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生活【捡菌】
这几天雨水大,烟雾朦胧的。院子里被雨打落的花散了满地。
他们在家窝了俩天。
次日雨停了,婆婆和下院子的婆婆婶子们约好上山捡菌。因着婆婆家在最上面,一大早她们就到了婆婆家集合,婆婆穿着筒靴背起背篼就和她们上山。
雨后的山菌长得极为快,婆婆拿着镰刀扒拉着被松针盖住的菌,一扒拉一个。
连根带起,拍掉伞盖的渣渣,削去根部扔进背篓。
牛肝菌、牛鼻孔菌、石灰菌、红姑、奶浆菌、松菌等杂菌混在一起。
牛鼻孔菌又叫鸡油菌婆婆最喜欢的就是它了。清洗后除水,用雪白的猪油小炒一下鸡油菌掺水下面,味道鲜得不得了。
腊肉炒杂菌也是一绝。先将水分挤干倒入锅里干炒一下盛出,然后将切片的腊肉煎出油,放入佐料辣椒翻炒俩下倒入杂菌。这俩菌菜婆婆是怎么都吃不腻的。
刚开始吃了几天新鲜的,后面将这些菌除水后撕成均匀大小晒干。以后可以炖肉也可以炒着吃。
这几天捡不完的菌,捡了一批第二天又冒出来不少。再过俩三月那才是菌子的大爆发期。
这个雨季呢蹭蹭往上张的不仅是菌,还有雨后春笋,婆婆另一大爱。
附近好几片竹林,特别是成渡家旁边那片新出的竹笋到处窜,婆婆拿着锄头将狗屋边今天刚冒头的竹笋挖出来。
笋子越来越多,层次不穷的冒出头。
它们被进到坛子里用来做酸笋,炒鸡杂猪杂时加一点十分开胃。
一盘酸菜炒鸡杂,再来一点小酒,在院子里顶着星宿吹着晚风好不惬意。
而通常它们都是被煮了之后切片晒干,以便保存到冬天吃。
而末世后都要为着后面着想,人人都在捡菌挖笋,以防后面断粮。
这天,许一筝正在门前切笋,成渡从盆里捧出笋片一片一片摆在竹篾上晾晒。
远处传来摩托车的声音,越来越近。
最后停在俩人跟前。
原来是周书记,他说竹笋杀人了。
就在半个小时前,许多人在下院子的一片竹林里挖笋,那是村里最大的一片竹林。
附近居住的人很少,末世后活下的人就更少了。
后来都挪到了村中心居住。
这片便无人了。只是这段时间要挖笋便来了这里。
村干部本就怕万一遇见什么危险所以吩咐去林子和山里都要结队而行,最好是要有一个异能者在一起。
而去下院子竹林那些人中不仅有三个异能者,还有一条异能犬。
而丧命是一位土系异能者。
当时都在竹林里挖笋,而他脚下平坦的地方忽然窜出俩米多高的竹笋,瞬间将他掀翻。
还好他是踩在上面否则竹笋会将他整个人捅穿。
俩人骑着摩托车跟上周书记来到下院子竹林。
这片竹林叫坡底角,源于它位于的地方是下院子最下面的那片坡直至山脚的河。
到时林子上方的路上围了不少人,那颗贸然生长的竹笋在林子里截然不同,如竹子般高棕色笋壳未脱。
土系异能者已经被抬回家,村里唯一的大夫已经没了,还好伤势不重,摸摸药酒就行。
人们盯着那颗笋树,它现在毫无动静仿佛只是比其他笋子长的急了点。
村民们来回盯了十几天见他确实毫无变化便没再盯着它,毕竟还有一大堆活等着干呢。
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