穿到七零搞绿化

　　这头苏老太一顿操作猛如虎，连紧张、带激动忙活了一脑门子汗。
　　那头苏巧巧也提了个篮子一脸垂头丧气的往这边走，见着苏老太和苏西娅，老远就开始抱怨：“奶啊，这帮人可太狼了，连背坡都翻了个干净，俺啥也没找着，就捡着几根枯柴……”
　　苏巧巧眼尖，远远就看见她奶身前那个比她妹还高的筐子顶上一层绿油油的，里面满得都快冒出来了，不由大乐，立马乐颠颠跑过来：“呀，奶，你打哪儿找这么多菜……哎呀，这是灰灰菜？咋这么嫩哩？啊，这叶子咋这么宽”
　　苏老太飞快递给苏西娅一个眼神，然后一脸淡然的随手指了个方向：“是你妹在那头找着一个大坑，里头菜不少，都叫俺们挖回来了。”
　　苏巧巧往苏老太随手指的方向看了看，有些迷糊：“哎，那边咱之前不是找过吗？也没看见有大坑啊？”
　　苏西娅心里也有点忐忑，她奶这谎说得也太不走心了，就这半山腰附近这一块，光她记得都走两圈了，哪来啥大坑。
　　苏老太却像是对她姐的反应早有预料，也不忙着解释，左右看看，把她姐招到跟前，先把筐里满满的野菜往苏巧巧的空篮子里抓了两大捧，然后挨着筐沿扒了扒，直到露出里面一只毛茸茸的脑袋，这才小声道：“看见了吧，这些野菜就是在它窝边找着的！”
　　苏巧巧一看清筐里那只五花大绑的野兔，眼睛就直了，嘴巴半天合不拢，话都说不利索了：“妈呀，奶、奶……这、这……”
　　苏老太手指头往苏巧巧额头上一点，没好气道：“瞅你那点出息！这多亏了你妹，是她先发现这只野兔，又追着它到了兔子窝，这才连兔子带野菜抓回来这么些！”
　　显然筐里有只兔子的事实已经完全转移了苏巧巧的注意力，听了她奶的话，她立马一脸敬佩的看向苏西娅，激动道：“妹你可太厉害了！怪不得奶总说你有福气，这东西可不好抓哩！”
　　而且最关键的是这山上已经多少年没出过这东西了，她妹头一回来就能碰着，这得是多大福气啊！
　　突然被发了“厉害”卡的苏西娅嘿嘿两声，心虚的摸了摸鼻子，然后趁着她姐不注意偷摸给她奶比了个大拇哥。
　　这一趟上山可谓收获满满，等该忽悠的都忽悠完了，苏老太担心筐里的野菜太招眼，便急着回家。
　　回去的路上，苏巧巧一直沉迷于筐子无法自拔，争抢着要帮她奶拿筐，等从她奶手上像接过啥稀世珍宝似的接过筐子后，也不背着，就要这么双手抱着一路走回去，看得苏西娅嘴角直抽抽。
　　可惜苏巧巧最后到底没能如愿，苏老太怕她反常的举动叫人看出点啥，直接把筐抢过来自己背上了。
　　大概这个时间前后不着，一路上还真没碰着啥人，等进了家门，苏老太就把精神亢奋的苏巧巧指使出去打水去了。
　　苏巧巧前脚出门，老太太后脚就忙三火四的把苏西娅拽进东屋了。
　　“乖宝儿啊，快跟奶说说，你是啥时候会这法术的？”
　　苏西娅眨巴眨巴眼睛，她就觉着她奶的思路不一般，这咋还扯上法术了？莫不是在她奶眼里，真当她是啥妖怪？
　　不过仔细想想，异能这玩意儿，在寻常人眼里好像真跟法术差不多，反正她也解释不清，干脆叫她奶将错就错得了！
　　于是，苏西娅学她奶之前忽悠她姐的模样，一脸高深莫测的摇了摇头：“奶，俺也说不清，好像就这两天叭。”
