阿秀

作者:木子晓风
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    献菜


      两天后,阿秀带着林青去了郭夫子家。林青斜挎着一个蓝色的布包,布包上四边绣了八挂纹,中间两个八宝葫芦,栩栩如生,青翠可爱。

      林青脚步轻快地走在阿秀的前面,不时地催促阿秀快一点。

      阿秀见林青如此高兴,便知道自己这个决定没错。她问林青准备得如何,林青当场便背诵了《千字文》全篇,他背完了就看向阿秀,眼睛亮晶晶的。

      阿秀摸摸他的头,夸他背得好,夫子一定会喜欢他。

      林青听到姐姐的夸奖,反倒不好意思了。

      二人一路上背着《千字文》,说说笑笑到了郭夫子家。

      郭夫子果然提出要考考林青,林青还有些紧张,刚开口背两句就卡了。

      阿秀在一旁也屏住了呼吸,林青低着头斜觑着阿秀。阿秀朝他鼓励地点点头,林青小拳头握起来。

      “果,果珍李柰,菜重芥姜。海咸河淡,鳞潜羽翔……”

      林青终于想起了下句,背诵了出来,之后便越来越顺,再没有卡顿。

      阿秀瞧郭夫子随着林青的诵文闭目摇头晃脑,面带笑意捋着胡子,她松了一口气。

      看郭夫子的样子,应该会收下林青了。

      果不其然,待林青背完《千字文》,郭夫子便道一声:“孺子可教。”

