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村里现场杀猪,血腥场面恐怖如斯
东吴村村西头靠近半山梁那一块住着几几十户人家,青砖红瓦的平房一摞摞从山梁一直排到郭家法院附近的大道边上。
在山梁中间位置有一户农家主人是专门杀猪的。海胜开着三轮车拉着猪,二柱和彭飞左右两边鹏飞双手抓着猪耳朵按着猪头,二柱一手抓着猪尾巴一手抓着一条猪腿,一路“蓬蓬”顺着土路跌跌撞撞把猪拉倒了屠户家门口。
一口直径约一米多的大铁锅已经架在了一个熊熊燃烧的土灶火之上,铁锅里面热水不断向外冒着白色的水蒸气。身穿皮衣皮裤下半身穿着围裙的屠户已经一手拿刀,一手夹着香烟站在铁锅旁边静静等候着了。
在离大灶火二三米左右地方放着一个铸铁制作的板凳,板凳上面支着一根铁棍。铁棍两头是被四根大碗口粗的木棍紧紧的架在空中的,铁棍上面挂着一个拇指粗的大铁钩。
因为昨天二柱可能提前跟屠户打过招呼了,所以今天一大早屠户就开始磊灶火架铁锅了,等到二柱和彭飞他们把猪拉到跟前,一切工作准备妥当。
屠户大叔看着五十多岁,暗黑色的面庞,满脸横肉,人看见了屠户大叔都要敬畏三分,更别说猪了,看见这个场景,呲牙咧嘴叫喊的更凶了。
屠户大叔听见猪叫喊起来了,他健步如飞走到三轮跟前,冲着大白猪怒气吼道:“叫!叫吧!一会儿就叫你玛德叫不出声来了!”说完把刀面一横塞到嘴里用牙口咬着,双手把三轮的侧面挡板打了开来。
屠户大叔示意彭飞把猪耳朵放开,他自己双手抓住猪耳朵,彭飞转身跳到猪尾巴后面双手抓着空出来的猪蹄,另一边猪蹄被刚下车的海胜双手紧紧地抓着几人配合着把猪抬到那个大板凳上面。
屠户示意大家把猪紧紧按着,然后他一只手紧按着猪头朝向他背面,另一手取掉口里的屠刀,他扭头朝着彭飞吩咐:“彭飞快过来把猪猪嘴给我紧紧抓住,不要让它张口!”
彭飞这才把一条猪蹄递给了海胜,然后日觉慌忙的跑到猪嘴跟前用双手紧紧地捂着了它的双鄂让猪发布了声了。
只见屠户把刀用力朝着猪得脖颈处就是一刀,然后又吩咐二柱放开抓着的前蹄,去把一口大铝盆放在猪脖子下面,然后屠户把刀口往外一拉,一口血红色的血水顺着刀口就哗啦啦流向猪脖子下面的铝盆子里。
大白猪的头被屠户紧紧按着动弹不得,猪鼻子一呼一吸着,刀口的猪血也是顺着猪鼻子的呼吸声一快一慢地往外流淌着,一直到大白猪彻底得没有了呼吸。
他们几个年轻人又配合着屠户把大白猪抬到了铁锅边慢慢把猪身整个放进了铁锅里。
猪在铁锅里泡了几分钟后,屠户又在案板上拿起一把刮刀从猪头开始给猪进行剃毛了动作,直至把猪全身上下剃的精光。
他们几个年轻人又配合着屠户把猪从铁锅里面抬出来抬到二米开外的铁棍下,让屠户把铁钩照着刀口直索索把整个猪挂在了铁棍上面。
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