耕园记

　　兔肉焖煮的工夫，向园终于有空闲尝尝自己做的饼。

　　今天被二黄三花感动到了，她先掰了一个饼，喂给它们。

　　看它俩吃得很香，向园这才切开一个，分一半给原耕耘。

　　她咬一口，可能太久没吃过，这次吃觉得更好吃了。

　　“要是樊姨在就好了，让她也尝尝。还有表哥，他肯定也喜欢。”向园咬着饼，含糊不清地惋惜。

　　“娘回来了，咱们再做。表哥来了，咱们也做。多做一次，多吃一次。”

　　分食的半个馅儿饼，比整一个馅儿饼好吃。

　　原耕耘咬下一口，还没品出味道，心里就升起一股奇异的感动和遗憾。

　　他好像，的确错过了很多。

　　五年离散的光阴，他完全错过。

　　五年窥探的岁月，他远远旁观。

　　明明已经看过那么多，问过那么多，了解那么多，可根本不够。

　　如果重新来过，或许他会在父亲过世那一年就回到这里。尽管可能很艰难，但比起错过的，可能面临的困境也就不值一提了。

　　向园吃了半个馅儿饼，停下手，“等会儿咱们再尝尝包子，哪个好吃咱们就吃哪个，吃到饱。”

　　她乐呵呵的。馅饼有馅饼的滋味儿，包子有包子的滋味儿。吃到嘴里，才能知道自己最想吃什么。

　　原耕耘也想知道，馅儿饼很好吃，他对包子的期待更大。

　　包子出锅前，鱼汤就滚成了，奶白的颜色，一掀盖，浓郁鲜香的滋味扑鼻而来。

　　向园往里头加一把小葱花，先盛两盆出来晾在一边，这是给二黄和三白留的。大黑喝不到，以后有机会再给它炖。

　　兔子是几个月的嫩兔子，很好炒，向园尝了一块，肉汁在嘴巴里迸开，不是很好咬，但恰好是她最喜欢的口感。

　　她夹了两块到碗里，让原耕耘尝，“你喜欢吃老一点的还是嫩一点的？”

　　原耕耘不挑，毕竟他以前都不管肉老还是肉嫩的，一锅炖，熟了就能吃。他觉得现在这样就足够美味了。

　　向园笑眯眯铲出三分之一，这是给大黑留的。又铲出三分之一，是二黄和三白的。最后三分之一，是她和原耕耘的。

　　原耕耘端着去投喂二黄和三白的工夫，向园掀了大锅盖。

　　包子是一种奇特的食物，明明馅料被面包裹着，可熟了的时候总能闻见香味。

　　粘稠的，浓郁的，顺着蒸汽升腾，却又在中途被空气包裹着，往人鼻子里钻的香味。

　　麦香夹杂着菜香、荤香，几种相互掺杂却又不彼此压制，闻久了，还感觉它们在相互抬举似的，你成就我，我成全你。

　　感动在心中流溢，闻见的人能透过层层水雾，看见面朝黄土背朝天的农夫，看见脑袋上堆着层层积雪也压不弯腰身的麦苗，看见金黄的麦穗，挥舞镰刀的农人，看见圆圆的磨盘上，金黄色的麦粒滚进磨眼，淡黄色的面粉流出磨口。

　　向园看见的是原耕耘。

　　这麦子是他种的，面是他磨的。

　　原耕耘看向向园。

　　地是她家的，包子是她做的。

　　山芝麻叶是他俩捋的。

　　真好啊！

　　原耕耘明天要上山，离开前，他交代向园，“明天我走得早，这边不常有人来，你一个人在家，一定闭紧门户。”

　　“好。”向园点头，“那我帮你喂鸡？”

　　原耕耘都忘记鸡这一茬。

　　院里这些鸡是他娘逮的，他以往常在山里住，今年都没打算喂，结果他娘过来，逮了几只大鸡娃不算，还抱了一窝小鸡崽儿。

　　他娘莫非怕他像以前一样，整日不回来住，留她一个人在隔壁不安全，所以昨天走的时候，死活不肯把鸡带走？

　　“好。”原耕耘告诉向园秕谷糠麸在哪，“这是钥匙，你缺什么要用什么自己过去取。”

　　“不用不用，已经很齐全了。”向园连连摆手。

　　“那就帮我收着，我去山上带着，容易丢。”原耕耘把钥匙塞给她。

　　向园：“……”

　　这合适吗？这不合适吧！

　　“你明天吃，后天也吃。”向园把装好的一篮包子馅儿饼递过去，她给自己留了六个包子，两个馅儿饼，够这两天吃的了。

　　耕耘哥哥明天上山，后天赶圩，都要早出晚归，带着吃正方便。

　　原耕耘失笑，只拿了两个，“后天过来淘井，你还要管我饭。你留着吧，后天我娘和敬叔估计也会过来，我还会从村里找两个人过来帮忙，到时候你还要忙活。”

