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黑松露炒饭与温柔
“来啦。”开门的是刘佳佳,见是江遇,略带赞叹的说,“你真是好准时,一秒都不差诶。”
“这是应该的。”江遇这样说。
将烤栗子拿出来,略带玩笑道:“我嘴馋,带了点栗子过来吃,不能算是违反规矩吧?”
李信和刘佳佳被他逗得大笑。
玩笑开过了,茶水也喝过了,接下来就是谈正事了。
刘佳佳之前和他谈过,回来以后,策划案就加班加点修改了,早上李信也看过,觉得没什么问题。
“直播、Vlog、图文,这三方面我有不一样的想法。”江遇说。
他指着推广平台备选,“平台都有自己不同的风格与优势,比如抖是短视频和直播,微信是朋友圈与小程序。”
“而且平台千人千面,面对的下沉人群不一样。”
点开抖,划着手机屏,搞笑视频和激情直播飞速掠过,而点开 RED NOTE,则是中产阶级的岁月静好。
“比如抖的人群认知就与RED NOTE就不一样。”
“所以我们就要精准定位,跟着画像人群的痛点与平台的优势走,而后慢慢筛选平台。”
李信和刘佳佳也是年轻人,自然也玩社交平台,但没有想过水这么深。
现在江遇点出来了,这才思考起下沉人群这个问题来。
茶水添了好几次,办公室里开起了灯,等到保安室的大爷过来查看,才发觉,竟然已经六点多了。
“今天先到这里吧,”李信带头站起来,“佳佳姐,还要麻烦你修改。”
刘佳佳应下了。
她知道李信最近的事情特别多,梨子、冬季村里房子维修、保暖措施还有预防火灾、烧炭等防备措施,每天跟陀螺一样转。
李信又将合同推给江遇,“合同我们先签了吧?要的设备和人员,我们先配齐,这样随时能开工。”
合同江遇已经确定过,他拿的是等同村委会员工的待遇。
只一点不一样,平台流量提成,他拿五成。
爽快的签完合同,双方都松了一口气。
“那就先不留你了。”
刘佳佳把江遇送到门口,看他消失在路口才回去。
江遇心里安定多了。
反正怎么都要做的,有了村里组织配合,那就更轻松。
而且,如果发生舆论问题,也不需要全由他来应对呀。
只是......
这么晚回去,家里也没买什么菜。
他想到横眉冷对的傲娇猫,还有烤箱里四分五裂的栗子饼,就有那么一点点小心虚。
跟做贼一样,偷偷摸摸溜进了厨房。
唔....还好猫不在厨房....
他埋头收拾起乱七八糟的烤箱。
有时候真想知道,发酵到底是要做怎么才能成功啊!
还有,谁来救救栗子饼的命!
“回来了?”
奶猫的声音突然出现,把江遇吓了一大跳。
他下意识地把凄惨的栗子饼们藏在身后,营业一般笑道:“嗯嗯,晚饭想吃什么。”
猫咪大人冷哼,跳上烤箱,好整以暇地洗脸,讲话却是非常残忍。
“藏什么,我都看到了。”
“哦......”
都说猫犯错的时候,那是十分忙碌。
人心虚,也不遑多论。
江遇飞速的将乱七八糟的栗子饼装进密封保鲜袋里,往架子上的杂物里一堆,假装无事发生。
转而笑道:“今天黑松露酱到了,我们吃黑松露菌菇炒饭吧?”
正好冰箱里还有昨天的剩饭,过了夜,米饭的水份没有那么多,用来做炒饭是最好不过了。
猫不说话,就当是默认了。
主食菌菇炒饭有了,还得加个汤,和小菜。
今天回来晚了,没去买海蜇丝,不过林大娘送了一些红菜苔。
下了霜后,红菜苔也鲜甜多汁,爆炒以后,清脆爽口,正好解炒饭的浓郁。
汤嘛,好久没吃蒸鸡蛋羹了,就这个吧。
牛肝菌、鸡油菌、松茸干冲洗干净,为了快速泡发,江遇加了热水。
灶台点起了火,晚上气温降低,灶台烧起来就暖和一些。
趁着菌菇们在泡发,开始备料。
洋葱、胡萝卜、小葱、腊肠、腊肉都切小粒。
盐、糖、生抽、老抽、花雕、黑松露酱调制酱汁。
两个鸡蛋打散后与米饭搅匀。
最后,将主角菌菇控干水份,切粒。
炒饭一定要用大火炒。
锅烧热,冒出白烟后下猪油,融化后就正式开始炒制了。
腊肠腊肉先下锅,腊味特有的烟熏风味腾起,江遇赶紧加上菌菇,菌菇吸收油脂的香气,煸炒到金黄,加入配菜。
他添了两块易燃烧的柴,扯了下风箱,火更旺了。
白色的锅气蒸腾而起,下入米饭快速翻炒煸制,很快呈现金黄色切粒粒分明。
淋入酱汁,菌菇与黑松露的特有的香占据了整个空间。
猫频频探头,一被发现,又装作不在意的样子,真是不诚实。
最后分次加入葱,起锅,装入砂锅中保温。
红菜苔配了一点点小米辣快速翻炒,江遇盛起菜苔,准备去端锅里蒸着的鸡蛋羹。
却发现陆吾已经快他一步,嫩滑的鸡蛋羹已在小方桌上了。
“谢谢。”他笑道。
理所当然,猫没有回应。
“吃饭啦!”江遇举起碗和勺。
陆吾终于应道:“好。”
江遇盛了一小碗递给他。
“黑松露炒饭是我打工时候店里大师傅的招牌。”
“说起来啊,刚进去的时候,大家都说这是必点菜,我就很馋特别想尝尝。”
“后来大师傅就挑客人没怎么动的打包,让我们带回去吃。”
从前的话,他绝不会说打工吃剩饭这种事,觉得让人知道了,多少会怜悯或轻视他。
现在说出来,反而轻松了。
尽量挑干净的、没动过的,瞒着领导们,特意包装的非常漂亮给他们。
大师傅对他们这些小帮厨的善意,又怎么会被人轻视?