　　苏老太：“那你除了会变野菜和兔子，还会变啥？能给奶变只下蛋的母鸡不？”
　　苏西娅一听，合着她奶是觉得那只大野兔是她变出来的！
　　不得不说，她奶这想法挺跑偏啊，她要有那本事，她都能上天！
　　所以苏西娅把小脑袋摇得拨浪鼓似的，认真解释道：“奶啊，那兔子不是俺变得，是它自己跑来的！俺那法……法术只能让花花草草啥的长得快，其他的就不行了！”
　　苏老太一听变不出来别的，起先还有点失望，不过转念一想，她孙女能一眨眼就给她变出一大筐野菜来，那也是天大的本事！
　　那么多野菜，够一家子吃几顿了，更别说还自己撞上来一只肥兔子！
　　做人可不能太贪心，吃着碗里、还看着锅里，那是要遭雷劈哩！
　　苏老太转眼间想通了，忙对苏西娅道：“能变野菜就中！奶的乖宝儿就是厉害！不过你下次要变啥，记得先跟奶说啊！还有之前你答应奶的，这事千万不能告诉别人！”
　　苏西娅自然连连点头，祖孙俩再次达成“战略同盟”后，苏老太便抱起屋里的竹编暖壶去了灶房。
　　这竹编暖壶是苏老太的宝贝。
　　苏老头解放前参加过八路，打过小鬼子，退伍回来时那可是戴着军功章的！头几年，县里、乡里逢年过节会送点慰问品，这暖壶就是其中之一。
　　据说当年县里派人来送这壶的时候，整个黄土沟村都轰动了，这还是村民们头一次看见暖壶，那会子老苏家门口是里三圈、外三圈的围满了人，个个争抢着看这稀罕物。
　　按苏老太的想法，这光宗耀祖的宝贝那是应该搭板供上滴，可是苏老头不同意，老爷子当年在军队里跟着学过字，有些见识，坚持让家人喝煮过的开水，以前没暖壶不方便也就算了，这回有了可不能再对付了。
　　这样苏家人才跟着“洋气”了一把，不过苏老太对这暖壶可上心的紧，家里的娃们必须随时与这壶保持一米以上距离，生怕他们玩闹不注意摔了、碰了，把壶弄坏。
　　苏西娅瞅着她奶跟抱个金疙瘩似的把壶抱到外屋灶台，知道她奶把她姐支出去了可不光是问她话，还得趁机处理这筐明显“有问题”的野菜叶子。
　　他们这边正房一般三间，东西两头开门，西边自成一间做卧房；
　　而东边两间屋，进门就是饭堂，最东边是卧房。做饭的灶台设在饭堂东南角，与卧房的火炕相连，这种灶台连炕设计可以节省燃料，通常一顿饭做好，屋里的炕也烧热了，既保暖又方便。
　　只见苏老太动作麻利的生了火，把暖壶里的开水都倒进那口边沿处有好几个缺口的大铁锅里，然后把藏在兔子底下的大宽叶子挑出来，洗净，再撕成细条。
　　因为用的本来就是开水，所以锅里的水很快就煮沸了，她奶便把撕好的灰灰菜叶子都倒进去焯透，等再捞出来时已经半点看不出之前的“肥实”样了！
　　苏西娅不由对她奶十分佩服：“奶，还是你这招好！”
　　苏老太把晾凉的灰灰菜叶子捞出来，挤干水，一边往一顶高粱杆做的大盖帘子上铺开，一边道：“这样放到外头晒，等晒干了放多久都成，还不走味儿！等想吃了拿水重新烫过，撒点盐巴、辣子，香滴很！”
　　苏西娅下意识吞了口口水，听着就比野菜糊糊好吃啊，可惜她奶为了节省主食和调料，大多都是一锅烩，里头玉米面、谷子面和野菜混在一起，咕嘟咕嘟，无论视觉还是味觉，可真没啥美感。
