靠制茶爆红古代

作者:梅花送暖也驱寒
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    混元黅


      没办法,喝都喝了,还能如何?只能乖乖去结账呗!

      许是温热的茶水唤起了她们来这里的初衷,媒婆们这才接二连三地想起自己的目的,她们不是来给云姑娘说亲的吗?

      “云姑娘,你看我们刚刚说的这些公子,你中意哪个?”

      一个戴着金珠子耳环的媒婆捧着茶水问她。

      这个问题引来了其他人的注意,就连一直不吱声的卢氏也紧张起来,雨儿不会真有看中的吧?

      实在不是她看不上那些人,而是她觉得能与女儿相配的人不止于此。

      云疏雨抱着托盘在身前,也认真地想了想。她不知道,到了这个时候,那些媒婆们仍然还暗戳戳地比较,明明自己说亲的人才是最好最合云家姑娘心意的。

      “这个嘛,还是请各位先回去吧,容雨儿再想想。”云疏雨模棱两可地胡乱回答,反正也没有让她们挑出毛病来,女儿家,多考虑考虑又如何?

      几位媒婆讪讪,她们口干舌燥地说了半天,敢情她一句话就把她们打发啦?

      左右也没别的好说的了,媒婆们一口把茶喝光,七嘴八舌地走了。

      卢氏连忙问女儿,“你当真要考虑?”

      依她来看,这些人里,一个也不行。

      云疏雨当然只是做戏,但那些人走了,她又起了逗逗卢氏的心思,半开玩笑半认真,“不妨就考虑考虑?”

      卢氏不禁摇头,好东西就要自己寻找,找夫婿亦是这个道理,她们送上门的她们干嘛自己不要?

      云疏雨径直去了厨间,刚刚的账她让卢氏去前面记下,自己又去煮茶泡茶,方便午前午后直接端上桌来。

      炉子还热着,云疏雨试了试温度,又点火,把花茶加入茶壶中,放在炉子上烧。

      手边是她刚刚还在记录的茶铺翻新计划,被这样一打扰,她差点没想起来自己原先打算怎么做。

      重新看了一下,云疏雨觉得,她们很有必要建造两层的茶馆,只不过,要想建造两层,可要不少钱,以她们现在的经济状况,不足以支撑这样的想法。

      不过没有关系,慢慢来吧,谁也不能一口吃成胖子,建茶馆也是如此。

      她们既然如今不能建造两层,那么云疏雨觉得先把云氏茶铺的茅草房翻新也不错。

      正要规划,她只听见后厨外头传来动静——

      好像是刚刚离开茶馆的那些媒婆们的声音。

      “你得了这钱,可得请我们好吃一顿。”

      “这是自然。”周媒婆笑嘻嘻的声音传来。

      隔着一堵墙,云疏雨耳朵本来就灵,用心一听便十分清楚,她不由一惊,原来刚刚她们到访,竟然是收了元天茶阁的钱吗?

      元天茶阁是这条街道上靠近街头的一家茶阁,也是这里销量最好的茶阁,只是不知道为什么他们要这样。

      难道是因为近日云氏茶铺的生意兴隆,抢了他们风头?云疏雨暗自猜度,不禁感慨,真是可怕的商战。

      那些人还未曾走远,她当即趴在墙壁用心去听,却已经听不甚清了。

      元天茶阁,和栀子花树又有没有什么关系呢?她不禁联想起来。

      正是出神之际,云常进了来,这些天,他在忙生意的同时也没有忘记自己几十年来的手艺,雨儿说他泡的茶不好喝,他也有改进过,现在他想让她尝尝有什么不同。

      亲眼看着她喝下去,云常满眼期待,“如何?”

      云疏雨在口中含了一会,细细回味,苦味倒是淡了许多,可是和理想的状态比,还是差距很远。

      不忍心看她爹失落的模样,云疏雨点点头:“爹,你也尝尝。”

      这茶刚一泡好,云常就已经尝过,他自己却比较不出什么来,所以才让她尝尝。

      如此,为了支开他,云疏雨把杯盏推给他,“我再想想,这茶,就交给娘去点评点评吧!”

      她一转身,就忙了起来,炉子上的茶水咕噜咕噜烧开,就连腾腾的烟雾也是带着颜色的。云常还想问些什么,看她还在忙,也只能作罢。

      云疏雨余光扫到他离开,这才熄了炉子,用湿帕子包着茶壶,把茶水倒出来凉着,等一会儿客人多了时送上。

      将这些都做完,她一屁股坐到椅子上,现在,让她看看最正宗的绿茶是如何做的吧!