黑松露菌菇炒饭,如记忆里的那般,辣味、黑松露香、菌菇香在口中起此彼伏。
米饭吸满油脂,咀嚼起来却不油不腻,又鲜香无比。
这碗小小的汇聚多种山珍的炒饭,构成了他曾经无数个怀揣期待与兴奋的夜晚。
陆吾称赞:“很好吃。”
江遇瞪大了眼睛,不可思议的看向他。
大约是看怪胎的眼神让陆吾君上不爽了,语气立刻差劲起来了,“喂,下次再给我做这个。”
“知道啦。”
“我说啊,偶尔坦诚的样子,也不错嘛。”
猫咪大人没搭理他,只是慢条斯理的吃饭。
而后立刻变成了猫,窝在烤箱边上,守着它心爱的烤烟薯去了。
江遇嘿嘿,瞄了眼金橘色的猫。
如果陆吾是只绿眼睛的白猫咪的话....
嗯,白毛绿眼傲娇什么的,简直不要太太太美味啊。
可惜,实在太可惜了......
猫觉得一阵恶寒,好像被威胁到了,尾巴毛全部炸起,恶狠狠地瞪回去。
“真可爱。”江遇故意说。
这下是彻底不理他了。
关于家里的事,仔细考虑后,江遇还是决定告诉陆吾。
他与它,根据共生婚契,是无法分开的。
永远不会分离。
这几个字,简直有奇怪的魔力。
只要一想到,余生无论如何,都有可爱的小猫相伴,心脏就会涌出热流,觉得怎么样都不孤单。
不过,如果要做自媒体,就会存在问题。
比如,这么多天了,陆吾仍然是奶猫样子,体型一点也没长大。
“陆吾,我有问题。”
猫抬头,随即一跃,轻巧地落到小方桌上,在他面前端正坐好,小脑袋圆乎乎,仰着头看他。
这家伙,其实也很懂自己的优势的吧?
江遇问:“你会一直是猫吗?还会长大吗?”
猫无语地撇嘴,显然认为他是白痴。
“能一直维持人的形态?”
猫开口,是低沉的男音,“讲重点。”
“我决定要参与村里的助农项目,往后要拍视频,或者做直播,”他把手机打开。
花花绿绿的短视频呼啸而过,“类似于这种,你如果总是长不大,会令人起疑,还有......”
“你希望我如何?”陆吾打断他。
江遇笑:“我当然希望你一直是猫,大家都爱喜欢小猫,你那么可爱,每个人都争着当你的姨姨。”
“蠢。”
这家伙,明明更喜欢看他的人形。
“你是人,猫就会消失,这样我不好解释猫为什么不在了。”
陆吾却说:“我暂时没办法维持人形,等你为我转换更多的愿力。”
江遇退一步,“那你就是住我家的朋友。”
猫咪大人不置可否。
“叮。”
烤箱停止了运转。
江遇起身去做焗烟薯,“先这样定,其余往后再说,船到桥头自然直嘛。”
灯光朦胧,空气里奶香弥漫,他又笑,“而且,现在这样我觉得就很好了。”
烤箱的暖黄的灯又亮起来。
“明天是立冬了,我们包点饺子吃吧?你想吃什么馅儿的?”他问。
陆吾说:“你定。”
“那就笋干鸡蛋猪肉馅,荠菜肉,紫菜虾仁......”
江遇拿着笔一个一个写下来,猫趴在他面前开着猫拖车。
笋、猪肉、牛肉、羊肉、虾仁、紫菜.....
洋洋洒洒的一大堆,边上还画上了可爱的Q版,字呢,却是有筋有骨。
一个陌生号码突然打了进来,归属地是京市。
“喂,哪位?”江遇接了起来。
顾相言温润的嗓音穿过电波而来,“是我,顾相言。”
“小顾!你怎么有我电话?!”江遇惊喜。
“你给我寄了梨子,我收到了,猜测是不是你,试着打了这个电话,果然是你。”顾相言也笑。
他年岁比江遇还小上两岁,但行事很稳,“你现在在哪?还好吗?”
“我很好,我看到你出道了,恭喜你。”
“那是因为没有了你。”
这倒是实话,前世他并没退出选秀,顾相言的排名与他差一名,并未能出道。
顾相言那儿传来了各种声音,“我这里还要忙,加个微信,我们慢慢聊。”
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黑松露炒饭,是我和朋友去旅游,她请我吃的一家私厨,很好吃。
后来我回来后,自己用能找到的食材和黑松露酱试着也做过,做的没有那么好吃但真的很香。
太喜欢黑松露的香味了。
顾有自己的CP。