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萝卜炖羊排
“哇。”
江遇拉开窗帘，最先感受到的，并不是浸透进来的寒气。
而是，下了霜的苍茫山川。
大片的银灰与雪白冲入视线，厚霜凝结在金色树叶的尖端，阳光笼上一层光，细碎的冰晶就变作粼粼的宝石，一闪一闪地落到江遇心上。
“真是......壮观啊.....”
他打开窗户透透气，却被冷空气冻的一哆嗦，狼狈地狠狠关上窗，又忍不住开了个细缝，贪婪地呼吸着清凉的空气。
真好，快冬天了呀！
“陆吾。”
猫抬头，江遇的眼睛亮晶晶的，“晚上我们吃萝卜炖牛肉吧！”
既然已经下了霜，就说明已到了萝卜的最佳赏味期。
凉拌清甜可口，炖汤鲜美甜润，怎么样都好吃。
“随你。”猫舔了舔嘴巴，聪明毛抖了抖，继续在篮子里窝着。
哦豁，稀奇，今天居然挺好说话。
江遇换上卫衣，多加了一件秋衣，要是出门的话，外面套上棒球服，这样就正好。
前世时候，初冬时节他都已经穿上羽绒服了。
大概是因为契约的效果？
真是不赖嘛！
现在已经快九点半了，他打算吃个早午餐。
之前的牛肉就剩下一块牛排了，他可以吃个加牛排溏心蛋的豪华泡面。
不过，那家伙是老饕嘴，吃不得冰鲜肉。
吃点什么好呢，难道只吃点心？
心里想着事，江遇手上也不慢，将一袋子吐司切片，涂上炼乳，放进烤箱里烤。
等厨师机到了，可以自己尝试做面包了。
别看他西式点心还行，做中式点心那是一塌糊涂，馒头做出来，都是死面。
“烤吐司将就一下，晚上我们再吃萝卜炖牛肉？”他问。
陆吾没有反对，窝在窗台上揣着手，不知在想什么。
江遇心里盘算着应该买些棉花，做个小垫子放在窗台上，或是买些PVC垫子垫着，再放上棉花垫子。
“江遇！有你快递！”院子外传来张乐的喊声。
十几个快递小山一样堆在门口，张乐问：“买这么多东西，是不回城里了吗？”
“是啊，我打算待在老家。”江遇笑道。
“也好啊，有空来我家吃饭。”
张乐帮他把快递一起搬进去，两人又去隔壁江大爷家将十几箱礼盒装的梨子贴上快递单后搬上车，拍照发到群里后，算是成功发货了。
“以后有快递你就充点单子，能便宜一些。”张乐提醒。
江遇才恍然大悟，还能这样啊，“谢谢乐哥。”
张乐小三轮钥匙一按，“走了哈！”就晃晃悠悠地去一家送快递了。
快递依旧是猫帮忙开的，脸色嘛，当然是要刀了他。
“哦！买的干菌菇到了，”江遇遗憾，“可惜黑松露酱没到，不然做个菌菇黑松露炒饭.....”
