关于专业知识谈几点，顺带捉虫

关于专业性的问题，最近几篇文讨论得很疯，我还是略说一二吧！
首先声明一点，写该评论的目的不是为了抱怨，也不是为了指责，更不是为了炫耀自己的专业知识有多强，只是单纯性希望北北能够够扬长避短，真正写出经典的、值得推敲的好文章。
我本身学药，现在从事的也是中医药行业，对中医中药以及化学专业知识算是个业内人士，而这篇文章最初吸引我的也是tag上的中医二字，可是看下来，说实话，对本文提及的这方面的问题真的算蛮失望的，好在北北在叙事和设梗等方面都很强，这篇文综合下来仍算上乘之作。
总结下来，北北在这方面有几点问题：
问题1、专业知识运用不准确。
举几个例子，比如“大蓟”这个药材，确实有凉血止血的功效，但是！这味药在止血活血生肌方面不如三七，在消炎止痛方面甚至不如板蓝根蒲公英，更不如素有植物抗生素之称的大黄藤，实在是在各方面表现都不算是十分杰出的一味药，也绝不会有文中那么神奇的功效，被文中这么隆重推出，难免有怪异之感。
再比如“盐的纯化过程”这一章，虽然北北花了很大很大的力气，也十分辛苦，但bug还是比比皆是，导致整一章看起来无比怪异。我们来看一小段原文：“这个重结晶法就是先把粗盐加入干净的水里进行搅拌溶解，直到不再溶解；然后再按照顺序依次加入氯化钡、氢氯化钠、碳酸钠；第三步是过滤；第四步在滤液中滴加适量盐酸；最后进行加热，让滤液蒸发，以得到精盐。”
这一段的bugs如下：第一，这个方法不是重结晶法，重结晶法是物理方法，是利用混合物中各组分在某种溶剂中溶解度不同或在同一溶剂中不同温度时的溶解度不同而使它们相互分离，所以重结晶基本上主要步骤是加热-溶解-降温-结晶-过滤，重结晶出来的成品一般纯度都非常高了。而显然，北北的方法用了很多化学试剂，也是通过了化学的方法分离出不同的杂质。第二，这段方法应当是实验室里制备精盐的方法，工业上应该不会用这种方法，这不但是因为钡这种金属元素在自然界中与钠比起来少之又少，用钡提纯钠盐有点杀鸡用牛刀，还因为钡是对人体有毒的，如果在后面的中和过程中，加入的钡离子不能完全去除的话，会制成毒盐。加入氯化钡的原因是为了去除粗盐里的硫酸根离子，而硫酸钠只是有点苦，让盐的口感很差，毒性反倒没有钡离子来得强。第三，我记忆中应当是每一步都要过滤，应用的就是生成的新的盐难溶于水的特点进行提纯，而不是最后过滤。
bug 3：原文“氢氧化钠，他可以通过用生石灰加水、再加通过多次熬煮的最接近精盐的细盐，再把这个混合溶液进行熬煮蒸发，这样的方法得到。”
工业上氢氧化钠的制备方法是：Na