穿到大唐做私厨

　　这蔫瘪发绿的模样，像极了她前世做酱油用的酱油曲霉！

　　童白心头猛地一跳，强压下几乎脱口而出的惊呼。她蹲下身，小心捻起一颗凑到鼻尖——一股极淡而熟悉的、豆类发酵特有的微酸气味钻入鼻腔。

　　错不了！真是它！

　　一股巨大的狂喜冲上头顶，若能做出酱油，西市那些汤饼馄饨的滋味，必将迎来翻天覆地的变化！

　　就在这时，“啪！”一声，手中的豆子被一只小巴掌狠狠打落。

　　童白愕然抬头，只见二郎双眼通红地瞪着自己，小小的胸膛剧烈起伏，那眼神里的恐惧与绝望，与她在混沌中初醒时所见，一般无二。

　　他定是以为，这发霉的豆子，会像那碗粥一样，再次夺走他的阿姊！

　　童白心尖一酸，所有因被打断而生的不快都烟消云散。她紧紧握住二郎冰凉的小手，蹲下身与他平视，声音轻柔却坚定：“二郎莫怕，这个豆子跟那个坏掉的米不一样。阿姊认得它，它是好东西，能做出让饭菜变香的宝贝。阿姊跟你保证，绝不会有事。”

　　原本还想继续说话，但，童白听到布料的摩擦声，转头一看，就见原本还懒洋洋靠在一旁的高鼻梁伙计，快步走过来。

　　童白目测这位高鼻梁伙计至少有一米八，他移动过来时，给身高不足一米五的童白和童二郎带来十足的压力。

　　童白张了张嘴，话未出口。

　　高鼻梁伙计问：“小娘子是看中了我们家的西域奇种？”态度殷勤得判若两人。

　　前几日她日日都来这铺子，却是头一回享受到这高鼻梁伙计的服务。说实话，她并不是那么需要他热情的服务。

　　方才被打断，未能细闻，此刻她一手拉住童二郎，另一手捡起地上的霉豆子，凑到鼻前细闻，一股淡淡的、熟悉的豆子发酵的特殊气味钻入鼻腔。

　　一股狂喜冲上心头，若能做出豆酱，不，传说中的酱油！西市那些汤饼馄饨的滋味，定能翻出新花样！

　　童白视线落在高鼻梁伙计身上，没有说话。她正努力压下心中的雀跃，做出嫌弃的模样来。

　　高鼻梁伙计无视童白脸上的嫌弃，自顾自地笑着解说：“这西域奇种，不是我吹牛，全长安城只有我家才有……”等到他瞧见对面的小娘子那洞察一切的眼神，话音一转，“只不过，这种子运来长安时路上受了潮，东家便说便宜点卖了，小娘子可是想要买？”我的个真神，这小娘子看着年岁不大，那眼神却……

　　看这伙计的模样，根本不知道这样的霉豆子能做什么用，只是出于生意人的精明，才极力推销。

　　不过，将发霉之物以受潮的话术哄人，难道是通用的？骗原主用粟米换霉稻谷的妇人是这般说，这高鼻梁伙计也是这般说。

　　童白心下冷笑。她前世跟着爷奶在农村，种过地，更为了复刻古法美食，亲手酿过酱油。这伙计的鬼话，骗得了原主，可骗不了她。

　　她弯腰凑近霉豆子，再次细闻。

　　没错，就是酱油曲霉那标志性的、让她魂牵梦绕的微酸气息。她的心脏因激动而狂跳。

　　无论是在谢家还是在西市，她都没瞧见酱油。豉汁的味道跟酱油比起来，说不上小巫见大巫，却也是没法比的。

　　至于她的判断会不会出错？

　　不会，她可以百分两百确定！

　　她的嗅、味觉是她上一世能在美食博主这赛道深耕的底气，而这底气也跟来了这里。

　　童白怀疑道：“霉味这么冲，分明坏了！这能发芽？”

　　高鼻梁伙计视线在姐弟俩身上来回转了好几圈，用一副你不懂的口吻耐心道：“不妨事，回去直接种在土里，等两日后浇水，再等个三四天，便能出芽。”

　　黄豆明明要等到五六月的时候才播种，这伙计如此误导，怕是等买家真的按照这操作后，回头再说是操作失误，拒不退钱。

　　真是个黑心商人！

　　童白蹙眉质疑，“胡说！黄豆五月下种，哪有大冷天育苗的道理？阿娘说过，这时节下种，非暖房不可！”她不是原主，不可能一直保持着原主的人设不变，但也不能一蹴而就，点滴中改变最合适。

