穿书七零之我有个签到系统

作者:VINTIN
[收藏此章节] [投诉]
文章收藏
为收藏文章分类

    苍蝇腿也是肉啊


      苏家人可没功夫理那些人或艳羡或可怜或嫉妒的目光,他们可忙着呢,买的这些东西得整理,得清洗,苏妈妈和苏晴还得打算帮着苏星苏宁做些包子饺子生煎啥的让他们带着下乡路上吃。可惜现在天气还是有些热,东西做好了不能长放,不然真想多做些让她俩带乡下去慢慢吃。
      这个打算苏星不知道,不然她会觉得可惜死的,她有空间啊,可惜长久存放的,就是不能告诉别人。这样一来,苏星不知道这事反而更好。
      回到家就已经快中午了,苏妈妈和苏晴二话没说,就开始准备午饭,割下两指宽的五花肉,切成薄薄的片,小火在锅里练出猪油,再配上刚刚买的大白菜,放些盐和酱油调味,炒了满满一盆。大锅底下煨着菜,上面架上蒸架,热些蒸好的杂粮馒头,这样就够一大家子人吃了。
      苏妈妈和苏晴做饭的时候,苏星三个人就在客厅里帮着处理其他的菜,苏妈妈把剩下的大部分肥肉连带着皮先切了下来,剩下的肉都拿出来让苏远剁碎,等会用来包饺子。苏星和苏宁则在一边帮着摘菜剥蒜。
      苏妈妈趁着热饭的功夫,让苏晴看着锅,自己便在锅台边用面盆和面。和好之后便放着锅边让它自己发酵,得发酵好了,才能蒸出白胖的包子。
      一家人正忙活着,苏爸爸手里拎着东西回来了。
      “爸,你带大闸蟹回来了?”苏远抬头看见苏爸爸手里拎着的网兜,惊讶的说道。
      “对,路上碰见了,就用二斤粮票换了这些大闸蟹和虾。听说以前都是穷人才吃大闸蟹,现在渐渐稀罕了起来,我想着咱们家也没咋吃过,就换了一些回来。”苏爸爸说道。
      这个时候正是大闸蟹的季节,很多渔民都会挑着在河里捕捞出来的虾蟹出来换些能填饱肚子的吃食。这一袋子大闸蟹和虾至少得有五六斤,还是挺划算的。
      “这东西吃起来费劲死了,你一天天的净给我找麻烦。你弄回来的,自己洗去。”苏妈妈在厨房就听见了外面几人的声音,便拿了一个盆子出来递给苏爸爸,吃可以,但她是不会洗的。她也没怪苏爸爸浪费粮票,现在在她看来啊,巴不得闺女儿子多吃些好的。
      “怎么可能让你洗,这些大闸蟹都是新鲜的,万一夹到你了可不行。我去洗,你负责做就行了。”苏爸爸伸手结果苏妈妈手里的盆子,转身去院子里的水井处洗虾蟹去了。
      一家人继续各忙各的,等到中午饭好了,苏妈妈就招呼一家人过来吃饭。其实一大盆菜里只放了两指宽的肉丝,搁现在,哪里能吃到肉味,但在这个时代,已经是很有油水的一顿了。一家人吃的香极了,最后连菜汤都用馒头蘸着吃干净了。
      吃完饭,苏家人继续准备着包包子包饺子的东西,饺子苏妈妈准备的是猪肉芹菜大葱馅和韭菜鸡蛋虾肉馅的。包子也是准备包两种,一种素三鲜馅,一种白菜猪油渣馅的,白菜和芹菜是中午在供销社里买的,大葱和韭菜都是苏妈妈自己在院子里种的。
      苏妈妈心想,后天苏星和苏宁就要下乡去了,明天家里人都还得上班,所以东西都得在今天提前准备好,明天晚上给他们煮熟,到走的时候,就可以直接带着路上吃,也不知道到了地方他们怎么吃饭,是不是得吃大锅饭啊,他俩也不知道能不能融入人家先到的知青集体里去,万一人家前两天不带他俩吃喝,多带几个包子就不会饿肚子,也给他们些融入进去的时间。
      下午,苏爸爸、苏远、苏宁、苏星四个人负责切菜、洗菜、捣蒜、剥虾、烧火,苏妈妈和苏晴则在炼猪油、和面。面得准备两种,包包子的面得是发酵过的面,饺子则不用。
      苏妈妈买的不是猪板油,就是普通的肥肉,所以能炼出来的猪油不多,但苍蝇腿也是肉啊,练出来的猪油再配上些之前家里剩的,都给两个孩子带着,农村不比城里,能吃到的油水太少了。苏妈妈找了个茶缸子,刷洗干净,用干净的抹布把水擦干,准备等会用这个装猪油。