      刚一进入系统,早已经点亮的栀子绿茶和桑葚玫瑰茶图标下分别显示着54和35,距离云疏雨要点亮的进阶茶的销量还有很多,不过不着急,慢慢来就是。

      只不过,她突然发现了一处不同。

      同样是盈利金额“达到三贯钱”,二阶栀子绿茶图标下显示,“销量达到1000杯”,而桑葚玫瑰茶则显示“销量达到750杯”。

      云疏雨想了想,栀子绿茶是三文一杯,桑葚玫瑰茶则是四文一杯,这样合计一番,卖出一千杯栀子绿茶就可以挣到三贯钱,卖出七百五十杯桑葚玫瑰茶同样可以挣到三贯钱。

      照这样看来,系统并不以固定销量为标准,而是以每种茶的盈利金额作为指标。

      云疏雨在系统里研究了一会儿,愈发觉得这是因为系统已经与茶铺绑定了的原因,说不定,只要她这边的价格做出调整,进阶的茶标也会随之改变。

      没有继续把注意放在图标上,云疏雨这次是来研究绿茶的,她靠着意念,就看见脑海中的系统页面展现出了一系列的绿茶。

      像龙井茶、碧螺春、姑箐茶、铁观音、六安瓜片,都是属于绿茶。

      这些自品种起,就是绝好的绿茶,她家的茶只是普通的茶叶,所以云疏雨只想瞧瞧绿茶的一般制作工序,看看云常还可以如何提升。

      想到这,系统自动跳出普通绿茶的制茶工序来,让她不由把精力都放在上面。

      首先,绿茶的采摘很重要,需要具有一定成熟度的嫩芽嫩叶,采用提手采的方法,用拇指和食指或是直采或是横采,将茶叶新梢采下。①

      其次,就要对绿茶进行晒青。把茶叶放置于通风处直到颜色变为深绿,便是晒青结束。

      接着,要对茶叶进行杀青的工序。炒青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶以及烘青绿茶,都是杀青的几种不同方式。

      那这样看,她家以往都是靠炒和晒来制作干茶的,云疏雨回忆。

      第四道工序则是对其揉捻,揉捻到茶叶体湿润的时候即可,这一步是为了使其具有独特的风味。

      而后将茶叶翻炒烘干,当茶叶由湿润到干燥硬脆时,绿茶也制作完毕。

      此时,茶叶就来到了冲泡的环节。

      云疏雨把温具的部分一览而过,来到了投茶和泡茶的步骤。

      这里说,若是茶水温度过高或是冲泡时间过长,都会造成绿茶苦涩。

      因为水温过高会把茶叶中的物质烫坏,而冲泡时间过长会把茶叶中的苦涩带出,这也就能说明,云常的茶喝起来发苦,有原因是这两方面导致的。

      云疏雨猛地睁开眼,她不等伸个懒腰,就弹射起身,出了厨间去寻云常。

      可偌大个茶铺,哪里看得见云常的身影?

      卢氏说,他刚被熟人叫走去给帮忙了。

      既然这样,云疏雨耸耸肩,那便只能等他回来时再说了。

      此时不过刚刚巳时,正是太阳露头的时候,过了巳时,茶客就该多了。

      可今儿的天不似之前,倒有些沉闷,本该明亮的铺子也昏暗许多。

      云疏雨在门前伸了个懒腰,正巧和一个道士对视上,对方手里举着挂幅,进来喝茶。

      他花白的头发被混元巾包住,茂密的胡须极长。一身厚重的黄白色道服,胸前挂着太极玉镜,行走间,云疏雨只看出了他清逸出尘飘飘欲仙的感觉。

      “您要喝什么?”她上前迎接,只得到了他的一抬眼,看不出什么含义来。

      云疏雨复又看了他一眼,这个老道的打扮肥硕宽大,显得脚下沾了泥土的玄黑色广口鞋异常之小,看着着实头重脚轻。

      不等道士决定,卢氏仿佛一眼就将他认了出来——

      “是您!”她倒是极为惊喜,凑了上前搭话。

      一旁的云疏雨不觉有他,她自来不信鬼神,就是眼前多了个道士她也不觉得怎样,只见此时卢氏可劲儿地点头,一副被洗脑了的模样。

      “娘?”她出声音。

      云疏雨不光没有得到她的回应,反而被她指派去给道长倒茶。

      “雨儿,把咱家热销的茶水都端上来!”卢氏如此吩咐着她。

      看她聊得投入,而那老道长字字珠玑,云疏雨只能溜入里头,按卢氏说得那样,把茶端来。

      “来来,道长您尝尝我们家的茶水……”

      卢氏亲自把茶从托盘上捧到他眼前,这就罢了,云疏雨不敢想她听见卢氏竟然说,这茶免费给他饮用。

      “娘……”不由拉了拉卢氏的袖子,这种情况还是她头一次遇到。

      云疏雨不知道,她们眼前的这位道长那可太神了,卢氏不禁又回忆起来。

      当年,她因为要处理娘家的事宜,在那久住了一段时日。

      期间,邻人家有个孕妇,正是孩子太大难以生产,就这样痛了一天一夜,稳婆都说够呛。

      可不曾想,夜半时分家门外来了个道士,他就那样在庭院里做了场法事,孩子没一刻钟就顺利生了下来,母子二人至今还平平安安的呢。

      算是亲眼目睹经过的卢氏对这件事情记忆犹新,再次见到,还把这位道长认了出来,可不得毕恭毕敬。

      虽然是卢氏“亲身经历”,可云疏雨还是不信,就做了一场法事孩子就生了下来,这可能是巧合,但一定是那孕妇自己的努力。

      “娘,”云疏雨想正视她,可是只听一声清脆又细乱的声音,把她打断。

      道士于茶桌上抛了几枚铜币,只是思忖半分。

      “商羊鼓舞,天欲大雨。”
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    作者公告
    发表时间:1年前 来自:江苏
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