专心致志做美食家

这章有点过火了。好像通篇都在含沙射影去批西方中心主义。其实，西方中心主义并不是现代西方多元社会的主流，只能算是一支。但是国内比较渲染这一层，觉得好像西方人都有意膈应中国人。有的时候是真的，有的时候是你想多了。文化不一样会导致很多思维方式不一样。西方右翼比较自我中心，西方左翼力量一般都排斥这种中心主义。归根到底文化相异会导致很多分歧。不能说中国人排外那就是很爽很正确的，西方人排外就是自大中心。从西方人的眼光看，就变成，中国人排外很愚蠢，他们自我中心就很高贵，如果双方都这么想，也就没有基本信任和国际关系可言了。
本来是一篇美食文，我觉得心平气和的写文比较好，不要带有浓重的政治倾向。假设真的有这样的大赛，而是国内办的，评审也肯定以本国菜色为主。美食本来就是一种地域文化。很难说地域性的东西会有什么绝对公正。自然组委会的想法看似不公，其实说到底是差不多的，大家都一样，没有谁比谁高，谁比谁低这种说法，嬉笑怒骂去代替纯真的美食，美食就变得不纯真，文章的走向性就值得怀疑了。邵衍做菜做得好，是因为他不会杂七杂八去在乎这类事，味蕾永远是美食最后的归宿。作者的文每天有那么多人去阅读，作者的政治观点不够成熟，会引导许多人去采用一个不成熟的政治态度。如果要制造欲扬先抑的话，还是很多种办法，刻意描摹组委会的丑态，不如描绘评委对美食的极度挑剔和严苛。如果不是真正的美食家成为了评委，这种大赛也不可能提高到国际的高度，并在全世界有广泛信誉。
诺贝尔奖我们常说带有偏见，但是接待莫言的规格上不可能会和其他得奖者有所不同。这种小问题上去刻意降格，只会引起国际舆论的批评，评都评了，自然不可能会去降格。邵衍已经是古梅三星了，你再搞这个，说实话，组委会都是成年人，不觉得有点像是小媳妇故意进门给你脸色看的感觉吗。这样幼稚的组委会在拥有广泛信誉的国际比赛上是并不多见。不要说其他国家，就算西方自己，媒体以独立著称，也未必会对这种事情袖手旁观。所以为了避免舆论风波，接待规格这一说就很不符合实际了。
所以我的意见是，不要那么带有攻击性视角比较好。作者本身如果无法驾驭这种含沙射影或者真的看懂西方社会的话，尽量避免采取一种非常直观、具备冲击性的视角。就比如说，作者对于中文系的认识和国学的认识，前期搜集资料的时候应该更充分一些。
中文系在本科是不细分的，在研究生阶段才开始分各种科系，古典文献学是一门研究生才开的系，不过那是小事，也许也有大学单独开。一般国学部分的话，分成音韵学（研究上古音系、中古音系）、训诂学（研究古籍字词和疑难杂句）、文字学（研究甲骨、金文、简帛文、印玺文等上古文字，我读的就是这个系）、文献学（研究古书校勘、辩伪）、古典文学（偏文学一类研究中国古代文学）等等等等，说是要细分，但实际上其他几门也都要学，文字学不懂音韵学，就无法考证清楚某些文字的源流等等。
如果往现代语言学发展，还有现代汉语、语用学、语言学等等划分，往外国文学靠拢，又有许多科目，如文艺学、文艺心理学、英美法日乃至非洲文学之类的系种。文史哲不分家，文学也要兼修历史和哲学、美学方能进步。
另外，如果真读了古典文献学，课本是不可能用简体字的，古典文献用简体字会被人嘲笑的。。。论文也多见用繁体字写，不是为了zhuangbility，而是实在没有办法，古籍都是繁体，你研究古籍怎么能用简体字。至于国学诸多门类，都不可能用简体字。其实邵衍选的科系是对的。他以古人的身份，在系里只会被追捧为大神，因为用文言文答卷是教授都很喜欢的一种答卷方式。还有中文系不学高数的，但是英语要学。
话扯回来，
这种扩张性的叙述，不过只不过是用侵略语调回应了别人的侵略语调，互相的斥责无异于文章本身。相逢一笑，恩仇自泯。
美食虽是地域文化，但味蕾终究无国界。一如既往会去追这篇文。希望作者能够向中国菜一样，底蕴深厚，沉得住气，海纳百川，不计较一得一失。
希望文文越来越妙，越来越好，能够带给我们更多的惊喜和感动。