      炼油剩下的油渣切碎放在碗里,等会配上白菜包包子。
      东西都准备好之后,一家人就开始动手包了,先包的是素三鲜馅的包子,青菜、香菇、木耳再配上两个炒碎的鸡蛋,放入调料后,要苏妈妈说啊,比肉的还香。白菜油渣的就不用说了,本身就是喷香酥脆的猪油渣,是怎么吃都好吃。包子包好后是一共两屉,26个,放入锅里蒸熟后,一个个包子是白白胖胖,吃起来是又香又软。饺子一个个也是皮薄馅大,包好后盖上湿布放着,等吃的时候再下锅煮。又包了十几个小生煎,留着晚上吃,本来是想着晚上吃水饺的,但没想到苏爸爸弄了虾蟹回来,那晚上怎么也得尝尝鲜啊。
      不过,包子饺子花样听起来是挺多,但其实对比下苏家的人口是真的不多,主要是现在的天气虽然已经凉了,但东西放在外面还是没几天就坏,还是尽早吃掉保险些。而且这几样都算是荤菜了,一年可能也就吃上个一两回,哪有那个条件包太多啊。
      苏家人下午正忙的热火朝天的时候,大门突然响了,同时传进他们耳朵里的还有个小姑娘的声音:“苏星?苏星在家吗?”
      彼时,苏星正捧着她手里被她捏的完全看不出来褶的包子不断修正,希望能给这个包子二次创造出一圈褶出来,当听到门外有人喊自己,也是有些惊讶居然会有人来找她,这可是以前从来没有过的。不过,她好像听出来是谁了。
      苏星和家人说了声是同学过来找自己之后,便起身出去了。打开大门一看,果然如她所料,是她那个“好朋友”,那个暗恋苏宁,想要和她换下乡地点以便成全自己想和苏宁一起下乡的心愿,但又不愿自己开口主动提及破坏自己的名声,便明里暗里的诱惑原主主动和她换下乡地点的同学--马桂花。
      “桂花啊,你咋来了?”苏星笑着招呼道。
      “这不是你后天就下乡了吗?以后也不知道啥时候再见面,我就想来看看你。”马桂花说道。她其实是急了,苏星这批去徽省下乡的人走的最早,这下乡通知才下来几天啊,她们居然后天就要出发了。比她们去吉省的足足早了一个星期。但眼看着苏星苏宁都要走了,苏星也没去找她跟她说要换下乡地点的事情,她便急了,心想是不是自己上次暗示的不够明显。便干脆再过来找她一趟,再商量下这件事情。她爸说了,只要苏星同意,他明天就能把名单换掉,家里东西也都收拾好了,说走就走。
      “那咱一起出去走走?”苏星自然是不会把马桂花往家里领的,开玩笑,家里的包子马上就要上锅蒸了,把马桂花领回家里,那等包子熟了自然得拿出来招待客人。那可不行,她抠门,她不愿意!
      “啊?也行。”马桂花以为苏星会邀请自己到她家里玩一会,心想着说不定还能见到苏宁呢,没想到居然是要出去走走,不免失望起来。
      “咋了?不开心啊?”苏星见马桂花的样子就知道自己没让她进去看苏宁,一定惹她不开心了,不过她还是装作不懂得样子问道。
      “没有,没有,我怎么会生你的气啊。”马桂花见苏星也有些不开心的样子,连忙哄道。她可没忘记自己来的任务是哄苏星跟自己换下乡地点,可不能现在就惹苏星生气,那不是捡了芝麻丢了西瓜嘛。
    插入书签 
    note作者有话说
    第11章 苍蝇腿也是肉啊

    ←上一章  下一章→  
    作 者 推 文


    该作者现在暂无推文
    关闭广告
    关闭广告
    支持手机扫描二维码阅读
    wap阅读点击:https://m.jjwxc.net/book2/7417576/11
    打开晋江App扫码即可阅读
    关闭广告
    ↑返回顶部
    作 者 推 文
    昵称: 评论主题:

    打分: 发布负分评论消耗的月石并不会给作者。

    评论按回复时间倒序
    作者加精评论



    本文相关话题
      以上显示的是最新的二十条评论,要看本章所有评论,请点击这里