无主题

我真的不要看美食文1551大半夜的点外卖，夏天会遮不到小肚子的！
我又开始了，说到红薯，已经很久没有吃过它了，儿时在家中，母亲蒸饭时通常会将红薯去皮，切块，和饭一起蒸，每当起锅时，红薯的清甜便与饭的芬芳一起扑面而来，令人食指大动，而烤红薯则是另一种美味，家中老人尚在时，用的还是灶，每当烧完饭菜后，炭火还未完全熄灭时，选几个个大的黄泥红薯，用火钳把红薯放入灶中，慢慢翻滚，转面，就这样慢慢弄上半小时或一小时，红薯便烤好了，红薯皮外边可能有烧焦的地方，硬梆梆的像块炭，但将烧焦的地方剥开，呈现在眼前的便是金黄如流沙一般的内里，一口咬下去，满嘴都是甜味，如同吃了糖，而有些地方，会起红薯“皮”，类似于煮饭起的锅巴，它不像内里那般甜，入口即溶，它会带着点嚼劲，但也带着丝甜脆，在啃完一大口红薯肉后，再撕上一层红薯锅巴，那就是儿时的回忆。