评《娱乐圈御厨》

连看了这个作者了3个美食文了……有些东西真是不吐不快
美食讲的非常好，剧情人物深度也都不错，三观也很正，唯一一点就是营养不懂装懂（掩面）让我这个学营养的每次简直槽多无口……
什么中国居民膳食指南里面的每日食盐量不对啦（食盐摄入量不是以某个牌子多少多少克计算的，这个算法不太复杂但是外人不懂可以理解）
骨汤不补钙不补钙不补钙！（骨头是难溶的复合磷酸盐！难溶！非要以骨头汤来补钙……需要喝5个浴缸的量才能满足一个人一天最基础的钙的需求！）骨头汤是补充蛋白质和一些经过熬制分解成某些氨基酸的营养物质还有一些脂肪溶解乳化于水中但是它真的不补钙！（顺便说因为嘌呤溶于水所以有痛风家族史的人少喝肉汤）
还有之前有篇带空间的……什么维生素片剂就是保健品就是不安全（喵喵喵？？？你要说化学合成的也就只有部分脂溶性的摄入超量才会中毒……更别说食物提纯的维生素本来就更安全和高效了）
片剂维生素或者液态等补充剂为什么要吃要存在？因为现代社会大棚种植增产导致每棵植物其实都是严重营养摄入不足的……导致的也是超出的食物营养不达标……拿维生素C举例：以中国居民膳食指南来说，人体一天需要的维生素C的量相当于8个大橙子……一般人吃得下还是吃得起？以现代人日常基础水的摄入量（体重公斤数×40毫升）都严重不达标的情况来看，单靠饮食来补充基本是歇菜……（毕竟我们没有空间可以种优等水果）
还有给3个月的婴儿喂辅食？母乳不好？你可以说你选择不全母乳喂养，那毕竟是个人选择别人无权干涉。但是奶粉比母乳好？可别逗了……婴儿奶粉的标准是什么？是尽一切可能模仿母乳！啥时候仿版就比正品好了？而且上面说食物水果比提纯片剂好的也是你，后面说人工添加维生素矿物质模仿母乳的奶粉比含各种至今医学还尚未完全分析出全部各种有益身体的因子和氨基酸的母乳好……咱逻辑能统一一下嘛？
评论里作者还解释说问了医生可以吃？我能说您问的那医生不是跟您玩文字游戏就是庸医么（抠鼻）可以吃吃不死≠健康……从新生儿到学步期长得可不止个子，主要是很多神经和功能都在缓慢发育，成年人是胃消化小肠吸收，学步期以前的婴儿可是实打实的肠消化肠吸收，他们胃部功能还没有发育到那，代谢器官例如肾脏真的没发育到那！你给吃辅食真的是见不得孩子把基础打好人为增加负担！还果汁……含糖量高的水果一没有纤维素二果糖摄入严重爆了小婴儿能承受的量，会增加肾脏负担……还果汁兑水（扶额）婴儿不能随便大量喝水好不好！
真的是恨铁不成钢！各方面写的都挺好，就是营养非要不懂装懂！你要不懂又要写美食，又要写健康……你查一下不好嘛？这些基础营养知识连个基础班都不用去报，大网站搜一搜都有！母婴知识真的是随便百度一下或者买本正常的母婴书都行！还不是一本两本！3本啊！3本我都！！！