些。周锐小心地将每一滴成品酒灌入那个特意买来的、形制古朴的青瓷酒壶中。壶不大，装满也不过一斤有余，但这足够了。物以稀为贵。

　　岸门之战的消息终于在城里传开，韩国战败，割地求和，公子韩仓入秦为质已成定局。送别之日就在眼前。

　　周锐检查着要带的东西：一小壶“子归”酒，几个极小的玉杯，一盒在周锐指导下新做的点心。酒是引子，是情谊的象征，而那副地图，或许能在关键时刻，帮这位新认的“兄长”一把。

　　送别那日清晨，秋风更紧了。周锐穿上最好的衣服，带着利咸和玄缣出了门。城门外，已聚集了不少送行的人。韩仓站在车驾旁，与几位韩国大夫说着话，面色沉静，但眉宇间锁着一缕挥之不去的郁色。

　　看到周锐，韩仓眼中露出一丝真实的暖意，招手让他近前。

　　“诸位，”韩仓声音平稳，将姬职引至几位韩国士卿大夫面前，“此乃燕公子职，敏而好学，见识不凡，现暂居于新郑。”他没有提及“质子”二字，只以“燕公子”相称，这是极高的礼遇。

　　几位大夫目光扫过姬职，有的微微颔首，有的神色平淡，但看在韩仓亲自引荐的份上，都给予了基本的客套回礼。

　　“见过诸位大夫。”周锐从容行礼，姿态不卑不亢。他心知，这简短的介绍，已是韩仓在临别之际能给予的最大关照。

　　韩仓轻轻拍了拍周锐的手臂，这个细微的动作更显亲近。

　　姬职会意的笑了笑，从玄缣手中接过漆木匣，双手奉上。

　　“公子远行在即，职无以为赠，唯有一壶薄酒，乃燕地旧物，”他声音清晰，略顿了一下，目光诚恳地望向韩仓，“为我昔日离家入韩时，父王所赐。”

　　此言一出，韩仓初听只觉是寻常赠酒辞令，可电光石火间，一个念头猛地撞入心头——燕公子职离开故国来到韩国为质，已是六七年前的事了。

　　这酒，竟是对方珍藏多年、来自故国的念想！是当年那个少年离家时，或许唯一能带在身边的、代表着家国与父王牵绊的实物！其珍贵，岂是寻常美酒可比？

　　韩仓伸出的手几不可察地顿了一下，接过木匣的力道都重了三分。他抬眼看向姬职，对方神色平静，仿佛只是送出了一件普通的礼物，可这平淡之下蕴含的情义，却如这秋日晨风，瞬间穿透了他强自镇定的心防。

　　“此酒名曰‘子归’，”周锐继续道，声音沉稳，“愿为公子壮行色，更盼公子……终有归期。”

　　“子归”……归期……

　　韩仓只觉得喉头微微一哽，千言万语堵在胸口。同为质子，他太明白“归期”二字是多么沉重而渺茫的期盼。姬职将此酒赠他，不仅是赠酒，更是将一份来自故土的念想、一份对“归”的深切祈愿，毫无保留地传递给了他。

　　他深吸一口气，压下翻涌的心绪，转身对几位大夫道：“燕公子以此珍酿相赠，情意深重。诸君，且共饮此杯，以念故土，以盼……来日。”

　　众人见韩仓神色动容，言语间竟隐有共鸣之意，不由对这酒也更添几分郑重。

　　几位韩国大夫闻言上前，周锐从匣中取出一个青瓷酒壶和几个小巧的玉杯。他小心翼翼地给每人斟了浅浅一杯，酒液清澈如水，却散发着浓郁的酒香。

　　"这是何意？"大夫韩珉皱眉看着杯中不足二钱的酒，"莫非燕国酒水珍贵至此？"

　　周锐微微一笑："此酒猛烈异常，初饮者宜少尝。"

　　韩珉是韩国出了名的酒徒，闻言大笑："老夫饮遍列国佳酿，还未见过能让我皱眉的酒！"说罢一仰脖，将杯中酒一饮而尽。

　　酒液入喉，韩珉的笑容瞬间凝固。他的脸以肉眼可见的速度涨红，双眼圆睁，喉结上下滚动，却发不出声音。足足过了半刻，他才长出一口气，眼中竟泛起泪光。

　　"好酒！"韩珉声音沙哑，"老夫平生未尝如此烈酒！"

　　众人见状，纷纷谨慎地抿了一口。韩仓只觉一股热流从喉咙直冲胃腹，继而扩散至四肢百骸，浑身暖意融融，连秋日的寒意都被驱散了。

　　"这..."韩仓惊讶地看着杯中酒，"此酒竟如此神奇，从何而来？"

　　周锐眼中闪过一丝追忆之色，缓缓道："此酒乃是我祖父——巡边时所得。"

　　他顿了顿，声音低沉下来："那年祖父巡视北境，遇一老翁献酒。老翁言道，此酒他已酿制十年。原本只是寻常制酒，为的是等服役的儿子归来共饮。谁知儿子一去不返，音讯全无。老翁不忍相信儿子已逝，每年都在旧酒中加入新酒，如此反复十余年..."

　　秋风呜咽，似在应和这悲伤的故事。几位大夫不自觉地又抿了一口酒，感受着那灼热中带着绵长的滋味。

　　"后来呢？"韩仓轻声问道。

　　"后来老翁年迈，自觉时日无多，便将此酒献予我祖父，言道此酒承载了他十年思念与期盼。"周锐的声音微微发颤，"祖父问此酒何名，老翁沉默良久，答道'就叫子归吧'。"

　　"子归..."韩仓喃喃重复，眼中泛起水光。他低头看着杯中酒，忽然仰头一饮而尽，任由那灼热的液体烧灼喉咙。

　　韩仓低头凝视着玉杯中清澈见底、却如火灼喉的“子归”，故事中老翁的十年等待，姬职离家六七载珍藏此酒，与自己即将踏上未卜的前路……种种情绪奔涌汇聚。他沉默良久，猛地仰首将杯中残酒一饮而尽，仿佛要将这份沉重的情义与灼热的期盼一同吞下，化为前行的力量。

　　他再看向姬职时，目光已是一片赤诚的感动与决然。

　　“贤弟……”他握住姬职的手，声音低沉却有力，“此酒之珍，此情之重，仓……此生不忘。”他不再称“公子职”，此刻唯有“贤弟”二字，方能表达心中激荡。

　　周锐反手握紧，恳切道：“兄长珍重。弟唯愿此酒能暖兄长征程，更盼……他日新郑城中，能与兄长再共饮‘子归’。”

　　韩仓深深看了周锐一眼，忽然解下腰间玉佩塞入周锐手中："以此为证，他日我若归韩，必不忘今日之情！"

　　远处传来催促的号角声，韩仓不得不登车启程。周锐站在原地，看着车队渐行渐远，直到消失在漫天黄沙中。

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