随笔

作者:泽逸木
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    那个新疆男人


      今天是我第N次路过那个地方,不知道他是什么时候到这儿来的,只记得第一次相遇那天,天气很好。那是在我很小的时候了。

      今天中午吃了一个大鸭腿,不知道我亲爱的妈妈是怎么想的,明知道她女儿更爱吃清爽一点的东西。

      因为太腻了,吃不下饭,下午两点便饿了,恰好路过,于是我停下脚步,想尝尝这个在记忆里经常出现却从未吃过的新疆烤馕。

      “老板,这个多少钱?”我这么问道。

      老板也不答话,只是在摆弄他的面团,我静静等了一会儿,旁边大爷替他答了,"五块。"

      "五块钱一个啊。"

      "唉。"

      我开始挑选,这里有两种,一种应该是传统烤馕,饼皮上洒满了芝麻,扎了很多一圈一圈的孔;另一种则厚一些,小一些,裹满了瓜子仁。

      可能是看我真的想买,大爷又说:"自己拿。"

      我一下没听清,“啊?”

      “自己拿。”又指了指上方的塑料袋和收款码。

      我不禁笑道:“就这样放在这里啊,老板也不怕别人拿了不给钱。”

      老板仍侧对着我,拿了个针盘一样的东西在戳他的面饼,头也不抬的对我比了五个手指,也许是在回答开始那个问题。

      看我有在认真挑选,大爷指了指他面前那种裹满了瓜子仁的,推荐道:“这个好吃唉。”

      “包了好多瓜子哦。”

      "是嘞,这个香一点,好吃。"

      犹豫再三,还是选择了像是传统样式的那种。

      "我先买这个尝尝,反正经常走这条路,到时候再来买。"

      大爷没再说话,老板还在干他的活,我装好烤馕付了钱就走了,回去的路上一直在想,老板应该是新疆来的(长的真的很像新疆人),也许听不懂汉语,在这儿待了这么多年,刚开始应该很不适应吧。

      一边碎碎想一边掰烤馕吃,结果越吃越香,不知不觉半个已经下肚,烤馕带点微微的咸,全是麦子和芝麻的香气,看着梆硬吃起来却一点儿也不硬,还略带韧劲。

      真不错,下次再试试裹了瓜子的。

      2022.4.7留

      今天花了十块,两种都买了,瓜子的一点都不好吃!又厚又硬还掉渣!为什么大爷会觉得这种的更好吃啊!

      2022.4.8留
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