穿成奸臣后靠美食洗白

作者:星河九色
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    锅魁凉粉


      杨氏却张了张唇,半响没说出话来,“方才你是说……”

      “你又在说什么糊涂话!”一道熟悉的男声传至耳畔。

      三人皆是闻声转头,别铮正站在门边,见此情景,气得眉毛倒立。

      別亦岚见他怒气冲冲的模样,自知已无退路,索性先直接挑明她的立场,“阿爹,我是断不会上京的!”

      “你……你……”别铮指着她半晌说不出话,浑身气得发抖。

      眼见形势不对,阿瑶赶紧跑过去抱住别铮的手,“阿爹!阿姐!你们莫要再吵了,让阿娘歇会儿罢!”

      果不其然,一听见杨氏,两人便是冷静下来半分,可双方依旧是不肯退步,别铮更是重重地甩了甩衣袖,哼声离开。

      -----

      晨阳初升,別亦岚早早地便起身煎药。

      清早的风穿堂而过,吹得炉里的火愈来愈旺,瓦罐渐渐飘出阵阵清苦的味道,別亦岚坐在一旁拿着把蒲扇心不在焉地扇着火。

      别铮一副不可撼动的模样,她顿时失了办法,可一想到这原书中別亦岚被人推上火刑台的样子,她身后便阵阵发凉。

      她自知阻止这一切最好的办法便是掐断源头,索性不上京,也不见那个魏瑾淮,许还能平平稳稳地过下去,再用她这一身现代厨艺开个小店什么的,说不定还能赚个盆满钵满。

      可前提还是得先说服别铮。

      思索了一晚上解决办法,她决定还是在这杨氏身上寻找突破口。

      熟谙剧情的她心中跟明镜似的,这杨氏并非无药可医,只不过是别家腾不出药钱来罢了,到最后也是活生生拖死的。

      只要她说服别铮,拿她上京的盘缠去换些好药,杨氏许还能有一线生机,而自己也有了不上京的理由。

      “阿姐阿姐!药!”別亦岚还在走神,一阵惊呼将她活生生拽了回来。

      她猛然回过神,却发现瓦罐的药已经不断地往外溢出,在地上溅出棕黑色的点子,好不狼狈。

      別亦岚眼疾手快地将瓦罐端起来移开火盆,豆大的汗水自额间流下划过干净的下颌。

      阿瑶赶紧跑过来拉着她,小脸一皱,满是关切的意味,“阿姐,你没事吧?”

      別亦岚也是舒了一口气,但心中却是豁然明朗,便笑着摇摇头,“没事。”

      说着,她便将煎好的药仔细地过滤出来递给阿瑶,“阿瑶,把这药给阿娘送去吧。”

      阿瑶望了眼这棕色的药,水灵灵的眼睛眨了两下,便乖巧地接过药碗,小心翼翼地捧着碗向屋里走去。

      別亦岚沉了口气,这别铮吃软不吃硬,硬来她是没辙了,可这‘软’还不容易?

      这么想着她便拍拍自己身上的灰,挽起袖子向厨房走去。

      架子上还有一小袋面粉,別亦岚小心地拿下来适量取出,又和水开始揉面,待到面团不黏手时便小心放到干净的案板上,用刀切成几块,別亦岚左右看了看,又跑到架子前寻了根擀面杖来。

