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岁意惜华的专栏
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我还是个作者哟
最新评论
: 跟着小鹿一起吃饭饭——见证一个美食文作者的诞生!
为什么我的眼中常含泪水,因为我看这文的时候,总是饿得深沉。总结一下到这一章为止,曾经出现过的那些美食们~
第一章:汤面
不过片刻便上了碗热腾腾的汤面,汤汁酽白香浓,韭菜叶粗细的面片色泽油亮可口,几片翠绿的菜叶上撒着葱花,淋着金澄澄的蒜油与香油,再浇一勺熬得焦香可口的肉酱,端得是色香味俱全,引人食指大动。
第五章:茶点
姜汁琥珀糕,乃是滤了毫无杂质的姜汁,兑入琼脂熬煮,再加入椴树蜜、槐花蜜制成。
酒酿做的蒸馒头,也有驱寒功效。这一碟是千层酥,这一碟是奶黄花生,这一碟是桃花酒渍的白桃干……
第九章:鸭子
三只做盐水鸭,三只做烧鸭。做起来颇费火候,却是周氏的拿手好戏,盐水鸭软糯洁白、鲜嫩多汁,烧鸭色亮油香、皮酥肉滑,俱是令人垂涎的美食。
第十一章:大王庄宴席
在陆升面前摆放各色珍馐,腊鸭片肉质细腻而嫣红,江鱼脍剁得极细,堆在一起莹白如凝脂,菜叶油绿似翡翠,珍珠丸子汆大虾,烤乳猪香酥脆嫩,金银蹄浓香四溢。鹿肝虎脑、熊.........
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