洛京小厨娘

　　巷口处密密麻麻围了一圈人，时不时发出些欢呼声。

　　姜悦盈快走两步眼疾手快地钻进两层的人堆里，看到最前方一皮肤黝黑的壮硕女子在做顶杆表演，她个头比一些男子都高，用头顶着一个十字形的竹竿，上面竟趴着四个孩童。

　　其中一个身材稍大些在杆子中部灵活地来回翻面，还有两个小的用手抓着十字架，时不时松开另一只手，前后晃悠，另一位则在杆子最高处做倒立动作。

　　只见那十字杆左侧的男童突然松开手，惊得姜悦盈轻呼一声，他用双脚夹着架子想滑到另一侧，两人就这么有惊无险地完成了替换，大伙都鼓掌道，“好。”

　　看完她又挤出来找章氏，章氏在最外圈踮着脚看着，也是倒吸一口凉气。

　　她也没来过这条巷子，还是昨晚邻居告诉她俩的。

　　“额的亲娘，怎这吓人？”章氏捂着胸口拉着姜悦盈绕过人群又往里走了去。

　　这巷子倒是红火，不仅有熟食，还有各类调料、粟米、果瓜，比得上西市了。也是因为重阳的缘故，菊花酒、重阳糕卖得人很多，章氏倒有些担心。

　　她二人被香味勾住了脚步。

　　姜悦盈踮起脚往人群里挤着，想瞧瞧是什么好吃的这么火爆。店铺挂着袁记的招牌，铺面不大，倒是都坐满了。

　　她拍了拍前面的年轻书生：“这位儿郎，请问这家是在卖什么？”

　　年轻男子一脸兴奋：“袁记酒楼只有长安和这家唯二两家，据说圣人还是秦王时就常来光顾，那上官大才子被贬到南岭，为了他家的透花糍还专写了首诗。”

　　如此厉害吗？她倒是来了兴趣，想进去瞧瞧看。可卖糕要紧，这长队未免太长了些，就走了。

　　有了上次摆摊的经验，姜悦盈也从容了许多，时不时吆喝着。

　　“重阳节吃花糕喽，桂花糕三文一块，重阳糕八文一块。”

　　路过的行人见她二人脸上一直挂着弯弯的笑意，桂花糕看着干净可口，更为了给家中的子孙讨一个好彩头，也都会要一两块带走。

　　“你这丫头怪聪明的，一块一块卖，就愿意买了。”章氏没想到这糕点卖得还怪好的。

　　见快到午时，日头也越来越足，晒得睁不开眼睛，街上人也变少了，便收好剩余的点心，下午去学堂摆摊。

　　姜悦盈还惦记着袁记酒楼，就索性二人分道扬镳，在耍杂技的口子汇合。

　　再回去，门口人少了一大半，得来全不费功夫，不一会儿就进去了。

　　店小二领她在二楼靠窗的位置坐下，报出今日菜单，“娘子，今日有葱醋鸡、炙羊肉、五花饼、鱼炙，重阳时令菜桂花糕、羊肉汤。
　　也有桂花糕，姜悦盈听到没有重阳糕便来了主意，“重阳糕有吗？”

　　听到没有，她就让酒楼伙计叫来掌柜的。

　　这掌柜的是个五十岁上下满脸横肉的中年胡人，头戴幞头，身着墨绿色翻领长袍胡服，对襟和窄袖口处是红黄瓣巢对鹿纹样，腰间的革带绑在鼓起的肚皮中间，走起路来腹部一动一动的，腰间夹着棕色挎包，脚踩乌皮靴。

　　他见着是位年轻女娘，紧绷严肃的神情也松驰开来，面带一丝难以察觉的不耐烦。姜悦盈还是敏锐的察觉到了这一点。

　　胡人掌柜背着一只手，“有何事？”

　　姜悦盈也不拐弯抹角，直接开门见山，“今日是九月九重阳佳节，我见贵店秋日时令菜并不多，只有桂花糕，我这有一批亲手做的重阳花糕，放有红豆、核桃、糯米比桂花糕更适宜年纪大的人吃。”

　　掌柜的没吱声，她就接着说了下去，“我不收贵酒家钱，只需将桂花糕放入食单内，给我的点心留个位子，若卖出去你我二八分利，没卖的我尽数收回。”

　　掌柜的也觉着这笔买卖只赚不赔，就应下了。随后留下章氏家的地址，让袁记酒楼的人到时来章家找章氏。

　　姜悦盈点了只葱醋鸡带回去吃，急急忙忙跑到巷口，见章氏沿着小路转圈圈，她接过手上的大包小包，双手握拳晃了两下，“是我晚到了，阿姊。”

　　“怎花了这么久。”

　　“告诉你一个好消息，我把剩余的花糕放在袁记酒楼卖了。”

　　“什么？”章氏瞪大眼睛，一脸不可思议。

　　“你莫不是吃酒在说大话？”她凑到姜悦盈嘴边嗅了嗅。

　　姜悦盈停下脚步，重重说了两个字，“真的！”

　　看她这副神情，章氏也信了，“你真是能人一个。”