      她拿起擀面杖将一个面块擀平,而后又对折两次,复又擀平,如此反复多次,便将几个面块皆备好。

      別亦岚这才拍了拍手,弯下腰从柜子里拿出前几天和阿瑶出去捡的野芝麻,她小心翼翼地抓了一小撮出来,生怕洒到地上去,这别家物质匮乏得很,可不能轻易浪费。

      拿出芝麻和油,她便往几张摊在案板上的面皮上抹了薄薄的一层油,又撒上少许芝麻,这才算做好了准备工作。

      別亦岚赶紧擦擦手,弯腰烧火,往锅里刷了层油,又把备好的锅魁挨着放上去,锅里滋滋作响,芝麻香瞬间溢满整间屋子。

      锅魁下锅煎的这一步尤为关键,这样烤出来的才会又酥又脆,一口下去,便是焦香四溢。

      把几个锅魁都煎得表皮焦脆时,她便移开锅,又拿起筷子,小心地把锅魁夹到一块铁板上推入灶中慢慢烘烤。

      趁着这个时刻,她又去井边拉出一个水淋淋的木桶,取出一块昨日还未用完的凉粉回厨房。

      別亦岚看着手里的食材,思索片刻,移到架子前一顿折腾翻出了个漏勺,她满意地站起身,拍了拍身上的灰,莞尔一笑。

      也不再磨蹭,別亦岚赶紧洗好漏勺,便在晶莹的凉粉上刮了几下,凉粉便成了细长的条状,重复多次,一整块凉粉便就刮好。

      用碗盛起,別亦岚转身便拿出油辣子、葱花、蒜末、盐、酱油等调料将凉粉拌好,这下才走到灶边查看锅魁的情况。

      几个锅魁已经膨胀成一团,芝麻香和面香扑鼻而来,別亦岚欣喜地取出铁板,将锅魁放置案板上。

      刚出炉的锅魁有些烫手,別亦岚趁它晾凉的功夫,走到门边唤了声阿瑶。

      阿瑶闻声赶来,还没进屋,便已经闻到香味,她一扫脸上的愁容,好奇地看着別亦岚,“阿姐,今个又是什么菜呀?”

      “锅魁凉粉。”別亦岚笑了笑。

      这个名儿阿瑶是闻所未闻,但她已经全然相信阿瑶的手艺,定又是个好吃的菜品。

      別亦岚这下又回到案板前,锅魁的温度已经正正好,她便一手拿着锅魁,一手用刀在锅魁上方划出个口子,然后迅速将拌好的凉粉塞入其中。

      阿瑶看着她这操作,惊讶地眨着眼睛,她还从未见过这新奇吃法。

      还没等她缓过神,別亦岚便已经将几个被凉粉填得满当当的锅魁递到了她面前,“快,去吃吧,顺便把粥给阿娘送去。”

      一闻这味儿,阿瑶便已经受不了了,一大口下去,酥脆的锅魁裹着凉粉的汁水,两种不同的味觉体验在舌尖迸发,回味无穷。

      阿瑶三下两口便解决了一个巴掌大的锅魁,伸出小手擦了擦嘴,眼睛盯着別亦岚手里的闪着光芒,“阿姐……”

      別亦岚见她这般眼馋,无奈地笑笑,把自己的那份递给她,“喏,慢点吃,别噎着。”

      阿瑶的脑袋点得跟擂鼓似的,飞快地接过锅魁,这才端起寡淡的白粥准备给杨氏送去,可她却想起什么似的,有些失落道:“要是阿娘能吃上就好了。”

      別亦岚心下一动,黑如鸦羽的睫毛扇动几下,微不可闻地沉了一口气,安慰道:“阿娘会好的。”

      阿瑶也抬起头,像是得到安慰一般坚定地点点头,这才转身小心地给杨氏送饭去。

      別亦岚也不闲着,拿了两个锅魁,又添了一小碗清水的粥,端着食盘便向别铮屋里走去。

      别铮也是愁得一晚未眠,脸上的疲倦不减半分,一看到別亦岚进来,更是别过脸,故意不去看她。

      “阿爹。”別亦岚上前几步,将食盘放在桌上。

      别铮的气却是未削减半分,转过头来剜了她一眼,“你唤我做甚?你眼底哪儿还有我这个爹?”

