我在古代卖预制菜

作者:阿郃
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    第 13 章


      秦鸢凭着脑海里的记忆走到上次跟秦燕一起吃的馄饨摊处,还真看见了一座桥,走近后,桥的两边有很多小摊贩,卖什么的都有,在一堆小摊贩中,秦鸢看到了纪氏。
      “娘。”
      纪氏一抬头:“你怎么来了?燕儿把吃的给你爹送去了没?”
      “送了送了,我来看看您,然后去铺子里了。”
      纪氏这一行人的刺绣生意其实还可以,时不时会有人来买。
      “那你路上小心。”
      秦鸢朝她点点头,往城东的方向走去。
      一路上,秦鸢边走边想,还有什么东西可以拿出来售卖?超市里的东西是很多,但是就是因为很多,所以不知道拿什么出来卖,有些不好装,有些不好摆,思考再三,秦鸢决定今天就拿几个饭盒出来算了,其他的东西前一天晚上已经都准备好了。
      从“鸢记”的后门进入,进入了超市,随机挑选了几个饭盒,打算放在厨房用具处,临走前还顺了两瓶洗洁精。
      申时一到,开始营业。在营业前,秦鸢跟郑翊交代了几句,如果客人拿着郑翊没见过的东西去结账,让他看感觉报个价格,可以高一点,以防万一秦鸢有时候突发奇想在超市看到什么东西,直接拿出放到了货架上,然后忘了标价,忘了跟郑翊说,导致他手忙脚乱。
      或许是铺子里新奇的东西,或许是限时限量的原因,熙熙攘攘的街道里,有一部分人流涌进了“鸢记”。
      秦鸢看到一个熟悉的人,上次买了一大堆碗筷还有镜子的汪小姐。自从上次来买过,汪小姐都是让自己的贴身丫鬟来铺子里买吃的,没想到这次亲自过来了。
      “汪小姐。”
      “秦掌柜,今天有什么新的东西吗?”
      “有,当然有,这必须有啊。”秦鸢立马带这位汪小姐去到厨房用具处,拿起一个饭盒就开始介绍,“这个叫饭盒,用来装饭菜的,里面有好几层,有这种普通的,还有这种保温的。”
      “保温?”
      秦鸢拆开一个饭盒:“保温的意思就是你辰时放进去热的饭,午时或者更久,还是热的。”
      “真这么神奇?”
      “那是自然。”秦鸢拿起一旁的洗洁精,“饭盒用好以后,可以拿这个,洗洁精,用来清洗,可以用好多次。”
      汪小姐在细细地看饭盒,秦鸢就站在一旁,她感觉这单会成。
      “如果这保温是吧,真可以这么久,那我就多买几个,现在先买一个试试。”
      “可以的。”
      至于这价格嘛,全留给郑翊定夺了。
      本着限时限量,铺子里的东西很快就没了,几个人开始整理铺子里的东西。
      李博整理着货架:“鸢姐,跟着你干,有意思多了,银子还多,这几天家里都吃肉了。”
      一旁算着账本的郑翊也停下手中的工作:“是啊,我爹娘也不用这么辛苦了,尤其是我娘,晚上还要绣着东西出去卖。”
      秦鸢突然想到刚才去看娘的时候,旁边的就是郑翊的娘:“对了,这刺绣的东西都能卖多少啊?”
      “其实没多少,就只能贴补一下家用。”
      今天歇业的早,待铺子里其他人都走后,秦鸢开始了自己的工作——补货。
      小推车一趟一趟的来回于超市跟铺子之间,地上满满的全是各种零食的包装袋。
      最近秦鸢发现了,还是吃的东西好卖,像厨房用具之类的,买了以后,可以使用很久,不如吃的买了一次又一次,于是她决定多多售卖零食,这次小推车拉出来的货里,就有棉花糖。
      把东西都摆好后,秦鸢搬了张小板凳,坐着开始撕包装,然后倒在各自的对应的篮子或者盘子里。今天已经开始逐渐变热,趁着天色尚早,秦鸢打算赶紧干完,然后出去逛逛。
      “你怎么来了?”正撕着包装,一个熟悉的人影进了“鸢记”。
      季昭也搬了张小板凳坐在了秦鸢的旁边,开始撕着棉花糖的外包装:“新的?来找你,我娘这几天胃口不太好,我来看看你有什么好吃的。”
      “这么热的天,让我仔细想想。”
      “你慢慢想,最好在这些撕完前想到,别耽误了我娘的晚膳。”
      秦鸢白了季昭一眼,手上干着活,脑子里想着该吃些什么。
      突然好想吃火锅!
