淮水清清[种田]

　　济宁镇，兴河村。

　　此时已经入了春，正是天朗气清，春意融融的好时候。

　　沈云清正在灶房里做饭，先蒸了几个糙面馒头，又将刚采回来不久的芦苇笋的外皮全部扒了个干净，切断后放入锅中焯水，最后与切成片的猪肉和辣子炒在一起。

　　一个菜显然是不大够的，他又打了几个鸡蛋，将洗净的大葱切成段，做了一盘大葱炒鸡蛋。

　　乡下人一年难得见几回荤腥，鸡蛋也很少留着自己家吃，多是提到镇上去卖掉的，但现在正赶上种植春小麦的时节，沈家除了沈云清之外，一家子都在地里种小麦，不吃点好的哪里有力气干活。

　　沈云清自己对付着吃了几口，将菜全部装在篮子里，又将晾好的水倒入竹筒之中带着，拿了钥匙锁上门匆匆往地里去了。

　　路上难见得什么人，到了种地的时节，无论是姑娘哥儿也都得下地干活。

　　但是沈云清的爹娘疼他，人手够用的时候便不叫他下地，只留他在家里做饭和料理家中的牲口。

　　沈云清远远地就看见自己的爹娘和弟弟都在地里忙着，还没走近他就喊了一嗓子：“爹娘，幺儿，过来吃饭了！”

　　离得有些远，兴许他爹娘没听见，只有他弟弟沈云澄耳朵尖，抬起头一看是他，连忙放下了手中的活计，又往地里喊了一声：“爹娘，我小哥来送饭来了。”然后才往回走。

　　看见几人陆陆续续的往地头赶，沈云清将竹篮中的饭菜拿了出来。

　　“爹，娘渴不渴，这有水。”等人都走近了，他顺手把竹筒递了过去。

　　他娘林月香点了点头，伸手接过竹筒打开喝了一大口，喝完了才递给沈大河。

　　而沈云澄那边没让沈云清管，自己另拿出个竹筒打开就往嘴里灌。

　　“你慢点，怎么跟牛喝水似的。”沈云清看他这样，轻轻拍了他一下。

　　沈云澄没说话，喝完水后冲他咧嘴笑了一下，那口白牙直晃眼睛。

　　沈云清边给他们几个递馒头边问：“娘，地里人手够不够，要不我也来跟着下地好了。”

　　林月香当即摇了头：“地里人手够用，等你哥哥们种完了就过来了，用不上你，你在家里活也不轻省。”

　　“那就好。”沈云清也没坚持，点了点头。

　　林月香咬了一口糙面馒头，又往嘴里夹了几筷子芦苇笋，吃了几口才想起来问儿子，她抬头看向沈云清：“你吃完了？”

　　沈云清冲着她点了点头：“我吃完了来的，娘。”其实沈云清没来得及吃，做好饭就紧赶慢赶送来了，打算等回去自己再对付吃点。

　　“那就行。”

　　沈云澄是最后一个吃完饭的，吃完了跟沈云清打了声招呼，就又往地里去了。

　　沈云清做的菜和馒头什么也没剩下，都吃完了，他将盘子碗筷都收进篮子里，也起身回家去了。

　　等回了家，沈云清也没闲着，对付着吃了一口饭，将脏碗筷都洗干净之后，又喂了猪和鸡鸭后，拿上背篓和工具准备上山采春笋，想着野菜也都长出来了，又想采些野菜，于是又另提了个小竹篮。

　　他自己一个小哥儿不好独自上山，溪哥儿今个儿在家，没跟着去下地干活，于是他过去去叫了隔壁的溪哥儿。

　　陈溪是四年前嫁来兴河村的，他是家里的独哥儿，家境还不错，还送他去读过书，但后来他爹跑商的时候出了事，家里也没落了下来，供不起他读书，只好把他嫁了人。

　　他嫁过来不久，因离着近，年纪也没差几岁，就和沈云清熟络了起来，沈云清还跟着他识了些字。

　　“陈溪哥哥。”沈云清站在刘家门口喊了一声溪哥儿，刘家院子里有井，溪哥儿正好在院里洗衣裳，一抬头就看见了沈云清。

　　一看沈云清拎着篮子，就知道这是要进山。

　　“这是要进山，你等我一会儿。”他直接站起来，把手放在衣服上随手擦了擦，准备去拿背篓。

　　沈云清看他忙忙活活的，笑了一声：“不着急，你慢点，要不衣裳洗完了再去。”

　　溪哥儿一边忙着拿东西，一边回他：“没事，等会儿回来再洗。”

　　沈云清往里望了望，没看见小孩子，于是问道：“陈溪哥哥，宜哥儿呢？”

　　宜哥儿是陈溪和刘立轩的儿子，今年都快三岁了。

　　溪哥儿拿着东西往外走，随口回道：“跟着他太奶奶出去溜达去了，现在都忙着，各家都把孩子送大伯家去让奶奶看着。”

