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回家(三)
回到S省c市,必不可少的一餐就是:吃火锅。
没有什么能比一顿热气腾腾的火锅更让人心生欢喜了,想念那份麻辣鲜香。沸腾的锅底,丰富的食材,独特的酱料,都让人欲罢不能。
周诺和温云朵一拍即合,决定去最爱的那家店吃。
没想到在出租车上,发现这家店在APP上显示了歇业关闭,也不知道还开着没。
周诺:“你看信息,这家店怎么在app上显示歇业关闭了?”
温云朵看看,说:“那我们是去它家其它的连锁店,还是再去看看。”
周诺想想,说:“反正这辆车目的地在那,看一眼,不是我们再去其它位置的。”
温云朵:“行。”
到达目的地,这家店还开着门,里面坐满了人,甚至外面都有人在排队。
周诺感叹道:“生意是真的好!上次来是赶着下雨天倒是没人排队,但也是坐满的程度;今天有得等了。”
温云朵搬了两个椅子过来,擦擦椅子上的灰,招呼着周诺坐下。
“这家味道好嘛,而且虽然人多,不过吃的也快。”
周诺点点头,应道:“这倒也是,我们今天吃哪个辣度?”
温云朵想想说:“我大学那边都是吃甜口的菜,怕是今天只能吃微辣了。”
周诺:“那我们就吃微辣的吧,我在Y省读大学,虽然不是甜口的菜,但是那边的辣度也赶不上家这里的。”
“正好今天来吃他家的,一次性辣到位之后,后面吃别的菜也都不会觉得特别辣了。”
虽然只有两个人,但他们还是点了好几份菜,锅底是奔驰牛油锅,班上桌就看见满满的牛油,煮开后香的简直遭不住。
周诺坐在墙边,温云朵坐在他的对面。
温云朵将包放在椅子上,询问道:“蘸水还是老样子吗?”
周诺:“对,多加醋!”
温云朵从调料台抬着两碗油碟回来,拿了一碗醋更多的给到周诺。
周诺双手接过,“谢谢啊!”
温云朵看着周诺笑,“怎么这么客气了~”
“嘻嘻”
两人开始涮火锅,鸭血入口即化,火箭鱿鱼煮熟,就要赶紧捞,不然后煮到后面就找都找不到了。
他家最好吃的还是油泡系列,像是麻辣牛肉,嫩牛肉,毛肚,吃起来比其他店的更脆、更嫩、更香。
两人吃火锅都不爱点饭,更喜欢点一份火锅粉进去捞出来,吸满了浓郁的火锅香,入口软软糯糯、□□弹弹好吃极了。
把干贡菜煮到最后,吸饱了汤汁,又脆又耙!
温云朵不停的吸气,“越吃越辣,这味道是真的绝,我要点一份凉糕,你要不要?”
周诺吃一口菜,喝一口酸梅汤,听到这话说:“我就不要了,但是他家自制的酸梅汤,还得再来一份。”
周诺每次来这家店时,发现对她来说还是喝酸梅汤解辣,凉糕都没有用。
吃饱喝足,周诺靠着墙慢慢的用纸巾擦嘴唇上粘着的油,放下纸巾后说:“这顿火锅吃的太安逸了!”
程梦摸着吃得圆圆鼓鼓的肚子,“好饱,过几天我们再约着来吃!”
周诺赞同,“好呢。”
——
周诺睡醒在房间弄了一会儿资料,待郑姨发信息时,就往餐厅走。
她下完楼梯就看见周妈还在家坐着,“妈,今天你不和你的小姐妹们出去玩了?”
周妈含笑地望着周诺,“要不要去喝茶听书?”
周诺想想还是不在家里面宅着了,出门走一走,换个地方玩。朝着周妈说:“好的,妈,你等等我,我吃完午饭,我和你一起去。”
周末和周妈来到了大慈寺庙,先是绕了一圈,然后进入大慈茶社。
茶社是一个有天井的露天巴蜀风格四合院,空间很大,四通八达的,和寺庙融为一体,闹中取静,隐于喧嚣繁华。
庭院里的人虽没坐满,但也不少了。他们嗑着瓜子,晒着太阳,闲谈唠嗑,十分热闹,但又非常的休闲惬意。
母女俩想着要听书,就没有坐在天井,刚刚进入室内,高挑的木梁托起缠木雕花天板,四处散发出淡淡的茶香。
选了一处位置坐下,周妈选了大慈飘雪盖碗茶,周诺则是选了大慈春雪盖碗茶。
周诺去一大片暖壶里,挑了两个颜值高,看着顺眼的暖壶回来,给自己和周妈沏茶。
大慈茶社下午两点开始有评书、川剧变脸、茶艺表演循环着演出。
母女两人赶的巧,到的时候两点不到,待周诺把茶砌好后,说书先生便上台开始了门神秦琼捉鬼故事的第一幕。
周诺听得入迷,本想着等三个表演全部看一遍就离开,现在决定要把这门神秦琼捉鬼的故事听完。
待评书结束等了30分钟,开始川剧表演,是一个年轻的小哥哥,他大摇大摆的走上了表演台,先是给茶客们看了他的脸,挺帅的。
然后他把身子一侧,左手一抬,头藏在了大袖的后面,再把头转过来的时候,脸上的面具就都不同了。
随着音乐节奏,不同的一转、一遮,再看就是不同的面具。
互动率很高,会下来和茶客们握手,在中间处又表演了一下,再折回舞台上,让茶客近距离感受变脸的魅力。
之后的茶艺表演里小哥哥茶壶游刃有余的转,配上了专属乐曲《长壶在手》,很精彩,而且他还下来给茶客添水。
周母全部看了一遍后,“幺儿,要不要回家了?”