      他收下了林青,并将他编入了甲班,阿秀跟林青俱是十分高兴。阿秀送上她特意给郭夫子与郭夫人绣的帕子,上面分别绣了脆竹与牡丹,郭夫子得知这是阿秀亲手所做,更是满意了。

      交完束脩,林青留了下来。阿秀回到家中,又开始做帕子荷包。

      何东运气颇好,连着几日都打到了兔子跟野鸡,他还留了一只小灰兔给林青,林青十分高兴。

      野鸡兔子因为齐三的门路,也卖出去了。不过那一千两还是无人得到,众人热情未消,反而更加高涨。

      王月环见天地催促何东去打一头鹿来,何东磨拳擦掌,带足了弓箭便去了。

      阿秀曾劝过何东不要着急,可打到的猎物刺激了何东,他好似变了一个人,只告诉阿秀,他一定能打一头鹿,让他们一家人过上好日子。

      见实在劝不住,阿秀没再过问,只是她深知天上不会掉馅饼,她心里隐隐有些不安。而让她不安的事,几天后还是发生了。

      “何家大嫂快开门,何大哥去打猎被野猪给撅了,一身的血,快开门!”天刚蒙蒙亮,门外便传来村里人的焦急喊声。

      阿秀听到声音,穿上衣裳就出来了。她拉开门,两个汉子把板车拉进院子,何东躺在板车上,□□裤子全是血,他额头汗珠不停滚落,眼里皆是痛苦之色。

      “孩他爹,孩他爹,你这是怎么了?”杀猪般的声音传来,王月环从屋里飞奔到何东的身上大叫。

      她的手恰好按在河东的伤口处,何东痛得□□一声,冷汗直流。那两个汉子又把何东抬到屋里,大夫很快来了,给何东验过伤开了药,只说让何东好好休养。

      阿秀不好进去,她在灶堂烧上热水,等大夫与胡氏一同出来,她就见他们的脸色都十分难看。

      胡氏泪流满面,哭得上气不接下气。阿秀扶着她,她抽泣着悄声对阿秀说,何东伤到大腿根,命根子也流血了。

      阿秀吃惊,跟着叹气,这可真是祸从天降。

      院子里吵吵嚷嚷,阿秀见又有几个人抬进来一头野猪。

      那野猪得有两百多斤,要五六个人才拉得动,脖子上一道大血口,野猪已经死透了,只是那獠牙长长,看着很是吓人。

      何东还清醒着,他说自己就是在猎这头野猪时,被野猪给伤着了。

      阿秀想到他的腿伤,估摸着他是恨极了野猪,想为自己报仇才有了这个事。

      现在猪倒是打到了,只是人也又受伤了。

      院子里不多时便站满了人,大家围着这头野猪啧啧称奇。镇上来了一掷千金的富家公子,大家都知道这个事。

      富家公子喜吃都传到村子里了,村里人议论纷纷,说何家这是要发了。如果那公子喜欢何家的野猪肉,那一千两就要赏给何家了。

      齐三听到消息,匆匆赶来,他安慰何东好好养伤,看着那野猪却双眼放光。

      他与何东,王月环一起商量着,野猪已经打到,不如放手一搏,就让阿秀来做这野猪肉,那个富家公子一定会满意的。

      等到一千两到手了,他们下半辈子都不用愁了。

      王月环被他说动了,她去找阿秀,张嘴就把阿秀一顿夸。阿秀奇怪,等听清楚王月环的意思,阿秀拒绝了。

      一来她并不相信会有这事,即使是真的,也并不一定会成功;二来她毕竟是女子,不适合抛头露面。

      但是王月华一直试图说服她,还抱着阿秀的腰哭嚎,最后连胡氏也过来劝她。

      看着胡氏一把年纪,拖着病体还要为家里操心,阿秀没办法视若无睹,最后看她只好点点头道:“既如此,我试试吧。”

      随后阿秀,王月环,齐三三人带着几块野猪肉上了镇。

      齐三带着二人到了他朋友家中催促阿秀开始动手做菜。阿秀说了几样东西,让王月环去买。

      很快,东西都齐了,阿秀开始下手。她挑了一块上好的里脊肉,洗干净之后切成片用盐、酱油略腌制。

      金针菇洗净,姜切成末,撒上盐,鸡粉,芫荽拌匀。

      她在来的路上朝齐三打听过了,知道这位富家公子虽挑剔,但是葱姜蒜与芫荽倒是吃的。

      芫荽解腻,气味又独特,做一道金针菇芫荽野猪肉卷,应该不会错。

      猪肉片卷好金针菇,下油锅炸好捞出。锅内只留少许油,放入盐,提前做好的豆酱,花椒,辣椒碎,翻炒爆香,加高汤勾芡,最后浇在猪肉卷上,滑嫩的金针菇肉卷就做好了。

      王月环闻着香味,不住地咽口水。她悄悄夹了一个,又香又嫩,回味无穷。

      阿秀又洗干净两根大骨熬汤,精肉用了半个时辰剁碎,待肉有粘性,她在里面加了淀粉,盐,葱末跟萝卜末。

      骨汤熬好,阿秀氽入肉丸子,丸子一个个精致小巧,很快浮了上来。

      放入木耳,青瓜片,葱末,盐,奶白汤汁小丸子,别提多诱人了。

      一切准备就绪,阿秀擦擦额头的汗,齐三早就等急了。这会儿见阿秀做好了,端起菜放进食盒里就要去一厨阁。

      他多个心眼儿,执意要阿秀也去,王月环不顾阿秀的犹豫,拉着阿秀一道去了一厨阁。

      一厨阁外已经排起了长长的队,齐三想要插在前面,被人给轰了出来。

      他让阿秀跟王月环排在后面,自己偷摸着去前面找门路。

      阿秀瞧着前面人潮涌动,一条街都是饭菜的香味。她提着食盒,心里也是没底。

      她们身后是一对夫妻,不停地埋怨对方耽搁太长时间。阿秀听着他们的争论,暗忖不知道这富家公子这几天究竟吃了多少菜,他既然是从蓟都来的,肯定什么饭食都吃过,怎么会在这小小的宁乡镇逗留,寻找美食?

      “好了,今天吴公子乏了,你们都回去吧。”一厨阁的小二出来大声说完,排队的人都急了。

      他们一拥而上想要进入一厨阁,“公子还没试过我带来的菜呢!”

      “我带的虎尾,公子一定喜欢!”

      “我我我,我的红烧狗肉香得不得了,让我进去。”

      众人争抢着要进去,阿秀恰好被挤在最里面,想退退不得,想进进不去。还要护着怀里的食盒,人都要挤变形了。

      “哎呦,我的脚!”王月环尖叫一声,摔倒在地。

      阿秀想去拉她,结果脚下踉跄,食盒差点掉了下来。

      “外面怎么这么吵?”吴曦懒懒地朝楼下看,“这么多人不会出事吧。咦,那个女子有些眼熟……”

      站在吴曦身边的人漫不经心地一瞥,紧接着身形一顿。

      吴曦再回头,只看到一抹玄色身影,听到噔噔噔的下楼声。

      他摸着下巴,看向快速走向人群中的好友,笑道:“有点儿意思。”
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    第13章 献菜

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