无主题作者：higher
热法制皂不需要放置那么久，热皂里面的皂化反应完全，不用怎么放就可以用了。
而且如果不去除甘油的话，即便是热法制皂也不用盐析的。 报纸前面提到盐析，如果后面不单独用甘油，这步可以省略，毕竟这个年代盐也不太便宜的。 一般的手工皂用冷法主要是橄榄油等“健康油”里面有一些不饱和油脂和营养物质，加热会破除损失。 如果是猪油的话，完全可以用加热的方式来加快反应速度、缩短放置时间，最后的成品一样是白色的，有很好滋润效果的。当然如果不盐析的话，去污能力就差些了，毕竟多了好多甘油在里面。 完全冷法制皂的话放置4-8周就差不多，3个月足够了。 [1楼] 作者回复 发表时间：2017-01-19 02:23:38
哇，好专业！ 我这两天资料查查，确实也发现自己之前写的内容有些问题，需要修改。 然后现在还有一个问题就是，用猪油制皂，热制冷制都加热的话，然后做完了又都不经过盐析这一步，那两者的区别到底在哪里呢？发生反应的温度不同？ [4楼] 网友：higher 发表时间：2017-01-19 20:18:24
1.如果说热法，一般特指加热反应并盐析分离； 如果只是加热而不盐析，并不能算完全的热法，姑且算是半热法吧， 这种半热法和冷法相比：优点是大大加快反应速度，而且成品几乎不用放置几天；缺点是里面少量的营养物质被破坏。但这种营养物质一般是橄榄油等植物油的，对猪油来说没什么影响的。 所以两者的区别几乎只在放置时间了。 2.热法会完全皂化，反应完全，标志是取一滴反应液放在热水里震荡，不分层无泡沫，就是反应完全了。这时候得到的还是皂液，然后注模；而冷法在T后就注模了，然后在放置期间继续反应。 3.热法，哪怕是半热法，反应速度是很快的，虽然草木灰的碱度不好说，一般个把小时也反应完了，作者前面提到小火慢煮一夜，这一定不是皂化，倒是东坡肉这样做挺香的…… 冷法的话不一直搅拌要大半天才T。 另外加快搅拌速度以及持续搅拌都会极大缩短冷法T的时间，但都对放置时间没什么影响。 [6楼] 作者回复 发表时间：2017-01-20 12:28:25
关于热法的皂化时间，我真的是很认真百度来的说，有些人说加酒精能加快皂化，有些人说加了酒精肥皂就软了。但总体的意思，都是需要很长时间才能完成皂化。难道我被误导了～ 也许就像你说的，搅拌不充分也是一部分原因，但是一个小时和大半夜，差得还是太大了点。 [7楼] 作者回复 发表时间：2017-01-20 12:34:47
关于热法和冷法的区别。 我见过的传统制法的臭肥皂，基本上都是土黄色甚至更深的颜色，网络上有人晒猪油冷制皂，都是奶白色来的。 如果说两者的区别就只在于放置时间的话，这一点就让我很不解啊。 [8楼] 网友：higher 发表时间：2017-01-20 20:50:58
一般如果想做透明皂的话需要酒精，但加了酒精不一定是透明皂。加酒精的话促进油的溶解以及与碱液的互溶，我之前用橄榄油，用半酒精半水，加热到80度只要不到一个小时，液体表面就会布满细小气泡，说明皂化完全了。此后液面在空气中迅速凝固，也就是表面固态了，里面还是液态，再过一段时间（几个小时）就完全凝固了。猪油差不多。所以加酒精因为促进油溶解加快反应是真的。刚做完有点儿软，最后也会比完全冷法的稍微软一点儿。但猪油本身INS高，做出来的皂会比较硬，就是稍微软一点儿也没关系。 对了，还有最后一点颜色，半热法和冷法都是偏黄的白色，表皮和内部不一样，内部更白一点儿。热法盐析后是黄色的。 |
