侠客便利店[美食]

　　“老板你手艺真好！”

　　周瑶瑶最后夸一句，随即握着筷子就吃起来，先咬一口鸡蛋，表面微焦的鸡蛋吃起来特别香，再配着肉酱来口面条，手工做的面条特别有弹性，肉酱的浓郁鲜香和面混合在一起，简直完美。

　　她站在原地呼噜呼噜吃掉大半碗面，才在明清欢的提醒下走出去找位置坐下来吃。

　　“老板你做的面太好吃了！”

　　坐下来的同时周瑶瑶还不忘扯着嗓子再夸一句，夸完低头喝口汤，发现连面汤都格外鲜美。

　　她喝完汤脸上露出满足的表情，边继续夹面条边感叹自己实在太机智，竟然给自己找了个如此好的工作。

　　“小八，啊啾，小八，吃~”

　　周瑶瑶正吃着面，耳边忽然传来说话声，换做其他时候，会说话的八哥肯定会让她稀罕得不行，但此时她只惊讶两秒就挥挥手道：“去旁边玩去，别把羽毛掉我碗里了。”

　　比起会说话的八哥，显然对她来说，此时此刻还是碗里面条更香。

　　超市里卖的挂面先不说，就说现在好多早餐店里卖的面都是机器压出来，口感根本没有手工面那么好吃。

　　而明清欢不光面是纯手工做出来，还做得格外用心，面条不光麦香十足，吃起来更是爽滑筋道，尤其是配上肉酱，更是越吃越香。

　　周瑶瑶不想搭理八哥，但八哥已经盯上她碗里的面条，趁其不备还是在她筷子上偷了根面条飞回笼子里去吃。

　　她反应过来后立刻扯着嗓子告状：“老板，你家八哥抢我面吃！”

　　厨房内明清欢听到声音，手上动作不停，语气却是微微透着警告道：“小八。”

　　八哥闻言，本来还想再抢一次的它瞬间老实下来，窝在笼子里装乖。

　　周瑶瑶告完状见它老实下来，也不介意它刚刚从筷子上抢走一根面，继续就着碗边把剩下的面吃完。

　　直到最后一滴汤都下肚，她一抹嘴，只觉得从来没吃过这么让她满足的早餐。

　　拿着碗进厨房时她还一个劲夸：“老板面是你自己擀的吗？好好吃啊，特别有筋道，不像我妈煮的面，每次都煮的跟个糊糊一样。”

　　“你喜欢吃就好。”厨师最高兴的事莫过于食客吃得满意，明清欢说完才询问，“你不是说要先辞职，怎么今天就来了？”

　　“别提了，我昨天打电话辞职，那傻缺领导还训我，我才不惯着他，直接跟他吵了一架，所以不用去了。”

　　本来她想好好说，好歹把工资拿到手，结果领导太烦人，她实在没忍住，干脆懒得要那点工资，直接把人臭骂一顿，也不用再过去做什么交接。

　　明清欢见她算是已经辞职，没再说什么，只点点头表示知道。

　　“哇，老板你刀功好好啊！”周瑶瑶忽然注意到她手上动作，见她几十秒功夫就把整个莲藕切成丝，眼睛都不自觉睁圆。

　　“有这个刀功，怪不得老板你做饭那么好吃。”周瑶瑶夸完又在旁边欣赏一会，随即先去旁边水池把自己那个碗洗了，然后问她有没有需要帮忙的。

　　明清欢边切菜边道：“不用，你在店里守着就行。”

　　“好！”周瑶瑶在家没怎么做过饭，说实话，真让她打下手她还真不一定能行，于是点头答应便出去。

　　有人负责看店，明清欢能专心在厨房忙活，效率瞬间就上来。

　　十点半时已经有米饭香味从厨房里飘出来，十一点不到时，已经有阵阵菜香混着米饭香一起蔓延开来。

　　菜色没必要每天换，明清欢今天还是做红烧排骨、豆腐酿肉和干煸藕丝，肉香、豆腐香、藕香，每种菜香都闻着就令人胃口大开。

　　周瑶瑶九点左右时才吃完一大碗香喷喷的面条，按说这会还没有消化完，结果闻见香味就感觉自己好像又饿了。

　　她不自觉吞咽口水时，附近店铺里有人已经闻见味，直接跑过来买饭。

　　“稍等一下，我问问有没有好。”周瑶瑶见还不到十一点就有人来买饭，先是有些诧异，不过想想快餐的美味程度又觉得能理解。

　　她起身去厨房时明清欢还在做最后一道菜，看到那口大锅里金灿灿的藕条被翻炒着，她恨不得伸手去拿两根塞嘴里。

　　“怎么了？”明清欢见她跑进来呆呆站着，余光扫过去。

　　“有顾客来买饭，要不我先开始打饭？”

　　明清欢看着她口水都快流出来的模样，有些好笑，用铲子递给她两根藕丝后说：“不用，让客人等一会吧。”店里还是有人看着更放心，她觉得没必要那么急两个人都在厨房忙活。

　　“好。”刚出锅的干煸藕丝有点烫，但吃起来那叫一个香，稍微解解馋的周瑶瑶开心地跑出去，告诉顾客还有个菜没好，要稍微等会。

　　厨房内，明清欢将干煸藕丝出锅，开始打包饭菜时，外面人越来越多，竟然还排起队来。

　　“我跟你说，这里快餐可好吃了。”