　　沈云清也跟着溪哥儿往外走，陈溪锁了门，两人有说有笑的上山去了。

　　一进山，光线就暗了下来，前两天刚刚下过雨，土还是湿润的，沾了沈云清一鞋底子，他边走边向四周看，溪哥也在附近不远处，两人时不时也能说两句闲话。

　　这时正赶上农忙的时候，山里倒是没有几个人，沈云清没多久就采了几个笋子，挖了点荠菜。

　　他奔着记忆中的位置一点点走去，那里长了几棵鹊不踏，鹊不踏刚刚发出了些嫩芽，这些刺嫩芽正是嫩的时候，再过些日子就老了，没那么好吃了，现在摘了正好。

　　这些嫩芽无论是炒菜还是炖汤，都香着呢。

　　沈云清过去摘小半篮子，溪哥儿也跟着摘了些。

　　“现下没什么人，野菜倒是多。”沈云清笑着跟溪哥儿说。

　　溪哥儿一听也乐呵呵的：“宜哥儿前两日就叫嚷着要吃，今个儿给他吃个够。”

　　沈云清看摘的差不多了，抖了抖篮子看了一眼，道：“这些也够吃一顿了，待会儿采够了笋子，咱俩再去采点香椿芽留着拌豆腐好吃。”

　　沈云清捡了根长棍子，来回扒拉寻找野菜，又采了点荠菜和蕨菜。

　　这时候野菜正是繁茂，沈云清心情也舒畅，吃了一冬天的干菜和白菜萝卜，总算能吃点新鲜的了，听着树上的鸟叽叽喳喳的倒也不嫌烦躁，心情好得很。

　　等采完了香椿芽两人就慢悠悠地往山下去了。

　　野菜采得有些多，今日吃不完，好保存的放在阴凉地方等着明日吃，笋子也倒在阴凉地上放着，又把香椿和刺嫩芽都挑了出来，香椿用来拌豆腐，刺嫩芽预备着炒鸡蛋。

　　等处理完这些，沈云清觉着有些累，歇了一小会儿才拿着他娘早上给的钱去买豆腐。

　　卖豆腐的在村头，豆腐一文钱一块，沈云清买了两块就赶回去做饭了，不然一会儿爹娘回来赶不上吃饭。

　　先喂上了家里的牲口，沈云清才进了灶房将馒头先热上，然后做菜。

　　将蕨菜洗净后放入沸水中焯熟，再用凉水过一遍，切成小段放入辣子、盐、葱花、蒜末等调料拌匀就。

　　接着把香椿洗净，也放入锅中焯水后过凉水，再去掉香椿的根部切碎，豆腐切成小块与香椿一块放入大碗中，加入各种调料拌匀就成了。

　　家里鸡蛋前几日刚拿去镇里卖过，到现在也没攒下多少，沈云清也没多拿，拿了三个磕碎进大碗里用筷子搅拌开，油热倒进锅中，等定型后再放入洗好的刺嫩芽，不断翻炒后放入调料出锅。

　　等最后这道菜炒完后，林月香几个也进了院子。

　　沈云澄一进院子就开始嚷起来：“小哥，你做了什么啊，好香。”

　　沈云清笑了一下，没告诉他：“你等会就知道了，先洗手。”

　　沈云清将菜一个一个端上了桌，那边几个人也洗好了。

　　干了一天活，大家也都饿得不行，连沈云清这忙了一天也觉得又累又饿的，坐下谁也没怎么说话，一人拿起一个馒头就是吃。

　　等都吃完了，林月香也没闲着，帮着沈云清收拾了碗筷，让沈云清热水留着晚上洗漱用，自己就将捡下来的碗筷洗涮了。

　　“宝儿。”林月香叫了一声沈云清。

　　“怎么了娘。”沈云清坐在小凳子上，边填柴火边问。

　　林月香顿了一会儿才开口：“你今年也都十六了，娘寻思着忙完这段时间也该给你相看个人家了，今年找好了人家，年纪正正好出嫁。”

　　沈云清一听倒是愣了，虽说知道自己要嫁人，但一直没往这方面想，没想到这也到了时候了。

　　哥儿大多都十六岁出嫁，按理来说家里早该给他相看了，只是之前也有不少媒人上门来相看，林月香对那几户人家都不太满意，所以现在想早个媒人再好好挑挑。

　　提起来还有些不好意思，他应道：“都听娘的意思，”他顺手又填了根木头，“不着急，小麦种完了还得育秧插水稻，之后还要种大豆土豆什么的，还有得忙。”

　　正好刷完了最后一个碗，林月香随手拿过布巾擦了擦手，道：“是这么个理，等田里的事弄完，娘就去找你春喜婶子提一提，咱家日子过得不差，在村里也是提的上名的，得好好相看一个好人家。”

　　沈云清是家里唯一的哥儿，从小到大他爹娘一向疼他，什么都先紧着他，肯定会给他找个好人家，因此倒是没那么担心。

　　沈云清笑了一下：“知道了娘，您快回屋歇着去吧，剩下的活我来就行。”

　　“嗯，你烧完了水也早点擦洗完休息，我先回屋去了。”林月香点了点头。

　　她家清哥儿样貌生的好，皮肤白且细腻，一双桃花眼又大又好看，腰细个子又高挑，十里八乡都难得找到这么标致的哥儿，人也勤快能干，人人都羡慕她生了个这么好的哥儿，不愁找不到好人家。

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