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№1 网友: 评论:《兽世红包群有爱日常》 打分:2 发表时间:2023-09-22 14:12:42  所评章节:28
不是, 腌鱼,鱼干不都可以保存吗????????
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[-收起] №2 网友:雪星晨0727% 评论:《兽世红包群有爱日常》 打分:2 发表时间:2022-08-25 09:27:07  所评章节:28
来,来说说,鱼丸就是把鱼肉划下来就能做成了吗??放料了没?没料也可以放姜汁呀,搅拌生胶呢?
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[1楼] 作者回复 发表时间:2022-08-25 09:32:19
嘿嘿,这个我还真自己做过,用的是巴沙鱼,理论上是要用刀刮下来的,自己在家破壁机也能做,肉里除了盐什么都不用放,打成鱼蓉自己就带着粘性,团成丸子下冷水,做出来是软的,没有店里卖的那么弹,下火锅也是很好吃的,入口即化一点不夸张
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[2楼] 作者回复 发表时间:2022-08-25 09:34:05
不知道你吃没吃过超市卖的鱿鱼滑,和那个口感很像的,超级滑溜
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[3楼] 网友:雪星晨07 打分:0 发表时间:2022-08-25 11:29:12
。。。巴沙鱼肉放点盐用破壁机打就好了?
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[4楼] 作者回复 发表时间:2022-08-26 07:56:10
差不多吧,不过那次是我自己摸索着弄的,想要更好吃可能放点淀粉或是蛋清能更弹,葱姜水也可以放一点
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[5楼] 作者回复 发表时间:2022-08-26 07:56:37
埋个红包,将读者炸出来!
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№3 网友:小猫喵喵70% 评论:《兽世红包群有爱日常》 打分:2 发表时间:2022-08-22 08:20:33  所评章节:28
打卡打卡,大大加油
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№4 网友:岚星2% 评论:《兽世红包群有爱日常》 打分:2 发表时间:2022-08-21 21:53:25  所评章节:28
叮叮叮,您的营养液已到货,请更新查收!
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№5 网友: 评论:《兽世红包群有爱日常》 打分:2 发表时间:2022-08-21 20:33:26  所评章节:28
打卡
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