　　有昨天吃过快餐觉得好吃的人今天特意带朋友过来，边排队边跟朋友说。

　　“闻起来确实很香。”朋友闻着诱人的香味，有点好奇吃起来是不是也想闻着那么香，毕竟闻起来香但吃起来不怎么样的美食她又不是遇到过。

　　等待过程中，排队的顾客基本都在聊天，语气中透着对美食的期待。

　　“看香味，好像还是昨天的菜色。”

　　“挺好的，昨天的红烧排骨可香了，正好我还没吃够。”

　　“我觉得那个藕丝才真是绝了，外焦里脆，比薯条还好吃一百倍！”

　　顾客们讨论着昨天的菜色时，明清欢终于将饭菜打包好一部分先送出来，由周瑶瑶按顺序卖出去。

　　店内顾客们看到快餐好了抢着买饭时，外面街上，有个年轻人正牵着狗路过，本来是走得好好的，结果忽然被狗拉着往一个方向跑。

　　“你干嘛？元宝，停下。”

　　被叫元宝的大金毛根本不听主人在说什么，摇着尾巴死命往侠客便利店方向跑，没多久就拖着主人成功冲进店里。

　　“你……”元宝主人想骂它都没力气，喘息两声平复呼吸后，扑鼻而来的香味让他瞬间明白它为什么那么兴奋。

　　眼见它还想往排队的人里面钻，他只能边用力拉住牵引绳边开口：“坐，元宝坐，坐好我才给你买。”

　　听到“买”，元宝终于不再继续往前冲，而是原地坐下来，仰起脑袋吐着舌头，用期待的目光望着主人。

　　元宝主人是去年搬家到附近，这条街他之前来过，对侠客便利店有点印象，搞不懂好好的便利店怎么忽然卖起快餐来，还搞得那么香。

　　由于是被狗硬拖过来，他闻着香味反而有点小抱怨，不过等他过去买到饭时，红烧排骨、豆腐酿肉、干煸藕丝的卖相，让他小情绪瞬间消失。

　　冰糖炒出糖色，再加各色调料、香料炖煮，最后大火收汁的红烧排骨对他这个肉食主义者来说，简直不要太诱惑。

　　此时元宝主人已经想不起来是给自家狗买饭，掀开盖子就站在原地吃起来，一口排骨咬下去，味道比他想象中还要美味。

　　浓郁的酱汁完全炖煮进排骨中，甚至连骨髓中都充满着味道，牙齿轻轻一咬，肉直接从骨头上下来，软烂而不柴，肉香醇厚而不腥，味道简直无可挑剔。

　　他吃第一块排骨时他家狗已经仰着头开始不自觉流口水，等他继续吃第二块时，狗狗已经忍不住发出控诉的叫声。

　　“汪汪！”

　　元宝主人刚开始没理它，直到它越叫越大声，甚至开始用脑袋撞他腿时，才把啃完的骨头丢到地上。

　　骨头上一点肉都没有，大金毛又不傻，被香味吸引啃两口就抬头继续叫唤起来。

　　八哥被狗叫声惊到，如果不是明清欢炒菜前特意抽空出来提前把鸟笼关上，它怕是就要飞出来啄狗头了。

　　不过飞不出来它也没闲着，拍着翅膀喊：“闭嘴，闭嘴！”

　　即便此时店内的人都沉浸在美食中，还是有人被它声音给吸引，抬头看两眼才继续吃饭。

　　店里正热闹时，中午放学的吴佑南小跑过来，闻着诱人的饭菜香，再看到店内不少人，犹豫两秒才走进来。

　　她进来时，有个顾客端着吃到一半的快餐找周瑶瑶问：“能给点红烧排骨的汤吗？我想拌饭吃。”

　　他话落，正好明清欢拿着刚打包完的快餐出来，闻言转身将厨房里剩的那一丢丢红烧排骨汤汁拿出来。

　　当时注意到吴佑南身影时，明清欢顺手将特意留的馒头和一盒菜递过去给她。

　　“谢谢姐姐。”吴佑南看见袋子里还有菜，尤其是菜里好像还有肉的样子，便想多掏几块钱。

　　明清欢只意思意思地多收了一块钱，确定她明天还是要二十个馒头后就转身就忙自己的事去。

　　“老板，刚刚那是你家亲戚吗？”周瑶瑶见那么多馒头竟然是留给这么个小姑娘，有点好奇。

　　明清欢摇头表示否定，不过也没多说什么，而是道：“厨房给你留了饭，你可以去吃。”

　　周瑶瑶早就被顾客们的吃相给馋到，她高高兴兴地去里面吃饭时，明清欢带出来的那点汤汁还差点让正在吃饭的顾客们抢起来。

　　经过太火收汁，红烧排骨的汤不算多，但浓缩都是精华，用来拌饭吃那叫一个香啊！

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