周诺老神在在的说:“不回,我要把评书的故事听完。”
周母思考一下说:“那我坐去天井,和人唠嗑去。”
周诺点点头,“好的。”
周母抬着自己的茶走出室内,找了一处周围都是熟人的空座坐下。
待表演循环到第三遍,周诺才把这故事听完了,出门寻周母,一起离开。
幸好这评书是她俩来了后,三个表演中第一个,这一天光是变脸和茶艺表演,她就看了两遍,不用再看第三遍了。
——
周妈催着一家人快收拾行李,准备回老宅,“今晚要在老宅住一晚,可没换洗衣物,带好了去。”
周诺的东西早就收好了,看着周妈催着周诚,“哥,你快点,就等你了。”
周妈也着急,今天还和妯娌约好了要打麻将的,“10分钟后出门,你要是没收好,下来,你就自己去!”
周诚本来还慢慢的走着,维持自己霸总的形象,一听不等自己了,连忙跑着上楼。边跑边说:“马上下来,别只你们三就走了!”
周诚腹议:上次我后面到,被骂的狗血喷头,说我是不是不愿意来,不愿意就别来了。不想要爷爷、奶奶了,不用暗戳戳的搞事情等等。
一家四口来到老宅,门还没推开,就听见里面热闹的声音。
周诺姑妈笑着迎上来,“弟妹,你今天可要大展身手,就爱你做的那道火爆兔丁了。”
周妈笑眯眯的,“大姑子,我又改良了一下,比之前的更够味。你的芋儿烧鸡,我也是想吃极了。”
周诺伯母插了一嘴,“我们还是要给自家男人一点发挥余地的。”
说完,三人都笑了。
至于周爸,早就在进门后,拎着食材朝厨房走去了。
周家的年夜饭都是女人各做一道菜表表心意,其余的菜都是家里男人自己商量着做。
周诺则直奔小辈那一圈,拍了拍张媛媛的肩,问道:“今天打不打麻将的?”
张媛媛回头看见是周诺笑了,说:“打麻将的,不过要吃完饭了,我们正在说着,要做什么菜。”
堂姐周诗接话道:“正好你们来了,你和你哥打算做什么?”
周诺回答:“就耗油生菜,你们呢?”
表弟张文瑜立马说:“我家打算做凉拌藕丁、姐她们要做芦笋炒蘑菇。”
周诺发现她们虽然之前聊过要一家做一道菜出来给爷爷奶奶尝尝,但是当时也没有说各自要做什么菜。她没想到竟然没有重复的,毕竟她们几个小辈口味都差不多,从小爱吃的食物基本一致,甚至要做的菜里还炒菜,凉拌菜,白灼菜都有了。
自己妈妈要做的菜倒是都挺清楚的,家族群里她们讨论了好几天,不过,就怕家里的男人会做重复,商讨后,派出表妹去和他们说一下素菜小辈会做些什么菜。
做前置准备工作的小辈们,转战到了厨房,一看中式厨房里直接没有他们可以站的位置了。
堂姐周诗提议道:“要不然,我们去西式厨房洗菜,然后去外面的亭子里煮,用家里的瓦斯炉。”
周诗说的亭子其实就是饭厅的玻璃落地窗外搭了一个连着的小平台,上面摆着一张长桌,几把凳子。
它就在饭厅的后面,饭厅和这个小平台之间有一道门连通,也不用担心等下把菜煮好、炒熟在抬到饭桌上会冷掉。
几人都同意了,发了信息给周识、周诚,让他俩去找一下家里的瓦斯炉,等一下带着去亭子里见。
大伯家小辈做饭,是堂姐周诗和堂妹周词洗菜并且切好,等家里大人把饭做的差不多了,堂哥周识去厨房炒菜。
姑妈家小辈做饭,则是双胞胎表弟张文瑾、张文瑜把配菜洗好、煮熟,表姐张媛媛调佐料,最后拌进去。
周诺家则是周诺负责把生菜洗干净、拨两颗大蒜拍碎,剩下的处理步骤都是周诚的。
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