东西还没整理好，刘佳佳来了。
“在拆快递呀，吃饭了吗？”刘佳佳问他。
“还没，不着急的。”江遇擦了擦桌子，泡了茶端了一盘子烤吐司过来，“佳佳姐是和我继续聊自媒体的事情吗？”
文件夹摆了出来，刘佳佳翻开到第一页，“我跟李信做的案子，你先看看。”
江遇接过去，仔细翻阅起来。
策划案写的很详细，到底是名校毕业还当了村书记的，策划案十分精准的切中了后面几年的趋势。
后面是关于他的部分，前世出道后，也有过各种法律纷争，所以他看的格外仔细。
李信和刘佳佳给他的条件，分割的非常详细，用词没有疑义不会让人钻了空子，显然是用心衡量过后的才写出的方案。
他倒并不是想以小人之心度君子之腹，只是真的被坑怕了。
“我没有问题，”江遇说，“佳佳姐，你介意我说说我自己的看法吗？”
刘佳佳笑道：“我来呀，就是跟你讨论这个的。”
江遇到底是从三年后重生回来的，再上是爱豆，对于后三年的主要趋势也算是了若指掌，与刘佳佳交谈起来并无什么障碍。
而刘佳佳呢，在略沉思后，更精准的遏住风向口点出弊端，且能举一反三，很令人佩服。
两人边吃边谈着敲定细节，时间一溜就过去了。
“江遇！在家吗？！”院外传来江大爷的声音。
刘佳佳站起来，“今天就到这吧，明天我和李信一起来。”
“小刘副书记在啊，”江大爷的手擦了擦裤子边，“要不我再等会儿来？”
刘佳佳笑道：“不用不用，我们谈完啦，你们忙。”
“慢走哈。”
时间也快十二点了，江遇立刻明白江大爷来的目的了，“爷，等我下，穿个外套。”
说罢，人就跑进去了。
“哎，慢点慢点，不着急。”
400斤梨整整齐齐地码仔一辆面包车上，坐驾驶座上的是江大爷的儿子江远洋。
个头不高但敦实，浓眉大眼，剃了个光头，太阳光下锃锃亮，让人想不印象深刻都难。
江遇叫了声“三叔。”
江远洋家里排老三，上头有一个大姐，他没出生前原本还有大哥，可惜七八岁时候得了病没了，但家里一直喊他阿三，所以这样叫也没毛病。
“哎，你和爹坐好了啊。”他嘱咐一声，看着两人系好安全带，才发动车子。
江远洋是健谈的性格，一路与江遇闲聊。
从村里的事情一路讲到镇上的，没有是他不知道的，一个多小时的车程好像眼睛一眨，就到阿芬水果店前了。
阿芬姐还和上次一样，烫着羊毛卷，穿件亮眼的玫红色毛衣，看他们来了，先一筐筐看梨子，然后开了冷库门，让他们把梨子搬到库里。
“现在给你开发票，还是下回一起开？”阿芬姐问。
江遇眼睛一亮，他知道了，这位姐是个面冷心热的。
但还是说：“现在就开吧。”
阿芬姐利落的开好发票，立刻转账到户头上，这桩生意算是完成了。
“谢谢阿芬姐。”接过发票，他查看了一遍，然后交给了江大爷。
阿芬姐只点点头没有多客套，等人一走，立刻在自己的客户微信群里发了到货信息，招呼人来买梨。
送货顺利，江大爷拿着发票，心里一阵轻松。
“江遇啊，多亏了你。”江远洋拍了拍江遇的肩膀。
他们农村人，本身收入就不多，就想靠梨子增加点收入，梨子卖不出去，他老父老母心里一直压着桩事情晚上都睡不着。
现在终于有了销路，总算能松一口气了。
江遇笑道：“我是收了提成的，应该的嘛。”
“哪能这么说，你爷不是那样的人。”江大爷开口，“晚上来家里吃饭啊。”
“不了爷，下次吧，我今天跟朋友约好了吃晚饭。”江遇拒绝了。
江家人也不勉强，让下次一起带着朋友来吃饭。
应下后，他又问：“叔镇上谁家牛肉新鲜，我想买点今天宰的牛肉。”
江远洋摸了摸光头，“这个时间鲜牛肉可没有了，羊肉说不定还有哩。”
萝卜炖羊肉？
天气冷了，也正好是吃羊肉的时候，如果有羊排，就更好了！
“麻烦三叔送我去镇上一趟。”江遇说。
