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作者：剪落的长发

关于勾芡的问题，我最近在网上学到了一个勾芡做汁的方法，就是热了油后，直接往锅里加一小勺面粉，小火翻炒十多秒，就微微发黄，然后倒进适量开水，搅动，调味！
愣是比淀粉水勾芡要香浓得多！
唯一的缺点就是要另外起锅，略显麻烦！
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[1楼] 作者回复　发表时间：2017-01-28 01:46:00
新年快乐！身体健康！万事如意！
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[2楼] 作者回复　发表时间：2017-01-28 02:19:49
多谢科普，改明儿我再把这法子添上去，哈哈。
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[3楼] 网友：剪落的长发　　发表时间：2017-01-28 10:32:26
谢谢祝福！
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[4楼] 网友：阿九　　发表时间：2017-03-16 07:56:55
嘿嘿，你加了油进去，当然会香浓啦
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[5楼] 网友：君司夜　　发表时间：2018-12-19 15:41:45
这种做法基本就是西式浓汤的做法
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  • 评论文章：南北杂货
  • 所评章节：86
  • 文章作者：报纸糊墙
  • 所打分数：2
  • 发表时间：2017-01-27 01:12:15
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