和烤箱一起穿越了

　　苏婉晴站在糕饼铺门口，感受着清晨太阳淡淡的暖意，仔细打量她和梁明凡这一个月的成果。

　　破旧歪斜的门匾早已不见踪影，取而代之的是崭新端正的巨大匾额，“苏记糕饼铺”五个烫金行书在冬日暖阳的照耀下熠熠生辉，吸引着过往路人的眼球。

　　掉漆的门板被重新粉刷，破旧的黑漆柜台也铺上了素净的台布，一切看起来都已焕然一新。只是，放眼望去，店铺的整体空间却显得有些狭小。

　　眼见身后暮春皱起了眉头，苏婉晴却淡定得多，不慌不忙地继续向后走。虽说她将前厅的设计全盘交给了梁明凡，但她相信，已经领会现代甜品店装修的梁掌柜不会让她失望。

　　刚绕过黑漆柜台，她就听到暮春一声小小的惊叹，定睛看去，嘴角不由微微翘起。黑漆柜台后的空间果然别有洞天，几副古朴清雅的桌椅错落有致地分布在不大的店面。桌椅之间的距离隔得正正好，正是不易听到邻桌正常音量的距离，保护隐私的同时又具有一定的开放性。

　　再往右看，几处隔断巧妙地将右侧的空旷分为三个雅间，“松”、“竹”、“梅”三个小字稳稳标于其上。

　　雅致的屏风分立两侧，匠心独运地遮住了苍白的隔断，古朴内敛的窗棂又给封闭的雅间带来了充足的天光。这便是给那些追逐风雅和隐秘的贵妇人和学子们留下的一隅之地了。

　　苏婉晴环视一周，嘴角的弧度又加深了些。原本她提出的甜品店风格被这样一改，就成了一个古色古香的西式甜品店，看来她这次真是捡到宝了。冲一旁站着的梁明凡点了点头，“这次修缮完成得如此出色，梁掌柜当居首功。”

　　梁明凡在苏婉晴巡视的时候一直跟在身侧，即使苏婉晴表情和蔼，他心里还是有些小小的忐忑。

　　听到这句称赞，悬着的心终于放了下来，嘴角扬起一个笑容，“梁某不敢，还要多谢东家的提点。更何况，梁某所做一切，不过是锦上添花而已。真正能撑起糕饼铺生意的，只会是东家独树一帜的糕点。”

　　在初次见面的时候，他对苏婉晴信誓旦旦的新意还有所怀疑。但当他第二天在修缮的糕饼铺门口，品尝到浅夏所带来糕点的那一瞬，所有的怀疑都已烟消云散。

　　据浅夏所言，这是姑娘对于一种名唤吐司的糕点的重新烹制，名为隔夜法式厚吐司。虽然并不懂名称的含义，但当他将一块糕点放入口中的时候，他的味蕾还是被狠狠惊艳了。

　　像雪一样绵白的砂糖下，是浅棕色的焦脆外壳。一口咬下去，在舌尖感受到第一层甜味后，齿尖感受到的香脆就接踵而来。然而在这脆薄的外壳下，黄澄澄的内芯却是出人意料的软糯。

　　这内芯入口即化，带着丝丝甜香，如流水般缠绕于唇齿之间，久久不肯离去。刚出炉糕点的余温，和甜香融合地恰到好处，脆糯甜香等滋味层叠，直让人食指大动。

　　不知不觉间，他就将这一盘糕点全数消灭。

　　自幼在糕饼铺长大，他自问也吃过不少好吃的糕点。随着年岁的增长，也渐渐变得不那么爱吃甜食，能让他吃第二口的甜食少之又少。可是这种味道的糕点，他竟是从未尝过，并且还愿意一吃再吃，当真占得了一个“新”和一个“好”字。

　　又尝了浅夏带来的名唤吐司的原料，他就更加惊讶了。刚刚的甜食，美则美矣，若是摄入过多，还是会有一种淡淡的甜腻感。

　　可这种原料就不会有这个问题，虽则寡淡，但仍有清雅的甜味萦绕，微微的饱腹感和便于携带的特点还可以满足对面书塾学子们的需求。

　　他相信，凭他的手段和姑娘的手艺，糕饼铺定能重回当时盛况。

　　这个东家，真的找对了。

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　　苏婉晴偏过头去，看了一眼明显是在发呆的梁掌柜，也不想细究，只轻轻拍了拍他的肩膀，“回神了，梁掌柜。你且先去帮浅夏她们把之前做好的面包放到柜台上吧，我去烤一炉戚风蛋糕。”

　　这一个月来，她思前想后，还是决定要暂时以面包作为糕饼铺的主打。相比必须现做现吃的蛋糕而言，面包本身就有三天的保质期。再有现在寒冷天气的加持，可以保存得更久，也更符合糕饼铺的需求。

　　而蛋糕和吐司的二次加工，则可以成为店里堂食的主打招牌。

　　令人惊喜的是，她在修缮后厨的时候，居然发现了一个冰窖。也就是说，待糕饼铺正式开业后，所有需要冷藏的吃食，就再也不用受到外面天气的影响了。

　　一言以蔽之，我的黄油宝宝，妈妈爱你！

　　苏婉晴戴着面纱，一边转着之前去木工店定制的手动打蛋器，一边看着那个冰窖的入口，心里的念头千回百转。

　　自从到了这个地方，一切唾手可得的东西似乎都变得遥远又不真实，可是又似乎离自己很近。低筋面粉，手动打蛋器，得到这一切的一切的方法，都是她自己以前从未想象过的。

　　难吗？很难。容易吗？也很容易。

　　因为她知道自己只要愿意去想，敢于去做，就没有什么可怕的。就像当初她大学毕业坚持要去开烘焙店，所有的人都骂她没脑子，就连闺蜜，也是在她第一个烘焙店刚刚起步的时候才加入进来。

