和烤箱一起穿越了

　　也罢，今日这个事情，确实是自己连累这位方大夫了，人家摆个臭脸也是应当应分。那还能怎么办呢？就用酸的方法哄着呗。

　　苏婉晴在眼睛里堆满笑意，迎着方大夫那张连阳光都晒不暖的臭脸，走到台阶上屈身行礼，“多谢方大夫诊断，不知梁掌柜病情如何？”

　　涉及病人，方植的脸色倒是和缓一些，“梁小哥儿没有大碍，只是这脖颈处的淤青会持续一段时日。还有他的嗓子，这几日也会有些沙哑。老朽开个方子调理一下即可。”

　　“多谢方大夫妙手回春。只是梁掌柜方才急剧喘息，面色通红，着实令人心惊。”苏婉晴这才松了一口气，就是看着梁明凡脖子上那道紫红色的淤伤，心下有些难受。

　　这一场针对店铺的闹剧，于情于理，都应该是自己这个东家担下所有责任。只是后厨距离过远，她又要去安排大夫事宜，所以才迟了那么几步。现在倒是梁明凡替她背了这个锅，也不知小伙子心里得有多郁闷。

　　除开此事，她还有一丝隐秘的担心。在签订契约时，她清楚地看见了梁明凡眼中那份熊熊燃烧的少年热血，这对店铺起步而言自然是有利，然而少年热血，最易生变。也不知经历这一次挫折大雨，他眼中的热血，还能剩下几分？

　　方植尚未回话，就见梁明凡在两个小伙计的搀扶之下，缓缓从地上站起，对她拱手一礼，“梁某无碍，只是刚刚那大汉用力过猛，才会一时呼吸不畅。休整过后，已然恢复不少，多谢东家挂心。”声音沙哑，但是语调坚定。

　　“无事便好，你们两个先扶梁掌柜进店歇息，”苏婉晴嘴角微勾，看来是自己狭隘了，这个年轻人，倒也没有她想象地那么不堪一击。又对方植轻轻一礼，“方大夫，请随我至店内开方。”

　　在苏梁二人交谈之时，方植一直一言不发。在听到苏婉晴声音的一刻，才抬起头来，一脸的欲言又止，但最终还是保持了沉默，点了点头，跟随苏婉晴的步伐，走进了苏记糕饼铺的大门。

　　待他开完方子，被苏婉晴奉上双倍诊金之时，方植看着面前恭恭敬敬的小姑娘，还是忍不住开口，“梁小哥儿是个有才学之人，能让他效力，姑娘必有过人之处。只是老朽仍有一句忠告，这世间本是男子当道，姑娘身为女子，还当尽女子本分，学习三从四德，女诫女则，保重自身，不再抛头露面为妙。”

　　苏婉晴不置可否，只淡淡一笑，伸手作请，将方大夫送上了回程的马车。方大夫与林公子的说法虽然相似，但却是完全不同的两种意思。不过这大概就是这个时代男子们统一的想法吧，正因如此，林公子才显得尤为难得。

　　大夫这话虽说的直白，倒也是一番好意。只可惜，这好意，她只能心领了。

　　回到后院，就见浅夏坐在院中的石凳上，一脸的忧心忡忡，坐在她旁边的，是面色沉沉的梁明凡。

　　一见这架势，苏婉晴“噗嗤”一声就笑了出来，上前按住将要起身行礼的两人，自己也坐到了旁边的石凳上，“你们这是做什么，面色这样凝重。不知道的，还以为三堂会审呢。”

　　“我与浅夏姑娘绝无此意……咳咳咳，”梁明凡话说得急了些，不慎牵动伤口，顿时发出一串咳音。

　　浅夏忙递过一杯清水，不满地皱眉，“姑娘，这都什么时候了，您怎么还想着开玩笑。”

　　“你也太过紧张了，这是什么时候，又如何不能开玩笑了，”苏婉晴笑着回了一句，但很快就收敛笑容，对梁明凡正色道：“梁掌柜既已受伤，还是少动唇舌为妙。前厅客人我已妥善安抚，所需银钱十去其三，应可使多数人满意。

　　“你是因店铺受伤，店铺自然对你负有责任。且先家去休息几日，掌柜之职，我会请王华暂代。期间薪水不变，药费亦由铺子承担。”以诚待她之人，她必以诚待之，何况这本就是工伤该有的待遇。

　　出乎她意料的是，梁明凡的脸上一点也看不出她本以为的愉悦，而是眉头紧皱，缓慢开口，“多谢东家好意，只是店铺仍在起步阶段，伙计们多有不足，仍需鞭策。梁某实在放心不下，即便在家休养也不得安宁。倒不如留在铺子中，继续为店铺发展效力，还请东家成全。”

　　“你莫要再说话了，先好好养嗓子吧，”听着梁明凡的声音越来越小，直至成为气音，苏婉晴简直是无可奈何，连忙出声阻止。好吧，是她低估这年轻人的冲劲了，“既然梁掌柜心意已决，那就按你说的办吧。只是不必像以前那般操劳，店内事务，可让伙计们帮忙分担。