      別亦岚知道他这是气话,过去拉了拉他的衣袖,好声好气地道:“阿爹,先吃点东西吧,气归气,可别饿坏了身子。”

      可别铮看她的眼神突然变得有些惊异,他这女儿向来心高气傲,何曾跟人说过软话?如此这般,他反而有些不是滋味。

      见别铮这别扭的样子,別亦岚只是莞尔一笑,拿起一个锅魁递到他面前,“阿爹你且尝尝,此物名曰‘锅魁凉粉’,配着白粥最是爽口。”

      别铮瞥了她两眼,本想再说些什么,可面前这锅魁近在咫尺,上面还闪着红油油的光泽,还未凑近,芝麻香和着凉粉香通通扑鼻而来,让他不自觉地咽了咽口水。

      等他回过神来,自己就已经接过了锅魁,一口咬了下去。

      这一口下去,别铮紧蹙的眉头也慢慢开始舒展,神色也缓和了些许。

      別亦岚看准时机,又翻出自己准备好的说辞,诚恳道:“阿爹,不是女儿不愿上京,只是现如今家里的光景,又怎地叫我放得下心?况且阿娘那病症,哪里是无药可医的样子,不过是那郎中见我们家这情况,不愿拿出好药罢了。”

      提起杨氏的病,别铮拿锅魁的手瞬间顿住,脸上又是一片愁容,良久他重重地叹了一口气,“是我没用,害你们受苦了。”

      別亦岚赶紧摇摇头,“阿爹你先别丧气,事情并非没有转机。”

      别铮看了她半晌,许是见她这般胜券在握的模样,心中触动,便道:“你且说来听听。”

      “拿女儿上京的盘缠去为阿娘求得好药。”

      别铮嘴唇翕动,半晌都说不出话来。

      “事到如今,阿娘的性命比什么都重要,倘若阿娘不在,即使女儿官至丞相也不会安心的。”

      他叹了口气,无奈道:“可你又该如何?家中哪有钱再去凑你上京的盘缠?”

      別亦岚却干脆答道:“阿爹,大不了女儿不上京便是,考取功名也不在这一时,可阿娘已经等不起了。”

      闻言,别铮紧蹙着眉头,低头沉思,一边是病重的夫人,一边是女儿的前途,如何能两全?

      “阿爹……”

      “你可想好了?”别铮眉毛不曾放松半分,郑重地问道。

      別亦岚的眼神却是异常坚定,“女儿何曾有过半分怨言?”

      别铮无法,沉默良久,紧闭双眼,终是重重地点了一下头。

      ------

      此番一来,别铮便拿着那五两银子风风火火地赶到药铺,买了些上等的药材,不过半月,杨氏便稍有起色。

      杨氏的身子越来越好,可别铮却越来越愁眉苦脸,思及缘由,別亦岚也明白了大半,无非是那五两银子的债压得他喘不过气。

      贫贱家庭百事哀。

      念及此番,別亦岚便用普通的食材做了几样新奇的菜,别铮从书院回来闻见饭香,疲惫一天的神色便也舒展开来。

      “今个是什么好日子?”他仔细观察了一下桌上的菜,凉拌三丝、酸辣土豆丝和南瓜汤,简单的菜式,却看的人心头一暖。

      別亦岚温婉一笑,为他添上一碗饭,“阿爹在外奔波劳累辛苦了,阿岚也只能帮您分担这一点。”

      别铮宽慰地笑了笑,拿起筷子夹了一口土豆丝,酸辣可口,令人食指大动,他满意地点点头,“好吃!”

      “这可是我帮阿姐洗的!”阿瑶笑眯了眼,赶着向他邀功,却一不小心,露出点沾湿的衣袖。

      别铮伸出手刮了下她的鼻头,宠溺道:“你呀你!可别给你阿姐添乱!”

      阿瑶小脸一皱,“我才没有呢!”

      凉风习习,穿堂而过,桌上欢声笑语,一片其乐融融的景象。

      別亦岚看着两父女你一言我一语,笑眯了眼,她已经很久没感受过这种氛围了,单亲家庭,母亲早早离世,让她对亲情异常渴望。

      待到大家都吃得差不多的时候,別亦岚沉了口气,终于说出憋了一天的话:“阿爹,我有事要与您商量。”

      别铮见她如此郑重,愣了一下,道:“何事?”

      她琢磨着说辞,认真道:“前些日子您与书院东家佐的五两银子可还有余?”

      别铮看了她两眼,有些讶异她会突然提及这个,但还是仔细回想着,答道:“还余二两。”

      別亦岚心下盘算着,复又欣喜地点点头,“那我想去经营一个小铺子!”
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    下章预告:钵钵鸡!

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