陈记厨娘苟命记

　　巷子口的“陈记食坊”摊子摆好了，立刻有客人上前来询问糕点，刘喜低头忙活并不答话，来人见摊主从木盒里端出了一个大汤盆，又取了一块平整的板子。围上来的客人但见摊主将汤盆反扣在板子上，待汤碗取开，便见一大块白色的东西扣在板子上，凑近了看晶莹剔透，众人又见摊主将一个带盖子的碗并半碗葱花拿出来摆在一旁。
　　见摊主都摆好了，立刻有人上前询问，刘喜笑答：“今天不卖糕点，咱们这儿出了个新吃食，这叫凉粉。”说完询问来人是否来一份，又有人上前询问价格，刘喜道：“十文钱一碗”，十文钱！够买两个肉馅的大包子了，还有人道：“店家，这太贵了能卖的出去嘛？”刘喜听了也不在意，新来的食客还在考虑，有的老顾客看见没有糕点，也不在摊子边停留径直走了。刘喜见状也不着急，只是有人来问的时候，将新出的吃食介绍一番。
　　“给我来一碗”刘喜抬头看，似乎是常来光顾他生意的客人。刘喜立刻从木盒里取了一只碗，又拿刀快速从整块凉粉上切了一块，切成丝儿，装进碗中，客人又见摊主打开带盖瓷碗，靠近摊子的人立刻闻到一股浓厚的鲜香味，刘喜用勺子挖了一勺酱，又捏了一小撮葱花撒在凉粉上。“您的凉粉好了，兜底拌着尝尝。”说罢刘喜将碗递给买凉粉的人。
　　那人接过碗，碗中的凉粉晶莹白嫩，酱汁鲜香红亮，葱花翠嫩，食客赶紧用筷子将凉粉兜底拌了了几下，赶紧尝了一口。
　　好吃！那白色的粉吃起来滑嫩又冰凉，酱汁鲜香麻辣，再配上葱花的香气，天气热时吃一口实在是舒服！没几下一碗凉粉就吃完了，旁人闻着香又看他吃的香，顿时也想买来试试。能在外面买糕点吃的人家，大多也不会太在意这几文钱的花费，顿时“陈记食坊”摊子前就排起了长队，过路人见了也上前来打听，知道是在排队买吃食不免好奇，也跟着排队。
　　很快一大块凉粉就快切完了，刘喜抬头见后头还有人在排队，便朝众人笑着道歉：“谢谢大家捧场，只是这凉粉已经卖光了，大家下回再来啊。”大夏天里后面排队的人还不少，听说凉粉没了难免气闷不爽待要吵闹，又听得摊主道：“大家别生气，这凉粉小店天天有得卖，没买到的明儿早点来。”老顾客也都习惯了，没再说什么。新来的客人见摊主已经收拾摊子也不好再闹，只好离去。刘喜提着木盒子回了宅子时还不到申时，这个时辰公子们尚在书院读书，宅子的婆子丫鬟们多在房内休息。刘喜提着木盒子穿过回廊，走到厨房后院小门处，见宛芳正在那里等着，立刻加紧两步上前道：“宛芳姐姐，全卖光了，生意好的很。好多人没买到还气呢。”宛芳点头笑着：“那成，这生意能做，明儿起每天未时二刻我把盒子放在厨房小门的石灯柱后头，你送碗时顺道拿走。”说着宛芳指了指左侧门边的石灯柱子，那石灯柱子旁还有棵石榴树，树干挺粗壮的，木盒子摆在后面，不仔细看还真看不出什么。刘喜忙点头，又悄悄道：“姐姐，赚的钱我都放在盒子二层里，姐姐回去收好。”宛芳笑着应下了。
　　“陈记食坊”在街巷口因着糕点的原因，原本只是小有名气，但凉粉让“陈记食坊”在巷子口的生意彻底火起来。生意好了免不了是非多，这不通知街上有家食铺，看到“陈记食坊”的生意太好了，便专门去买了那个叫凉粉的吃食来吃。那老板尝了一口确实好吃，说起来是粉，但是吃起来很滑腻爽口，拌上鲜香麻辣的酱汁，吃上去更香。那老板见刘喜年纪不大，便有心上前套话。刘喜早就注意到了这个人，虽然摊子上常有回头客，但这个人但不像普通食客。果然排到那人时，那人要了一碗凉粉，刘喜应下后拿刀去切粉，那人笑道：“你这粉白津津的是面粉做的罢。”刘喜听了并不答话，只是打开酱碗准备拿勺子挖酱汁浇在粉上，那人见他不说话，便上前来伸手想挖酱汁看看里面有什么。刘喜见状立刻拦住他的手道：“这位客人，我来调汁，您等着就行。”那老板见刘喜年纪小故意大声嚷嚷道：“我就想多挖勺酱。你这摊主怎么这么小气，凉粉少，酱也少。”说着还回头鼓动后头排队的食客道：“大家看看，十文钱就这么点粉，酱汁也就一勺，太小气了！”后面等着的人多，时间尝了不免心烦，也有人去应和那人。那人算计不成就想闹事，见食客被调动起来满心得意，正准备再说点话火上浇油。就听到摊主指着价格牌子道：“凉粉十文钱一碗是明码标价，大家来捧场小店欢迎，若是有客人嫌贵可以不买。”说完又对那闹事的人道：“客人想多加酱可以和我说，咱们卖吃食的都讲究一个干净，您这样直接上手后头的客人怎么吃呢。再说酱汁是小店独家秘方不好随便让人看，您多包涵。”众人又想：没错呀，哪家卖吃食的铺子能让别人随便动秘方，人家小摊主小心点也没错。那人见众人又帮摊主说话，更有些恼羞成怒，还准备再耍赖，突然听道：“我瞧这人不是刘记面馆的刘老板嘛？”
　　刘老板一惊，谁知人群中竟有人认出他，看到这里，大家立刻明白了这刘老板是想来偷人秘方来了。刘喜笑着道：“是我眼拙了，想不到刘老板是专程来吃“陈记”凉粉，您切稍等，马上就好。”说罢立刻挖了两大勺酱汁，撒上葱花，递给刘老板道：“多给您加了酱汁，您尝尝。”刘老板本不想吃，但见众人起哄，只得气恼的大口扒光凉粉，在摊子上丢下十文钱，恨恨离开了

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