[
收藏此章节]
[投诉]
文章收藏
费心弄个美味小吃，博众人开心
钱老太偷偷拽了拽赵珊的衣角，赵珊扭头看了眼钱老太。习惯性的咬咬嘴唇，抬首看向秦暮锦，气质真好，就是冷了点。那眼睛也好漂亮，如果笑起来，肯定迷倒一片。
赞叹归赞叹，赵珊心里还是有数的。这么个美男子，不是自己可以高攀得起的。欣赏一下就好，既然重生了，等他们避难离开后，以后攒上点钱，找个合适自己的，平平凡凡的过日子就好。
“那个，如果没什么事的话……我就先出去了”那打量探究的眼神，赵珊紧张得，不知手往哪里摆才好。
秦暮锦状似疲惫地闭上眼，躺靠在靠枕上。赵珊看了，摸摸鼻子，跟在钱老太后面出了屋，娘呀，冰山也没这家伙冷。赵珊抓抓衣袖，抱抱方才紧张的发僵的身子。
甩了甩头，进厨房。今天要把猪油熬出来，以后也就不愁没油吃。赵珊卷起袖子，把板油小心仔细的切成一小块，一小块的。
接着，给锅里舀了些水，再把灶膛火点着后，将火苗压得低低的。正好够熬猪油的小火苗，赵珊拍拍手上的灰，重新洗干净手。
将锅洗刷一遍，等锅干后，往里面倒了点才买的豆油。拿起双筷子，等油稍微有点温度，将板油一块块夹进油锅。顺便注意着灶膛里的火势，让板油慢慢的熬着。
赵珊把洗干净晾干的油罐放在灶台边，拿个汤勺，不时把熬出的油舀到油罐里，再夹入板油进来。一会儿，厨房就飘散开一股熟猪油独特的香味。
赵珊嗅嗅香气，嗯，和妈妈熬的差不多。还好记得先放点豆油进去，绿雯本忙着把铺盖拿出来晒晒，闻到这久别的猪肉香，不由自主走了进来。
看到赵珊小心地注意着锅，不时舀点啥倒进油罐。“喂，你在做什么了？”一脸掩不住的好奇，打量着锅里。
赵珊转头朝绿雯笑了笑：“中午就知道了，今天会有好料。”绿雯嘟嚷几句，撇撇嘴离开。留下赵珊一个人，小心地照看着油锅和灶膛。
院子里弥漫着诱人的肉香味，秦暮锦本闭着眼歇息，也注意到了这股子特别的香味，坐起了身子，“咕噜”肚子不争气的叫了一声。
秦暮锦尴尬的揉揉肚子，确实很久没碰什么象样的荤腥了。幸好，绿雯不在屋子里。秦暮锦拿起矮桌上的书卷，翻了几页，又烦躁的丢到一边。
想到离开京城逃难后的日子，就一肚子怨气。却无法和任何人启齿，秦暮锦捂住嘴，咳了几声，心里一阵酸苦。恨那个狠心的负心女，为了保住自己的地位，居然不顾他一家的死活。
谁会想到昔日才学誉满京都的“秦大公子”落魄到此种地步，嫁了个倒夜香的。
秦暮锦想到就越发的不耐烦，一把推掉放在炕上的矮桌。书本纸卷都落下了地上，杯子也被打破了。堂屋里，绿雯听到声响，将手里的针线活放下。进里屋，捡起地上的书卷，看着扑在被子上抽噎的少爷，无声叹口气，退了出去。
赵珊笑眯了眼，把油一点点舀进陶瓷罐子里，闻着香喷喷的味道，嘴角笑弯了。好像老妈熬出来的那味道，熟猪油可是好东西，可以做点心。
农忙起来，回家下碗青菜面。舀小半勺凝固了的熟猪油，加到面条里，吃得满嘴喷香。呵呵，到了城市里后，再也没吃过这东西了。
