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丰盛的饭菜
假期只有一天，想做的事情却有很多。
钟月这天晚上睡在靠窗的榻榻米，她把那只仓鼠娃娃靠墙放着。
窗外，山色隐去，霓虹灯照亮了车水马龙，钟月涓枕靠在娃娃上，刷了会视频。
借丁黎的东风，她的账号长了不少粉丝，抛掉来看帅哥的，也有一部分是真心喜欢猫的。
钟月涓以往刷视频都靠大数据推送，有什么看什么，今天却有意点进了萌宠区，按着推荐量从高往低，一个一个往下看。
上次拍视频，丁黎入境是一个意外，钟月涓在想，没了丁黎，她有没有可能，靠自己做出网友愿意看的视频。
别人家的猫千姿百态，萌得人心都要化了。
三万被视频里的猫叫吸引过来，在钟月涓身上踩来踩去，围着手机打转。
钟月涓的视线停留在三万脸上，以鼻子为分界线，额头上黑，红，粽相间，猫眼圆圆，鼻子往下一片雪白。
如果只到这里，三万大约还可以算眉清目秀。
嘴角往下却是一圈黑毛，不算醒目，但也无法忽视，配上它滴溜溜打转的眼珠，三分机警愣是变成了猥琐。
钟月涓长叹一口气，饶是亲妈眼，也是恨铁不成钢。
指望三万颜值出圈，她自己上，没准可能性还大一点。
钟月涓没拿手机的那只手摸过去，顺势将三万推倒，一顿狠搓。
……
钟月涓在手机上下载了一个视频剪辑软件。
功能比手机自带的那个要丰富一些，她拿自己过去的视频与它知名宠物博主比较了下，发现自己的视频过于冗长单调了。
往后的视频，她需要精简一些。
网上有很多课程关于自媒体的课程，钟月涓找了个免费的，听了几期，粗浅的了解了一些概念。
关于节奏，记忆点，关于带货，账号引流，钟月涓琢磨着。
……
一觉睡到日上三竿。
她果然不是学习的料子。
今天邀请了丁黎来吃饭，钟月涓抄起手机问了下丁黎的时间和忌口。
丁黎十二点半可以过来，没有忌口。
也有可能是客随主便，丁黎没好意思说。
这附近有个生鲜集市，钟月涓迷迷瞪瞪地洗漱，挑了套闲适衣服换上，踩着夹板拖便出了门。
她先买了一盒鸡蛋，约摸有二十来个。
鸡蛋是对人类最友好的食物，清蒸，水煮，翻炒，对厨艺水准有着良好的包容度，怎么做都不会难吃。
又买了两个土豆。
钟月涓喜欢吃土豆丝，土豆丝一般是炒得脆香脆香的，钟月涓喜欢土豆软烂一点，黏黏糊糊最好。
简而言之，土豆丝的长相，土豆泥的粉感。
这种土豆丝不需要控制火候，过油之后，加水焖到天荒地老就行，再随便洒点生抽和盐水，味道就很不错。
在肉食区，钟月涓要了一斤排骨，两个剥玉米。
她有一个高压锅，排骨焯一道水，和切块的玉米一起盛进去，到点了就能收获一大锅甜香的汤。
排骨肉入口即化，玉米清甜，是性价比很高的一道菜。
在咖啡馆打工两年，一些基础的甜点她都是会的，钟月涓打算再准备一道蛋挞。
蛋挞水的用料家里都有，钟月涓取了一盒蛋挞皮。
难得放假，她今天还打算挑战一道大菜，红烧鲫鱼。
她先挑了两条小的鲫鱼，给西森和三万一猫蒸一条。
钟月涓围着水箱，另选了一条肥美的。
工作人员拿着鱼开膛破肚去了，按照钟月涓的要求，三条鲫鱼的内脏会单独给她留下来。
三万最爱鲫鱼内脏，没有之一。
红烧鲫鱼她是第一次做，她按照网上的教程买好了需要的香料与配菜。
钟月涓又拿了两包速冻饺子和挂面，以她的厨艺，绝大部分时候，这些才是她的主食。
去结帐的时候又挑了两包薯片，很大一包，番茄味的。
价格便宜，开一包能断断续续吃上两天，晚上拿来下电视剧很合适。
钟月涓没要超市3毛一个塑料袋子，把菜一一装进自己带来的大帆布包，提回了家。
三万见鱼眼开，凭着敏锐的嗅觉，对捕猎回来，收获颇丰的铲屎官提供了前所未有的欢迎。
三万围着钟月涓热烈的喵着，躺下来翻滚肚皮，眼神直勾勾地盯着钟月涓手里的袋子。
“什么德行，有奶就是娘。”钟月涓嘲道。
钟月涓在三万肚子上搓圆揉瘪了个够，然后把三万赶出了厨房。
三万的脸挤在玻璃门上，鼻子压成了饼状。
钟月涓点开了昨晚听睡着的课，接着昨天继续播放，钟月涓有一搭没一搭的听。
古话说得好，书读白遍，其义自现。
别人读也是一样的。
钟月涓把汤炖上，米淘好，电饭锅上电。
她开始处理鲫鱼，两只猫的鲫鱼好处理，直接上水清蒸，鲫鱼内脏另盛一个碗，蒸上二十来分钟就行。
红烧鲫鱼就比较复杂了。
钟月涓按照教程抹了盐和料酒，放在一边，开始准备其它食材，青椒切片，鸡蛋搅匀，土豆去皮切丝。