　　听到阿姊话语的童二郎，拧眉仔细回想，阿娘都不会种地，会教阿姊吗？

　　童白捏了捏二郎的小手，低声道：“莫怕，阿姊心里有数。” 童二郎紧绷的身体略微放松，但仍抿着唇，目光时不时警惕地扫过那个装着“危险”豆子的小布袋，乖巧地站在童白身旁，一声未发。

　　“都差不多，”高鼻梁伙计笑着打哈哈，“小娘子要买吗？我可以便宜点卖。”

　　“你家黄瓜和菠菜种子怎么卖？”

　　“黄瓜种子，十五个大钱一包；菠菜种子，二十五个大钱一包……”高鼻梁伙计指着霉豆子道：“奇种，十个大钱。”

　　瞧他这锲而不舍的模样，童白心念一转，摇了摇头，“我阿娘没让我买这个。”视线不经意扫过店铺外。

　　！！！

　　她瞧见了骗原主买下霉稻谷的妇人！

　　顾不得跟伙计掰扯，拉着二郎往店铺外跑了几步。一眨眼的功夫，又没见到那妇人的身影了。

　　高鼻梁伙计以为她想要走，招手喊住她道：“若是小娘子买了黄瓜和菠菜种子，这个我可以做主便宜卖给你，八个大钱即可。”

　　童白很快回过神来，做出一副肉疼的模样道：“三十五个大钱买黄瓜和菠菜种子，霉豆子作为搭头，五个大钱。”

　　这边黄瓜菠菜省下五钱，那边霉豆子只花五钱，算下来比分开买省了足足十个大钱！这账算得值！

　　高鼻梁伙计苦着脸道：“小娘子砍价可真是厉害，这么多钱我可做不了主，”眼珠骨碌一转：“小娘子稍候，这等大事，小的得请示东家！”他掀帘入内。

　　童白牵着童二郎，去到店铺外。这年头人心难测，万一被诬陷偷拿东西，浑身是嘴也说不清。在门外等着，最是稳妥。顺带还能瞧一瞧那妇人还在不在。

　　不过几息，高鼻梁伙计回到铺面，五官都皱在一起，仿佛剜了他的肉似地喊道：“哎哟！东家骂我糊涂，可我瞧着小娘子诚心买，罢了罢了！四十钱，三样您拿走！不要也就只有两样！”说着，上前去装菠菜和黄瓜种子。

　　童白面上蹙着眉，拉着不情愿的童二郎，将霉豆子的袋口系紧，随意往推车上一撂，“砰”的一声，不难听出买方是有怒气的。

　　心里却是欢喜的，用五个大钱赌一个未来！若成了，这就是独一份的鲜味，是立足长安的底气！

　　左右这点豆子费不了多少柴，先试一小瓮。

　　高鼻梁伙计闻声，原本想要抖的手没抖了，装好种子递给童白。

　　童白付了钱，也没多看店里的其他东西，拉着仍板着脸的二郎出了店铺。。

　　去屠户摊子买了块肥厚的板油和一小条前腿肉，花了四十钱，笑着脸问屠户要来了两根剔得干净的大骨头，又在隔壁菜摊上买了颗白菜、黄瓜和葱姜蒜等配料。

　　姐弟俩推着满载的独轮车，碾着夕阳的余晖朝崇延坊行去。

　　路上，童白看着放在独轮车上的霉豆子心情很好，想着明日若是个大晴天，她在家里寻个陶瓮，就将豆子洗净晾晒再发酵。

　　只不过，眼下天寒，发酵的时日怕是不短，是放在灶房角落合适还是放在西屋更合适呢……

　　离家门还有十米距离时，童白瞧见卢婶子和另外一个不认识的妇人从童家出来，白氏正站在门口与她们话别。

　　卢娘子眼尖瞧见她们，笑着挥挥手，目光在堆满米粮和杂物的独轮车上逡巡片刻。

　　“卢婶子，我一会儿过去找你。”童白笑道。

　　“欸，”卢娘子笑着应声，转头跟白氏道：“外面风大，弟妹身子尚未完全康复，送到此就成。要是有什么消息，记得跟我知会一声，我这就回去了。”

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