　　姜悦盈又追着问章氏买了些什么，咧着嘴自嘲道，“咱俩赚得钱热乎劲都没过，就花出去一半了。”

　　“哈哈哈哈……”章氏大笑起来，“没事，阿姊有钱，只是不露财而已。”又学着姜悦盈那样眨了眼睛一下。

　　从她的角度看，只觉得章氏像是眼皮抽筋了似的，抽动着眼角，姜悦盈忍不住也大笑起来。

　　姜悦盈坐在院外的樟木月牙凳上，第一时间掏出一上午卖的钱摆在樟木台盘上。

　　数完后又将一堆推到章氏那边，“阿姊，你拿着，这糕点没有你的牛乳和糯米怎会成功？又如何卖能出去？”
　　“这也太多了，阿盈，功劳还是在你。”

　　“哪有？”

　　二人谦让了好几个来回，姜悦盈提高音量，装出咬牙切齿的唇角，“不许和我争了，快收起来，留着给川儿念书用。”

　　章氏放进香包内，又像变戏法似的从竹篮里挑出一包葡萄、一根白菜、一斤的羊小排和一罐牛乳。

　　姜悦盈疲惫的眼睛瞬间迸发出亮晶晶的光亮，“阿姊，你怎这么好，这牛乳很贵的……”

　　“不碍事的。”

　　两人小心翼翼撕开葱醋鸡的包装纸皮，打开便被一股酸爽的醋味熏到，姜悦盈咳咳两声。

　　慢慢撕开，一整只白皮鸡露出，上面撒满了细细的葱丝和嫩绿葱花，章氏将鸡取出放入锅内重新加热，发现底部还有浓稠的汤汁。

　　冒着热气的葱醋鸡重新上桌，姜悦盈洗净手，掰了条鸡翅在汤汁内泡澡成红润状，放入口中。

　　鸡肉鲜嫩有嚼劲，一点不柴，外皮包裹的葱味没有想象中大，而是咸香口感。

　　午后她顾不得午休，就背着新做的糕点走到城中，城中属河南府所治一带，市井繁华。

　　章氏要将这五日绣好的帕子送到布坊，就不来陪她了。

　　她原本想在府学街上摆摊，可一拐进去街上人一下子人清了许多，谈话声都变小了，望着对面大大的河南府牌匾。

　　她的心在胸腔来回翻滚着，脑内的一个声音说道：“不会不可以在这里做买卖吧？”

　　她来来回回走了两个来回，感觉府衙守门的卒兵怕是都要眼熟她了。

　　正当她犹豫不决之时，陆仝站在对面朝她挥手，姜悦盈微微颔首跑了过去。

　　“姜娘子我有许多同窗想吃你重阳糕呢，等了一上午不见人影儿。”

　　姜悦盈抿起嘴笑了一下，“做糕点确实费了一阵子功夫，多谢陆郎君为我推荐。”

　　陆仝摇摇头，“无碍。”交代她可等到未时末，去前面的小食街卖吃食，书生们都是些年轻力壮的，饿的快，每日消耗也大。

　　姜悦盈走进这条街巷，确有不少食肆，只是略有些冷清。

　　她挑了个墙角边的位置，能避些风，估摸着时间差不多了，将花糕摆出来。

　　见陆仝带着几个书生向她走来，姜悦盈投来感激的目光，真是一位大善人，日后定要多送些吃的给他。

　　她这次有散着卖的，也推出了一小包有三块装的，这究竟包几块，思来想去觉得三块不腻也能吃得饱，足以撑到晚膳。

　　十五钱一小包内两块重阳糕和一块桂花糕，书生们觉得比散买划算，既为家中老人来些节日氛围，又得个好寓意。

　　短短两刻工夫，卖出一大半，有些超出姜悦盈的预期，还有些年纪大的婆婆公公也来买。

　　一位白发老翁上前向她搭话，“小娘子，你卖的这是什么？”

　　他买了一块尝尝，抵不住美食的诱惑当场就吞了下去，便开始了长篇大论，“九月九重阳节，一二好友相邀，带一壶酒，同登高峰，何不乐哉？

　　最高峰处，折下两株茱萸，放进衣襟，痛饮黄酒，酣畅淋漓，无须为年华已逝、人生迟暮、夕阳西下而烦闷，再配上这一二桂花糕，妙哉妙哉。”

　　姜悦盈耐着性子听了下去，发觉这登峰有几分兴趣，点点头。

　　他一下子买走余下的所有花糕，一时让姜悦盈摸不着头脑，她做的花糕这般受欢迎吗？

　　姜悦盈哼着歌，溜溜达达的往道观赶，听见有人吆喝“重阳佳节登高峰，吃重阳糕步步糕，桂花糕香福寿长。”

　　她凑过头一看，这不是她做的花糕吗，一模一样，只是外包装换了，用了闪着光的金缕纸。

　　又抬头扫视了一圈，这是一家小食肆，店小二问她，“小娘子，来点桂花糕？”

　　她问，“多少钱。”

　　“一盒三十钱，这可是高级货，只剩十盒。”

　　旁边的人一盒一盒的买。

　　姜悦盈心里冷笑，足足比她的价格高了一半，真是倒卖有一手啊。

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