赵珊放点花椒到熬好的熟猪油里，搅拌均匀，这样可以放很久时间。赵珊高兴的轻哼着小调，将碗橱上那口袋面粉拿下来，拿了只鸡蛋，还有萝卜，看看材料差不多了。
在碗橱里找了找，找到个很浅口不大的铁汤勺，厚度也很薄。嗯，就拿这个做模具吧。想想一会要做的美食，口水就控制不住了。赵珊赶紧把萝卜削了皮，切成很细的萝卜丝。拿盐抓拌均匀，腌制一会。
接着洗干净手，将面粉舀进干净的汤碗里，打进只鸡蛋，放了少许盐加上水，搅拌均匀。看着稀稠的面糊，赵珊才想起来还没放葱花，用干净的手腕直敲自己的笨脑袋，吐吐舌头。
钱老太实在被香味憋得吃不消了，进来看到赵珊那孩子气的动作。欣慰的一笑，这孩子以前可没这么开朗。许是忘记些不开心的过去，也是件好事。
钱老太看赵珊小心举着沾满面糊的手，脑袋在厨房四处打量着。嘴角弯起，笑问道：“找什么了？孩子？”
赵珊一看是钱老太，手腕反敲自己的脑袋回答道：“我忘了葱花放哪了，钱姨。”钱老太想想，自己也很少下厨房。就去堂屋问了绿雯。
绿雯来了后，没好气的瞪了眼赵珊。吓得赵珊赶紧后退到墙角，举着粘着面糊的手，不敢动弹。绿雯一看赵珊这滑稽样，噗哧笑了出来。唾骂道：“没出息的东西……”
将碗橱边上的竹篮拿出来，就扭身离开了。钱老太接过篮子，看看赵珊的手。心里闷笑着，这孩子怕绿雯倒是一点没变。
“我帮你弄吧，说怎么弄？”钱老太问赵珊，赵珊赶紧说好怎么弄，钱老太帮着把萝卜丝捏干水，将葱切成沫。
赵珊将萝卜丝，葱花和着面糊拌好，洗净手。将一边老早打理好的小鱼虾，再清洗一次。倒进个碗里备用。
这边先把洗净的米，倒进水开了的锅煮午饭，打了两个鸡蛋放碗里，加上佐料，靠边放，做个清蒸蛋。
在另一个锅里，赶紧将钱姨买的两斤肉，留下点明天吃。剩下的，做个红烧肉。嗯，多加些萝卜，就萝卜炖肉吧。
赵珊一边盘算着，一边就在想，为啥这家里萝卜青菜这么多。唉，再来个青菜汤，就这么搭配吧。
钱老太帮着烧火，赵珊不时查看下火势。等饭好了，菜汤都好了。赵珊把菜汤都装好，放在一边的稻草捂子里保温，笑眯着眼，底下就差个面点了。
赵珊将准备好的面糊放一边，洗干净锅，等锅干了以后，舀了勺事先熬好的猪油，将面糊装进那铁勺，呵呵，家乡的小吃——油端子。小时候经常吃的，妈妈也经常做给自己吃。
可惜这里没有现成的模具卖，不然形状会更好，赵珊一边注意着油锅里的动静，一边继续手里的动作。
接着将小鱼虾夹进那装了面糊的铁勺里，呵呵，这个就是虾糍。也不知道他们喜欢那种，赵珊就做了好几种，厨房里弥漫开让人垂涎欲滴的香味。
钱老太噎噎口水，勾头看看赵珊的忙碌。还不知道这孩子有这么一手，呵呵，赵珊看到钱老太偷瞄的眼睛，趁油锅里炸着的功夫，夹起一个，放碗里递给钱老太。
钱老太接过碗，直接拿手捏起那虾糍，就往嘴里塞。“呀，烫……烫……你这孩子，太不厚道了。烫的给我……”