“嗨，一起去，我也买点儿，我家阿月奴昨天才说想吃羊肉串呢！”江大爷一锤定音。
阿月奴是大爷的孙女，大名叫江月莹，因为父母离婚，当妈的狠下心去京市搏个前程，就将女儿托付给了大爷，老两口宝贝她，取了个小名叫阿月奴。（奴这个字，取小名会加这个，我小时候确实是被父母叫x奴或x妹）
江远洋快三十了还没有结婚，对这个聪明伶俐的侄女也喜欢，侄女要吃，他自然要买，连忙应了声，朝镇子上开去。
到菜市场的时候快五点了，天冷了黑的早，人也不多。
江远洋带着他们到最里面的一间铺子，没有店招牌，只摆了个写着“羊肉、牛肉”的破纸板。
“这家最新鲜，卖的最快。”江远洋喊了声，“老板娘，还有牛肉吗？”
里头走出来约莫三十五左右眉宇愁苦的高个女人，“没了，羊肉还有小半扇排骨，要吗？”
说着从冰柜里拿出来小半扇羊排，“今天就剩这点了。”
江遇偷偷问背包里的猫，肉新鲜吗？
猫挠了挠背包，他懂了，肉不错。
“要3根排骨。”
江遇比划了一下，三根不多不少，吃上两顿正好。
江大爷要了剩下的，江远洋抢着把钱付了。
回去路上，江远洋叹道：“老板娘很不容易的，前两年公婆出了车祸没了，她男人现在得了治不好的病吊着命呢，家里全靠她了。”
江遇想起老板娘操着大砍刀利落的剁排骨，不由想起自己的母亲，也是如此努力的撑起与他两个人的小小的家。
以后多去几次吧，就这样愉快的决定了。
到了家，江遇把猫从背包里放出来，准备好好炖个萝卜羊排。
毕竟今天一整天，猫都没吃上东西，晚饭要吃的好些！
柴火灶上烧水，煤气灶架上锅开始焯羊排，另一口煤气灶用冰糖水焯萝卜，羊排水开后撇去浮沫再煮五分钟，用热水将羊排多洗几次。
羊排的确新鲜，几乎闻不到膻味，江遇打定主意，以后就在老板娘家买肉了。
炖羊肉要用热水炖，葱姜、萝卜、羊排先后入铁锅，加上白芷、白胡椒粒增香去腥，盖上锅盖，灶台用小火慢慢炖。
接下来是凉拌萝卜，这也有讲究的。
胭脂红萝卜水灵清甜，合适凉拌。
切成均匀的丝，加入白糖抓匀腌制十分钟，后加入盐、一小颗蒜、一点点朝天椒、生抽、香油，浇上热橄榄油。
江遇尝了尝，又脆又香，带微微微辣，好吃！
羊排里的煮烂的萝卜捞出，重新下萝卜，后面又做了一个红烧荷包蛋，两菜一汤，晚餐算是好了。
萝卜炖羊排的鲜香，烤箱中布蕾的香草奶香，交汇中空气中，是属于幸福的味道。
“吃饭啦！”
江遇一回头，陆吾就站在他身后，如霜雪的脸上依旧没有表情，只是不等他开口，双手捧起汤碗就走。
他突然有个荒谬的想法，坏脾气的家伙是怕他被汤碗烫到。
“喂，吃不吃饭？”语气还是那么差。
“来啦。”
一如惯例，等他吃了第一口饭，陆吾才开始吃，他吃饭实在斯文，但进食速度并不慢，尤其钟爱脆脆地萝卜丝。
“等等买些海蜇，萝卜丝拌海蜇皮，又脆又香。”江遇说。
他本不在意陆吾搭不搭腔，但猫咪大人难得心情好，回了句：“嗯，好。”
好傲娇....
江遇心里吐槽。
“炖羊排怎么样？”他期待地问。
陆吾是吃完饭才喝的汤，鲜香可口的汤略带一些白胡椒的辛辣，羊排软烂入味，萝卜呢，没有那股难闻的骚味，只余下香醇清甜。
他固然没有称赞，但连喝三碗，足够证明这道萝卜炖羊排的好喝。
“这是给你的。”
凭空出现了一个框，江遇一看，是满满一筐颗粒饱满的大栗子。
他惊喜的笑起来，想要跟猫道谢，却发现，这家伙已不知跑哪去了。
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作者有话说
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