无主题作者：不顾鸱鸢
豆浆可以做各种豆乳点心啊～用牛奶的点心都可以把牛奶换成豆浆的。还有用吉利丁和琼脂把豆浆做成甜豆浆冻。豆浆加高汤粉再加点水调成的汤煮拉面味道不错。
豆浆加鸡蛋可以做鸡蛋豆腐 麻婆豆腐，肉末豆腐，皮蛋豆花，砂锅豆腐煲 还有一种箱包豆腐，把豆腐外面一层煎得焦黄变硬，上面切薄薄一刀但不切断，那一次煎出来的皮连着就可以掀起来，像盖被打开的小箱子一样，把里面挖出来填上蘑菇木耳竹笋和肉做的馅（可以不加肉），再上锅蒸一会，端出来调个芡汁浇上去就完成了 还可以用嫩豆腐和面做包子皮蒸饺皮 胆子大还可以试试泥鳅钻豆腐，当然泥鳅弄干净直接炖豆腐也行 |
