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浪尖抉择
深秋的海风裹着咸涩的气息撞进会议室,林泊站在落地窗前,指尖无意识地摩挲着手机边缘——屏幕上是儿子小树用蜡笔画的海浪,歪歪扭扭的线条里藏着稚嫩的童趣。窗外,黄海的海面泛着钢青色的冷光,几艘货轮拖着长长的尾迹驶向深海,像几枚被抛向远方的锚。
"林总,这是收购澳洲酒庄的最终方案。"李总将文件夹轻轻放在红木会议桌上,金属袖扣在顶灯下折射出冷光,"对方愿意让渡30%的股份,但要求三年内注资两亿,打通东南亚市场。"
投影幕布上,南半球葡萄园的金色霞光刺得人眼眶发烫。林泊望着那些精心修图的葡萄串,忽然想起今晨在酒窖里看到的画面——祖父留下的那面老墙酵母菌群正在缓慢代谢,像一位沉睡的老者均匀地呼吸着。
"小吴,把今年昆嵛山的风土检测报告调出来。"他转身时,西装袖口擦过桌角的青瓷茶杯,发出轻微的碰撞声,"还有,把‘海风走廊’的窖藏曲线图也放上去。"
沈听潮抱着笔记本电脑走进来时,发梢还带着实验室的寒气。她径直走到投影仪旁,指尖轻点,屏幕上浮现出密密麻麻的数据曲线:"过去五年,昆嵛山产区的小气候稳定性比澳洲高18%,老藤根系在砾石坡地的抗旱性......"
"林总,市场部测算过。"李总打断她的话,将一份红头文件推到会议桌中央,"国内高端葡萄酒市场年增长率12%,但进口酒占据70%份额。您父亲去年在董事会上说过,要么走出去,要么......"
"或者守住根。"林泊抬手按住文件,指节因用力而泛白。他的目光掠过窗外翻涌的海浪——那浪尖上跳跃的光斑,像极了祖父当年在酒窖里点燃的煤油灯。二十年前父亲接手酒庄时,也曾面临同样的抉择:是引进国外设备追求产量,还是坚守古法酿造?最终那批用橡木桶窖藏十年的"山海酒",在布鲁塞尔大赛上摘得金奖。
会议室陷入短暂的沉默,只有中央空调的出风口发出轻微的嗡鸣。林泊走到窗前,海风掀起他深灰色西装的下摆,露出里面那件洗得发白的蓝布衬衫——那是祖父生前常穿的款式。
"李总,您见过昆嵛山的‘海风走廊’吗?"他突然转身,目光扫过在场每个人的表情,"不是地图上的概念,是山坳里的风穿过三十里海湾,带着盐粒和松针的气息,落在葡萄叶上的声音。"
沈听潮打开平板电脑,调出一组对比影像:左边是澳洲酒庄整齐划一的灌溉系统,右边是昆嵛山老藤在砾石坡地间蜿蜒的根系。"我们的百年老藤主根能扎进地下十五米。"她指着屏幕上盘虬的根系,"这些根须记住了六十年的风雨,比任何仪器都懂风土。"
"但国际市场......"市场总监还想说什么,被林泊抬手制止。
他拿起桌上的青瓷茶杯,轻轻摩挲杯沿的缺口——那是父亲当年摔过又粘好的痕迹。"我记得父亲说过,好酒要经得起时间的考验,更要对得起土地的恩赐。"茶杯底还残留着去年封桶仪式时沾的酒渍,琥珀色的痕迹在阳光下泛着温润的光,"昆嵛山的风土是我们的根,老藤根系里的记忆是我们的魂。"
落地窗外的海浪突然拍打出巨大的声响,一排浪头撞碎在礁石上,溅起雪白的泡沫。林泊望着那翻涌的海面,忽然想起祖父临终前的话:"酒是活的,要顺着它的性子长。"
"李总,收购方案我需要再考虑。"他放下茶杯,声音沉稳如礁石,"但下周我会亲自带团队去法国波尔多参加葡萄酒博览会——不是为了找买家,是要让世界看见昆嵛山的风土。"
会议结束后,林泊站在酒庄的观景台上,望着远处海天相接的灰蓝色边界。沈听潮抱着两本资料走过来,发梢还带着海风的咸涩。
"我查了资料。"她将文件夹递给他,"波尔多五大酒庄每年接待三万名游客,其中40%是为体验风土之旅。"她指着其中一页数据,"他们最畅销的不是高价酒,而是带着葡萄园泥土气息的品鉴套装。"
林泊翻开文件,指尖停在一张照片上——夕阳下的葡萄园里,游客们弯腰观察葡萄根系,酒庄主拿着土壤样本讲解。远处,几只海鸥掠过波光粼粼的海面,像几枚灵动的音符。
"我们也可以做风土之旅。"他合上文件,目光落在远处的葡萄园上,"让客人走进老藤区,闻一闻砾石坡地的土壤气息,看一看百年酵母菌群的生长过程......"
暮色渐浓时,酒庄的灯光次第亮起,像散落在山间的星辰。林泊站在祖父的房间里,翻开那本泛黄的笔记本——最后一页写着:"根深才能叶茂,酒香源自根脉,而真正的传承,是让风土说话。"
他轻轻合上笔记本,望向窗外。远处的海面与山峦在夜色中融为一体,分不清哪里是海的尽头,哪里是山的起点。沈听潮端着一杯刚醒好的"海风走廊"走来,酒液在杯中流转着琥珀色的光泽。
"尝尝。"她的眼睛里映着星光,"这是用今年新采的老藤葡萄调的,加了一滴去年封桶时收集的海雾水。"
林泊轻抿一口,舌尖瞬间被丰富的层次包裹——先是成熟的黑樱桃与海盐的咸鲜,随后是淡淡的海藻气息,最后回甘里带着一丝矿物的清冽。这味道像极了昆嵛山与大海的交汇,既有陆地的醇厚,又有海洋的灵动,而时间的沉淀让这一切更加醇厚。
"我决定了。"他放下酒杯,声音坚定如磐石,"放弃收购澳洲酒庄,启动‘风土守护者’计划——把资金投入到老藤保护、微生物研究和风土体验上。"
沈听潮望着他,眼中映着窗外的星光:"可市场部......"
"市场会看见真实的味道。"林泊望向窗外的葡萄园,老藤的剪影在月光下如同大地的掌纹,"当客人真正触摸到昆嵛山的风土,他们会明白——有些东西,比市场份额更珍贵。"
海浪拍岸的声音隐约传来,像一首永恒的歌谣,在山与海之间轻轻吟唱。林泊知道,明天太阳升起时,他将继续守护这片土地最本真的味道,以及那些深埋在根脉深处的、关于传承的誓言——让每一滴葡萄酒,都成为风土的回响,都讲述着人与自然的约定。
浪尖上的抉择,终将回归本心。
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