　　“今天初四啊！”向园恍然大悟，她都忘了这茬，以为今天初五呢。

　　一四七是圩日。

　　可即便要淘井，也是让她方便，她管饭应该的。

　　“那你多拿几个吃，后天我再做别的。村里也来人的话，我要准备些什么？” 向园有点害怕。

　　并不是怕村里人，而是害怕未知。

　　以往家里有事，都是表哥出面，她做好饭就行。

　　这两天，都是耕耘哥哥和樊姨顶在她前头。

　　明知道一直依赖下去是不对的，可是不依赖，她好像也不知道该怎么办。

　　“没事，你不要担心，我要找的人，以往都很敬重向叔叔向婶子，他们知道你回来，不会多说什么，你到时候打个招呼就好。我明天确定好谁来，再告诉你怎么称呼。

　　“做饭也不用担心，乡里乡亲之间，你帮趁我我帮衬你，都是正常的。做些家常便饭就好，这两天不起集，明天晚上我会带猎物回来，菜蔬也都有的。

　　“你这几天连轴转，也很累了，今晚安心睡一觉，明天好好歇一天，后天淘过井，村里人就知道你回来了，有心的会主动过来找你说话，你也可以去村子里串门……”

　　原耕耘事无巨细，什么都考虑到了。

　　向园明白他的好意，却觉得不好意思，她现在吃的用的都是他们的，连人情世故都是他们在关照，她要做些什么报答这番好意呢。

　　原耕耘看出她的不安，“我不是还种着你家的田地？就当我提前交租子了。”

　　向园更加忐忑，“三亩田两亩地真有那么多产出？”

　　原耕耘：“……”自然没有，他交的不止三成佃租，他以为她不通稼穑的。

　　“前几年年成都好。”他简单回了一句，“以后我不在家的时候，还要经常麻烦你给我喂鸡喂狗，难道你到时候不会给我帮忙？”

　　向园使劲儿摇头，“会的会的。”

　　她明天要在草丛里捉些大青虫给鸡吃，让它们快快长大，多多下蛋，给耕耘哥哥生财。

　　秕谷是子粒干瘪细小的稻谷。各家各户收稻谷时，都要把秕谷筛出来。

　　饱满的谷粒留着自家吃或者卖给收粮的，秕谷也留着。穷苦些的人家掺着米、粟、玉米糁、红薯、土豆当饭吃。能吃是能吃，只是不好吃，喇嗓子，挂喉咙，难嚼又难咽。

　　所以稍微能过得去的人家，但凡能有红薯、玉米吃，都不愿意吃这个。

　　人不吃也不能浪费，就把它磨碎，搀着稗子和糠麸喂牲口。

　　稗子是长得像稻子的一种草，蔓延得很快，哪里出现一株，若是不及时拔掉，很快就会长成一片。

　　这草霸道，稍不注意长势就压过稻子，哪块田被这种草占领，那块田的产量一定不会很好。但这草也不是一无是处，鸡、鸭就很爱吃。

　　原耕耘家这会儿还有一筐草料，这是插秧后不久，从田里薅回来的。掺着别的料，喂了半个月也没喂完。

　　糠是谷粒、麦粒的皮壳，一半用石臼舂或者用磨盘碾就能脱出糠来。

　　麸是麦粒表面黄色的那一层外皮。也是用石臼舂捣或石磨研磨，弄出来的粉末过筛，筛下去的就是面粉，留在筛里的就是麸皮。

　　没饭吃的时候，糠麸人也能吃的，麸比糠好吃些，到底本身就是麦粒的一部分，吃起来也顺口。

　　所以就是磨面，好些人家是不舍得再过筛的，磨出来的粗面随便搀着什么，就是难得的好饭了。

　　原耕耘家里这几样都有。

　　向园用糠麸搀着秕谷稗子喂老母鸡，它们喉咙粗，自己就能啄食，不用太过关照。

　　大鸡娃既不会下蛋，又不像小鸡崽儿那样脆弱，向园给它们吃的是糠搀秕谷。

　　小鸡崽儿喉咙嫩，就要给它们吃些细食儿，向园把带来的一瓦盆虫和蚱蜢弄出三分之一来，掺进稗子里剁得碎碎的，和上磨得细细的麸皮，加水拌松散。

　　向园特地加的放凉的开水，小鸡崽儿嫩生，不是不能喝生水，只是喝了容易害病。

　　她跟外婆喂这几年，有经验，喝生水的小鸡崽儿，十只里最多能活七只，喝凉开水的，食料再精细些，至少能活九只。

　　反正向园每年养两批，除了头一年的那些损了几只外，后头的全都养活了。只是不幸，去年有一只强壮的小鸡崽儿眼神不好，总往表哥脚底下拱，被他一脚踩死了。

　　小鸡崽儿吃得很香，唧唧喳喳的，闹得欢快，似乎要跟梁上的燕子比歌喉。

　　老母鸡吃得也好，向园倒了一半虫子给它们，它们一叨一个准，很快就把虫子叨得干干净净。

　　小鸡娃就可怜些，不过好歹也有加餐。六分之一的虫，够它们一人叨几口的，比昨天晚上吃的大杂烩强多了。

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