　　“此事就先就此打住。其余问题，你应当与浅夏所想相同，就让浅夏问吧。”

　　梁明凡微微点头，果然不再言语。浅夏和他对视一眼，眉头紧皱，淡淡开口，“姑娘，这一出闹剧，明显是有人设计。不知会否是夫人所为？”

　　“后宅有三妹妹紧盯，夫人应当无暇设计才是。倒是今日我在人群中看见一位身材矮胖的中年男子，此人表情阴狠，又在人群中散布不利于铺子的言论。我想他就算不是幕后主使，只怕也和此事脱不了关系。”苏婉晴摇了摇头，这事不是很难解决。

　　“东家这么一说，我倒想起来一个人。邻街有一五寿斋，主卖糕饼，那里的周掌柜就是身材矮胖，与东家描述相符，我今日亦恍惚在人群中见到他的身影……”

　　苏婉晴和浅夏同时一眼瞪过去，梁明凡顿时委屈巴巴地住了嘴。见梁明凡听话了，浅夏又将头转回来，“姑娘，既是如此，这幕后主使，应该就是那周掌柜了。此人手段确实下作，是否直接告诉老爷，让官府介入，依律惩戒那些心术不正之人？”

　　“现在不急，若是我想报官，方才就让暮春去衙门了。”

　　“那就这么放过那些人了不成？”

　　“自然不会，”苏婉晴嘴角挑起一抹笑容，“我现在不动声色，过几日自会有人替我报官。她虽没有设计的时间，但落井下石的时间还是有的。”

　　由她自己告诉苏正，总带着那么些诉苦逼迫之意，还有仗着苏家势力在外欺压之嫌。倒不如交给宋氏代劳来得省心省力。

　　浅夏恍然大悟，“姑娘这个法子甚妙。只是由夫人告知老爷，必定会提及闺誉之事。婢子明白姑娘今日是不得已，然而姑娘以后还当注意才是，否则岂非是将现成的把柄送至夫人手上？”

　　“嗯嗯嗯，我会注意的。浅夏你也要多多注意，若是真成老嬷嬷了，那该如何出嫁啊？”苏婉晴认真地点头，一双大眼睛眨呀眨的，看着十分乖巧。

　　“姑娘~”浅夏真是一脸黑线，原先的姑娘是直来直去，容易受人驱使闯祸。现在姑娘倒是改了这些毛病，不过这一件件事情下来，怎的让她比原先还容易心惊肉跳呢？
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　　星辰荏苒，月落日出。在阴沉天气过去的第二日，和煦的阳光就已按耐不住心中的悸动。它冲破云层，穿过古朴的窗棂，照耀在后厨浅棕色的案板上，暖暖柔柔，为之后的发酵奠定了良好的基础。

　　一双素手将盆中已经揉出手套膜的面团取出。轻轻揉搓，让白白胖胖的大面团逐渐清减，越长越高，直至成为一根细长的飘带。

　　手起刀落，飘带被刀刃的银光快速分为十个小小的剂子，随着又一次轻柔的抚摸，剂子的形状渐渐规整成球。在烤盘中挤作一团，圆圆润润，就像刚刚出锅的汤圆一般玉雪可爱。

　　盖上湿布等待松弛，苏婉晴将磨碎的细盐撒入之前做好的黄油之中，用筷子轻轻搅拌，直至二者融合。

　　看着碗里浅浅一层的嫩黄色固体，她皱了皱眉，轻轻叹了口气。上次的黄油不够多，做面包是异想天开，但当成面包的芯子倒还绰绰有余。

　　微微侧身，让身旁的暮春可以看得更清楚一些，她拿起松弛好的面团，手掌由上至下缓缓搓揉，逐渐用力。没多久，一个水滴形的面团就出现在案板之上。

　　“认真看清，接下来的手法才是关键。”苏婉晴拿过擀面杖，提醒了一句身边的暮春，就把擀面杖压上水滴的中央，“你先捏住另外一头，顺着纹理轻擀，一边擀一边往下拖拽，待扁平之后，再从这水滴中间往圆头处擀。”

　　话音刚落，水滴状的面团就消失不见，取而代之的，是一块扁平的水滴状面片，活像一个压扁的萝卜。用筷子蘸取一点含盐黄油，轻轻抹于萝卜的大头处，两手扶住面片，从上到下卷起，再以水粘合。

　　嫩嫩的黄色彻底消失，在外层的，只有软软的白色，层层叠叠，软软糯糯。侧面看去，就像水中荡漾的涟漪。

　　但苏婉晴知道，待经历过温度的洗礼之后，黄油就会在其中散发出意想不到的魅力。将手里这一盘快速做完等待发酵，她就去指导暮春的作品，这丫头颇有天分，倒不用手把手去教，只需指点便可。

　　两人这般教学，根本没有感觉时间的流逝。还是那低沉磁性的嗓音将苏婉晴从烘焙中唤醒，她这才明白，午时将至，该兑现承诺了。

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