      对了,火锅!
      秦鸢回忆着超市里有没有卡式炉跟气瓶,应该是有的,之前还跟朋友一起用过。
      “我已经想好一会吃什么了,你快干,我去准备一下。”
      趁着季昭还没反应过来反驳,秦鸢赶紧起身进了休息间,将门反锁好,进入了超市。
      推着小推车,就跟平常与朋友约定在家吃火锅一样,开始搜罗各种食材。
      肥牛卷,肥羊卷,虾滑,鱼片,毛肚,鱼籽福袋,牛肉丸……荤菜类,丸滑类拿了一盒又一盒。
      接着来到素菜类,藕片,土豆,贡菜,玉米,金针菇,笋尖,娃娃菜……也是拿了一盒又一盒。
      吃火锅的蘸料也集齐了,饮料也拿了几瓶大的,还拿了一次性杯子,接着开始琢磨着锅底。
      秦鸢拿着麻辣味的火锅底料,有点犹豫,要不再拿一包番茄的,弄一个鸳鸯锅?最后两包火锅底料都被放入了小推车。
      最后就是重中之重,锅,卡式炉,气罐。
      小型的鸳鸯锅一下就被秦鸢找到了,气罐也拿到手。
      看着气罐上的使用说明,秦鸢心里没个谱,干脆拿了三瓶,就怕不够用。
      接着就是卡式炉,到底在哪呢?
      推着小推车,在超市里来来回回好几趟,就是没看见卡式炉。
      “不应该啊,气罐都有,怎么会没有卡式炉?”
      又来来回回几趟,什么区都被秦鸢逛遍了,就是没有看到。
      “不会最后要放灶里的大锅里吃火锅吧?那也太不美观了。”话刚说完,秦鸢一抬头,看见厨房用具的最高货架上,躺着她梦寐以求的卡式炉,旁边还躺着烤烤肠专用的烤盘。
      到收银台处搬了个小梯子,终于将卡式炉跟烤盘搬了下来。
      一个想法在她的脑袋里出现:“居然还有烤肠机,都能在街上摆摊卖烤淀粉肠了。”
      推着满满的小推车,秦鸢开始寻找卖淀粉肠需要的东西,反正季昭在撕包装,让他一个人慢慢干。
      一大袋淀粉肠,竹签,弯刀,沥油盘,挤酱瓶,撒料罐……应有尽有。
      抽了几个大袋子,推着小推车心满意足的回到休息间,将烤肠的东西放好,一整个小推车直接推了出去。
      “哇,你干这么快?”
      “是你太慢了。”看着小推车里的东西,“这是一会要吃的?这么多?”
      “不多不多,今天吃火锅。把东西放袋子里,我们去你府上吃火锅,保证你吃了第一次,还想吃第二次。”
      两个人关好铺子的门,拎着大包小包出发季府。
      -
      “还有更大一点的地方吗?”望着季昭院子里的露天石桌,这也放不下这么多东西啊。
      “还有一个地方,前院的亭子。”
      “带我去看看。”
      两个又带着大包小包去前院,不对,现在应该是三个人,因为大包小包都在陆鹤手里。
      秦鸢将东西一件一件拿出来摆好,首先就是卡式炉跟锅,摆在中间,周围一圈摆满了菜。
      “这里没有其他的桌子吗?太多菜了,放不下啊。”
      季昭摇摇头:“要不你变几张出来?”
      秦鸢叹了口气:“也行吧,借陆鹤一用,我搬不了这么多东西。”
      两个人前往老地方,现在只要秦鸢一来膳房,里面的人已经心有灵犀的默默离开了。
      “你去叫一下清露。”
      “你怎么刚刚不说?”