　　等苏巧巧打水回来，苏老太已经把野菜处理的差不多了，因为现在时辰还早，也做不了饭，老太太重新烧了壶开水，便早早把火给熄了，省得空灶浪费柴禾。
　　等老太太抱着她那金疙瘩暖壶一转身，就看见俩孙女蹲在一边，两个人、四只眼正直勾勾的盯着那只大野兔，尤其那个小的，咋还淌上哈喇子了？
　　这个狼哇的劲儿差点给老太太气乐了！
　　她心里叹口气，家里存粮不多了，马上七八月份又是雨季，他们这儿平时雨水少得可怜，可一到雨季就动不动下暴雨，土松地疲根本存不住水，闹水灾是常有的事。
　　也不知道今年是个啥年景，按说眼下该想法子多存点粮，要不然做啥她那三个儿媳都跟着去水库挖泥呢？
　　那活又脏又累，大老爷们都坚持不住，娃们还不是为了那每天额外补贴的一斤粗粮，这才拼死拼活的干！
　　她原打算拿这兔子到乡里换点粮食，好歹贴补贴补，可瞧着孙女们眼巴巴的劲儿，她是真舍不得啊！
　　哎，算了，左右娃们每天干活那么累，也该吃点好的补一补，这兔子还是留下吧！
　　苏老太历来是个爽快人，心里有了主意，那是半点不墨迹，噼里啪啦三下五除二，大野兔直接晋级为扒皮兔，朝着苏西娅心里那盆麻辣兔丁又迈了坚实的一步！
　　可惜想法是美好滴，现实是不留情面滴，苏老太虽然心疼家里娃，但是要一顿吃掉一整只兔子，她可舍不得，用老太太的话讲，那叫败家！
　　所以这只拾掇完了连肉带骨头约莫三斤多的野兔，兔腿和后背肉厚的地方都被苏老太片下来，抹上盐巴腌好，这样省着点，能吃上好几天。
　　剩下的兔子骨架剁成块儿，准备和内脏、马铃薯一起炖，他们这里管马铃薯也叫洋芋。
　　到了做晚饭的时候，大铁锅烧热，苏老太先把带肉的部分放锅里煸炒出油，然后把今天挖回来的沙葱、野蒜洗净、切碎，应苏西娅要求又添了一把干辣子，下锅跟兔子骨头、内脏一起翻炒，加水加盐，大火烧开，最后把切成滚刀块的洋芋放进去炖煮。
　　有了菜，自然不能少主食，西北土地贫瘠，水资源少，不产水稻，地里的小麦是要交公粮的，所以一般人家大多以洋芋、玉米、谷子为主食，少量的还有高粱、地瓜、莜麦和糜子。
　　苏老太把玉米面、谷子面和糜子面掺在一起的杂面加水和成团，再把野菜切碎撒里，直接就着煮开的汤锅在锅边贴了一圈野菜杂面饼子，等锅里的兔肉熟了，金黄带着翠绿野菜丁的饼子也好了。
　　为了不招眼，苏家饭堂门窗被堵得严严实实，外面瞧着不声不响，里头却是忙活得热火朝天！
　　苏老太掌勺，苏巧巧看火，苏西娅……喊号，因为屋子此时密不透风，祖孙三人是个个忙出了一身汗。
　　可是等饭菜好的时候，苏老太把锅盖一掀，那一刻，杂面的醇香、野菜的清香，还有兔肉的浓香交织在一起，直兜兜扑面而来，那种浑身冒着热汗却能够被美食的香气放肆环绕的感觉，后来很长一段时间都成为了小姐妹俩心中代表着幸福的记忆。
　　哪怕多年后，她们早已成为各自领域里杰出的领军人物，早已不再为衣食发愁，这段记忆却始终那么鲜活、美好。

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