　　但她还是义无反顾地去做了，因为烘焙是她的梦想，是她甘愿沉沦的事业。

　　更因为比起失败，她更怕自己在暮年的后悔。她怕自己躺在床上，脑子里最后回想的一句话，是为什么她当初没有迈出那一步，烤出第一个蛋糕。

　　现在也是一样，她清楚这个时代对于女子的束缚。就连浅夏，在得知她想过来当后厨的时候也是百般阻挠，最后在她以嫁妆名义的压迫下，才勉强妥协。

　　但现在她还是站在糕饼铺里，做着她的蛋糕。低筋面粉可以用土方法做，打蛋器可以定制，面纱亦可以代替口罩，所有的事情，只要想做，都会收到该有的回报。

　　无论身处何处，她都有她自己的路要走。自反而缩，虽千万人，吾往矣。

　　很快，熟悉的香甜气息就从烤箱里面飘了出来，带着温度的香气在这寒冷的冬日不断上升，和清风缠绵，和云朵嬉戏，很快就传遍了一条街道。

　　苏婉晴拿着抹布，伸手进烤箱里面去端戚风蛋糕，然而不知道她的神经元搭错了哪条线，手指微微往旁边一歪，嘶！

　　一阵灼痛感从手指上袭来，十指连心，她痛得一缩。强忍住松手的本能，把手里的蛋糕放到一旁的台布上，赶紧去水边冲洗，直到清凉的水冲刷伤口的时候，那股灼痛感才有所缓解。

　　她真是无语了，她这么热爱烘焙，怎么就跟这烤箱过不去呢？又是被跘又是被砸又是被烫的。这都是什么人间疾苦？

　　往店铺前厅走去，看着式样精致的篮子上渐渐摆满了各种各样用油纸包裹着的面包，还有她之前做好的样品摆在前面。

　　蜂蜜脆底小面包，吐司面包，戚风蛋糕……面包的光面在太阳底下反射出粼粼的波光，再混上香甜的戚风气息……哇，美好的感觉！

　　其实这种感觉，也是她所一直留恋的。看着小伙计将“开业三日，半价贱售”的牌子放到门口，苏婉晴就悄悄溜回了后厨，不然被浅夏发现她到了前厅，又是一阵念叨。

　　她一边跟暮春和小伙计以流水线的方式生产面包，一边等着第一个顾客上门。可是没想到……她等了个寂寞！

　　整整一个上午，一个客人也没有。苏婉晴皱起眉头，现在的人是怎么回事？又香又好吃的蛋糕它不香吗？

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　　时值初冬，万物凋零。十庐之内的楠竹却仍是郁郁葱葱，竹叶轻摇，将一阵一阵蛋糕的甜香送入书塾，撩拨着饥肠辘辘的学子们。

　　很快就到午歇的时辰了，今日课业不多。在用完午膳后，学子们惯于去楠竹旁的小亭子里谈天说地，消遣时光。明堂里只余寥寥数人，还在认真地研读着手中的经文。

　　林青文坐在窗边的座位上，手持一本《左传》，眼睛盯着书本，翻了几页，在脑中留下的却没有几个字。因为实在是太香了，这股甜香像是有意识似的，与上次他在苏府外闻过后留在心里的相互吸引，直直往他心里钻。

　　之前先生讲学时尚可忽略，但在如今这般安静的环境下，那股甜香愈发强烈，就像是一只窝在心口的小猫，轻轻抓挠着心口，时不时地还发出奶声奶气的猫叫，勾得人心里直痒痒。

　　算了，这样下去是看不进去书了。他轻轻舔了下嘴唇，刚站起身，就迎面碰上了从亭子里回来的沈安白。

　　沈安白见他起身，也愣了一下，往常这书呆子不是要一直窝在室内看书的吗，但嘴里一串连炮珠一样的话却是憋不住了，“青文，你今日闻到没有？那个修缮了一月有余的糕饼铺里居然散发出一股甜香！我这辈子都没闻过如此香甜的气息，本想去探查一番。

　　只是我刚刚听人言，这糕饼铺修缮过后，门面反而小了不少，摆在柜台上的，也都是些奇形怪状的吃食。我现在倒觉得，以这糕饼铺以往的劣迹，怕不是走了歪门邪道。摆出一些会散发异香的邪物，妄图使我们上瘾吧？”

　　“安白兄，道听途说皆不可信，是否邪物，还当亲眼所见才可论断。”林青文摇了摇头，这都什么乱七八糟的。不过是一小小糕饼铺，若是真敢如此，只怕早就被封了，“更何况此味我曾在苏府外闻见过，苏府之内，定然不会有这等邪物存在。”

　　“苏府？哪个苏府？那个和你有婚约的苏府？知府苏大人府上？”沈安白一双眼睛瞪得溜圆。

　　“是。”话音刚落，林青文就被沈安白拉着疾走几步，直往糕饼铺走去。只听见前面传来沈安白一句，“苏府定与邪物没什么相干，我倒要看看，是何物如此香甜？”

　　林青文嘴角微微勾起，调整脚步跟上了沈安白的步伐。

　　糕饼铺内，正百无聊赖坐在后厨折腾面团的苏婉晴，终于听到前厅表示来客的铃铛一声脆响。一下子站了起来，直接在心里来了个鲤鱼打挺加托马斯回旋，终于来客人了！

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