      “忘了。”
      待里面的人走完,秦鸢关好门,进入超市开始寻找折叠桌子。
      站在家具区,看着眼前的折叠桌子,秦鸢感觉高看自己了,不得已,只能又跑回收银台处去推小推车。
      又拿了几个蘸料碗和几个好看的盘子,拎了两桶大矿泉水,又抱了两个大西瓜,心满意足的走出超市。
      将桌子放好,把小推车推进了超市,打开门,果然陆鹤跟清露就在门口侯着。
      “里面那个桌子你搬过去,还有那两桶水,我随后就来。”
      陆鹤走后,秦鸢跟清露开始切西瓜,不得不说,这两个西瓜一切开就感觉很好吃。
      将切好的西瓜放入盘走,两人走向前院的亭子。
      远处就看见季昭就这么站在亭子旁喂鱼:“你就这么站着?”
      “那我坐着?”
      秦鸢开始撑开折叠桌子:“那你还是站着吧。”
      一盒盒菜被摆上了折叠桌,碗筷也放好了地方。
      接着就是启动卡式炉。
      “对了,我爹今天也会早点回来。”季昭拿起一瓶气罐研究。
      秦鸢在看卡式炉的说明书:“啊?哦”
      “你会用吗?”
      “这不在看说明书嘛!”秦鸢一字一句读出来,“使用卡式炉前须将炉架翻转装好,确认锁瓶开关在“UNLOCK”位置,旋钮在“OFF”位置。”
      根据说明书,秦鸢一步一步开始操作:“接着,装气瓶时,确认气瓶没有破损。”她拿起一罐气瓶,把外表都检查了一遍,“很好,没有破损,然后将气瓶缺口朝上,对准卡扣装入气瓶后按下锁瓶开关,盖好气瓶仓。”
      旁边的几个人疑惑地看着她操作。
      “扭动旋钮点火时一定要扭到底听到“哒”的一声。如果没点燃可反复多扭几次。”秦鸢放下说明书,“很好,我会了,清露,你去叫季夫人过来吃晚膳吧。”
      趁着季夫人来的时候,秦鸢先开始煮起来了,鸳鸯锅,一半麻辣,一半番茄,倒了差不多量的矿泉水,然后把一些比较难熟的菜肉先下了。
      “是什么这么香?”
      “季夫人。”秦鸢小跑过去迎接,“听季昭说您最近胃口不佳,我给你准备了火锅。”
      “火锅?”
      季夫人坐下后,秦鸢开始向她介绍桌上的食材是什么,怎么吃火锅,还有蘸料的使用。
      作为小平民百姓的秦鸢只能站在一旁,跟陆鹤清露一样,看着主人家吃,唯一不同的,就是秦鸢还充当了“布菜”的人。
      站在桌子旁,闻着火锅的香气,手里拿着公筷夹着肉在火锅里,心里默数着秒数,然后夹出,放在季昭或者季夫人的盘子里。
      “季夫人,您蘸点这个,味道更加,还可以自己调。”秦鸢向季夫人推荐这一堆的蘸料,乱七八糟加在一起,就是最好吃的,因为她跟朋友去吃火锅的时候都是按心情调的蘸料。
      季昭自从坐下吃火锅开始就没说过话,一个劲的管自己吃,什么菜都尝试,觉得太辣就喝秦鸢拿来的雪碧。身后的陆鹤看着口水都要留下来了。
      正吃着,不远处有动静,应是季昭的爹回来了。
      季昭的爹在国子监担任司业,在外百姓都尊称“季司业”。
      季司业一进来径直走向季夫人:“今天胃口不错,吃什么呢?”
      “这叫火锅,清露,加一双碗筷。”
      于是,一家三口坐在前院的石桌上吃着火锅,旁边的秦鸢给他们解释布菜,后面站着的人闻着味道充饥。
      秦鸢真的是想给季昭一个白眼,难得铺子提早歇业,可以早点回家躺着,来这一出?自己吃不到火锅还要闻着香味看着别人吃,下次也要在家里跟爹娘哥哥燕儿一起吃。
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