十一点半，准备好的菜品开始下锅了。
青椒带着丝丝的呛味，混着鸡蛋的香味传开，钟月涓满意地尝了一口，鸡蛋嫩得刚刚好，青椒有点生，但问题不大。
钟月依稀听人说过，青椒生吃也是可以的，生吃能吃，炒熟也能吃，那不生不熟也就无所谓了。
土豆丝黏乎乎的，忽略掉沾锅变黑的那部份，一口下去，唇齿生香，是她最爱的那个口感。
钟月涓开始做鱼。
起锅烧油，在吱哇乱冒的油星里，三万抻着脖子，扒着门把手往厨房里瞧，钟月涓将生鱼下锅。
滋油的声音更猛烈了，伴随着抽油烟机低沉的嗡鸣。
教程上说，两面煎炸至金黄时加水。
钟月涓有些迟疑，鲫鱼的鱼面上泛起一点点的焦意。
这是金黄色吗？还要再黄一点吗？
会不会没熟啊。
我去，鱼皮怎么黏在锅上了，给我下来。
钟月涓在门里面苦于给鱼翻面，尝试了几次均以失败告终，这时，门被敲响了。
丁黎到了。
钟月涓关掉了油烟机，手在围裙上擦了擦，打开门，丁黎抱着西森，看起来有些拘谨。
西森很兴奋，从丁黎手中挣脱后跳在地上，抖了抖毛，尾巴舒展开来，美丽而又轻盈地跑向三万。
三万猫脸扭曲地压在玻璃上，呲牙咧嘴，看到西森和丁黎进来，更是拱起了猫背，每一根毛都写着护食与抗拒。
丁黎第一眼先看到了锅。
鱼皮四分五裂地黏在锅上，锅里黑糊糊的，鱼肉已经有些焦裂开了，鱼肚大张，能看到鱼肚里面的血丝。
丁黎有点后悔答应过来吃饭了。
那一字摆开的调料瓶简直生动诠释了什么叫差生文具多。
丁黎委婉道：“你是比较喜欢吃焦鱼吗？”
“啊，焦了？”钟月涓一惊，连忙关火，嘴上还不忘招待丁黎：“你随便找个地方坐就行，就差这个红烧鱼了，马上就好。”
西森熟门熟路地跳上了门扳手，与三万顺利在厨房会师，欣喜地往三万身上蹭了过去。
三万嗷嗷叫地往厨案上冲，被丁黎眼疾手快地一把捞住。
清蒸的鲫鱼已经弄好了，就放在厨案上，钟月涓把鲫鱼内脏倒在三万专用的猫碟里，连着蒸鲫鱼一起端了出去。
三万望眼欲穿，巴巴地跟上。
西森跟在三万屁股后面，欢快地甩着尾。
房间还是那个房间，多出了许多女性的布置，衣服，包裹和零碎东西都妥帖的收纳在架子上，行李箱，猫砂盆和猫玩具都归置得整整齐齐。
窗台上多了一盆猫草，细碎的石子铺在上面。
厨房里传来油烟机的嗡鸣声，浓郁的生活气息扑面而来。
鞋架子几双女款鞋子，钟月涓穿着居家的拖鞋，露出粉色脚趾，正和和锅里的鱼大眼瞪小眼。
她拿着手机一边翻教程，一边铲着粘锅的鱼皮。
见丁黎看过来，钟月涓不好意思地笑笑：“这锅质量不好。”
丁黎：……
三万和西森吃的那两条清蒸鱼，看起来都比锅里的好多了，至少熟了，鱼皮也是完整的。
眼见着钟月涓重新开了炉火，一脸沉思的模样，似乎还想要再烤一会儿已经焦得发黑的鱼。
丁黎忍无可忍：“烧锅了，该加水了。”
“哦对，教程上也这么说。”钟月涓端着碗去盛水：“加多少？”
“水量能把鱼盖上就行。”
水刺啦地浇上去，鲫鱼身上浮起白雾，钟月涓盖上锅盖，看了一眼手机：“应该是要煮十分钟。”
“你切的这些大葱，香菜，紫苏不用吗？”丁黎道。
“用用用，差点忘了。”钟月涓一拍脑袋，重新打开锅盖，端着砧板整个往锅里倒。
“煮十分钟，然后大火收汁就差不多了。”丁黎的声音听起来有些无奈：“收汁前记得放盐。”
“没看出来你还会做饭。”钟月涓从烤箱里取出蛋挞。
丁黎看起来像个十指不沾阳春水的少爷。
丁黎摇摇头，把一旁的土豆丝和青椒炒蛋端了出去。
这是个眼里有活的男人，钟月涓心生赞许。
锅里的水熬成了鲜香的鱼汤，卡着时间，钟月涓掀开锅盖，往里加了些盐，按照丁黎所说大火收汁，鱼汤沸腾翻滚，变得粘稠，逐渐收束到鱼里面。
钟月涓尝了尝，虽然焦了一点，但勉强也能说成有嚼劲。
也许就有人好这一口呢。
高压锅里的排骨玉米汤也好了，盛进白瓷碗里，再撒上葱花，算得上色香味俱全。
满满一桌，有肉有素有蛋有鱼有汤有甜点，钟月涓自己是很满意的。
三万在一旁把鱼骨头咬得嘎嘎响。
美中不足，土豆丝有点糊，鱼有点焦，炒鸡蛋的青椒有点生。
钟月涓发表了一通她对食物生与熟的见解。
丁黎不做点评，挟了一筷子鸡蛋，提醒道：“花生和红薯半生不熟容易消化不良。”
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作者有话说
第12章 丰盛的饭菜
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