赵珊强忍住嘴角的笑意，回道：“明明是钱姨自己心急……”钱老太刚想说什么，一看绿雯斜倚在门边。赵珊嘴一紧，缩缩脖子。
钱老太一看赵珊的样子，叹口气。真是被打怕了，就招呼绿雯道：“今天把堂屋的桌子腾出来，如果少爷不嫌弃的话，就一起吃吧。如何？雯小子，来尝尝，赵丫头这个饼子做的不错。”
赵珊偷看了眼绿雯，将一边放着的筷子递给他。绿雯这次倒是没避开，接过筷子，盯着那炸得有些难看的油端子，一脸的不信任。
赵珊抽抽嘴角，咬了下唇：“那个，虽然难看了些。但味道真的很好，不信，你尝尝。”绿雯看了眼赵珊，又是这句话。嘴角一撇，被油端子的香味诱惑着，秀气的咬了一小口。
嗯，是淡淡的咸味。外脆内绵软，温暖细糯，带着股香葱味。忍不住再咬一口，吃到了小虾，好好吃。绿雯吃完一个，抬起头看到赵珊一脸紧张看着他。
“嗯，还行。我先端些给少爷，钱姨，我先去收拾桌子，摆碗筷去……你们快些……”绿雯拿个小碗，夹了些端走。回身还嘱咐赵珊，也到屋子里吃饭。
赵珊一愣，呃……点点头，继续低头，将剩下的些炸完。绿雯则忙着将菜，汤都端上桌。碗筷摆好，拿个大汤碗装些饭，端到屋子里去。
赵珊忙完后，收拾好，洗洗手。钱老太拍掉身上的草木屑，净了下手。朝赵珊示意一下，就往堂屋去。赵珊端起那面点，惴惴不安的跟着后面。
钱老太一看少爷居然也出来，坐在主位上，等她们一起吃饭。坐到少爷右手边的长凳上，赵珊进屋后一看，绿雯他们一个左，一个右。自己可不敢坐在秦暮锦对面。
将油端子端在手里，不知放哪，绿雯接过来，放到靠秦暮锦近些的位置。赵珊手无措的往衣服两边擦擦，往钱老太那长凳上一坐。
秦暮锦看人都齐了，摆摆手。拿起筷子，接过绿雯装好的饭碗。低头夹了菜，钱老太和绿雯才开始拿起筷子吃饭。赵珊一看，端着手里的碗，看看大家，才低首吃饭。
好大的规矩呀，以前得啥样呀。赵珊不敢伸长手去夹什么，只好吃白饭。低首吃得好好的，看到筷子夹着块肉放在了自己碗里。
赵珊抬首看向钱老太，钱老太朝她示意，别太拘束。再看到绿雯取笑的眼光，脸不争气的一红。
绿雯把一边热好的酒，拿来两个小杯。先给钱老太斟上，将另一个杯子往赵珊面前一放，赵珊一愣，放下碗。手捂着那酒杯，噎下嘴里的饭菜。
“呃……我不喝酒，以后都不喝。戒了……戒了……真是戒了。”只好如此解释，绿雯挑挑眉，这么个酒鬼戒了酒。
但看赵珊一脸的紧张，也就把酒壶放在了钱老太那。赵珊重新端起饭碗，低首吃自己的饭，看都不看酒壶一眼。
秦暮锦停下筷子，嘴角无意识的一翘，是真改了，还是又是新花样呀。不过这饭菜确实比绿雯强很多，确实很久没吃顿像样子的饭了。
等吃完饭，绿雯将碗碟收拾走。赵珊也帮着把吃剩的饭菜，端到厨房里。正打算好好收拾一下碗筷。
绿雯进来喊道：“倒夜香的，少爷有事要说……快来……”扭身，拿帕子捂住口，笑着回了屋。
赵珊听到后，卷起袖子的手，一下子僵住了……呃，那个秦暮锦比绿雯还可怕，我可不可以不去呀……
插入书签
插入书签
