我在时光中

　　一个大编织袋里装着地瓜、小香芋。

　　另一个大编织袋里装着约50斤的沙田柚。

　　一个大纸箱里装着10斤腊肠和铁皮石斛。

　　这些都是梅花城的土特产，虽无价值千金，却能体现出白丹晴家人的殷切心意。

　　白丹晴从纸箱内拿出两大包两斤装的密封塑料袋，里面装满一个个扭成螺旋状大小匀称表面泛光的黄绿色铁皮枫斗；

　　两大包一斤装的密封塑料袋，里面装着金黄色的铁皮石斛干花；

　　还有一大包两斤重的黄绿色铁皮石斛纯粉。

　　“爷爷，伯父伯母，这些是我外公外婆让我捎给您们的中药材铁皮石斛。”白丹晴将东西一件件堆在茶几上。

　　路荣威笑呵呵道：“让你的外公外婆费心了！”

　　路子成在旁说道：“晴晴的外公是名中医，妈妈更是中西医结合的专家。爷爷，您可别小瞧这铁皮石斛！”

　　然后他对白丹晴解释：“我爷爷他们平时家里都有西医专门盯着，所以中医倒是接触不多。晴晴，不如你先讲讲这铁皮石斛的妙用？”

　　沈悦和蔼地笑道：“晴晴也懂中医学吗？太好了，现在不都在讲养生嘛！听说中医养生都是一套一套的？”

　　白丹晴莞尔一笑：“我这是家学渊源吧！我从小耳濡目染，多少也算懂点儿中医的皮毛。要养生就离不开中医学。铁皮石斛就是养生必备的珍品。”

　　她的似水眸光在众人的脸上徐徐漫过，问道：“大家应该都知道中医提倡的’滋阴壮阳’吧？”

　　在座的众人纷纷点头。

　　白丹晴继续侃侃而谈：

　　“滋阴壮阳，就是讲究阴阳平衡才能健康。

　　很多人都懂补阳壮阳，却不真懂如何滋阴补阴。

　　那什么是阴气呢？阴气，是指□□，尤其与肾有关。

　　‘养阴派’学说创始人朱丹溪认为，人体阴常不足，阳常有余。

　　阴虚难治，阳虚易补。

　　《黄帝内经·素问》上说：’年过四十，而阴气自半也。’。

　　说白了，就是人到 40 岁左右的时候，肾精开始渐衰，阴气逐渐变虚，机体功能下降，多种退行性疾病也会接踵而至。

　　如高血压多是肝阳上亢，阴虚化热，损伤津液，肝肾阴虚者；糖尿病主要是因□□亏虚；冠心病很多是由于阴液不足，气阴两虚。

　　所以40 岁以后，无论男女，补阴都是养生保健的重中之重！”

　　白丹晴深入浅出的解说让众人听得入神。

　　解释完理论，白丹晴这才点题道：

　　“而铁皮石斛就有滋阴补虚的独特功效，可以说，铁皮石斛是补阴的最好药材。

　　唐开元年间的道家经典《道藏》中，罗列有九种仙草：铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参、百二十年首乌、花甲之茯苓苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草，把铁皮石斛推崇为中华九大仙草之首，民间称之为‘救命仙草’。

　　可见民间极为出名的药材如天山雪莲、人参、冬虫夏草都屈居在它的后面。”

　　路子成在旁仔细听着白丹晴行云流水般地滔滔而论，凝视着她的凤眸里浸满欣赏和爱慕。

　　已迈入高龄的路荣威颇感兴趣地问道：“哦，冬虫夏草传得神乎其神，我早先也吃过一阵子，觉得没啥用，就不吃了。晴晴你来叨叨这排在冬虫夏草之前的仙草都有啥神奇作用？”

　　白丹晴对老将军绽开如春风拂柳的笑颜，掰着纤长玉白的十个手指把铁皮石斛的功效一一细数：

　　“它有十大功效：滋阴养津、增强免疫力、补益脾胃、护肝利胆、强筋降脂、降低血糖、抑制肿瘤、养护眼睛、美颜润肤和抗衰老。”

　　“这石斛是野生的吗？”路子成的父亲路靖友发问道。

　　白丹晴认真答道：

　　“现在市面上的铁皮石斛基本上都是人工栽培出来的。

　　这是因为野生铁皮石斛对自然生态条件要求极其苛刻，自然繁殖率又极低，所以野生铁皮石斛已很稀少，国际药用植物界甚至称之为‘药界大熊猫’。

　　这些我带来的铁皮石斛是我外公专门请人种出来制成干品，也叫作‘铁皮枫斗’。

　　为了保证上好的药效，我外公雇请山民在一座全是突出来的石头山上种了约30亩的铁皮石斛。”

　　“为什么要在石头上种？石头上不是很难种出东西来吗？”路荣威觉得奇怪，遂问道。

　　白丹晴一丝不苟地应道：

　　“可是石斛喜欢石头。

　　在石头上覆盖上一层苔藓，再辅以相应的栽培技术，从石缝中或在苔藓上就可以长出铁皮石斛。

　　《本草图经》称铁皮石斛是‘唯生石上者胜。’所以我外公种在石头上的铁皮石斛药性当属上品。”

　　“那这石斛该怎么弄来吃啊？”路子成母亲沈悦自然关心作为家庭主妇的相关问题。

　　白丹晴对沈悦微微一笑：“石斛可以入药，也可以当作食材，用来炖汤、泡茶、煮粥，怎么吃都补。”

　　路子成接口道：“石斛炖鸡汤味道鲜美。汤水微甜还带着清新的草香味。”

　　白丹晴随后补充：“铁皮石斛全身都是宝，花、茎、叶都含有极高的药物及养生成分，均是治病、养生佳品。”

　　沈悦从茶几上拿起一包金黄色的干花：“这是石斛花吧？”

　　白丹晴点头：“是的。铁皮石斛花可以拿来泡成花茶或者煲汤都可以。”

　　“泡茶倒是方便。要怎么泡？”是爷爷路荣威在问。

　　“石斛花茶可以单独用铁皮石斛干花来泡，也可以搭配其他如西洋参、麦冬、普洱、绿茶来一起泡。

　　铁皮石斛花有一股清香味，有养颜清心之效，也有抗疲劳、解酒、减肥等等许多作用。”

　　“听起来好像男人也可以常喝喽！”路靖友打趣道。

　　白丹晴笑着细细解答一番：

　　“可以的。铁皮石斛花含有丰富的挥发油，具有挥发性，可清心解烦。

　　像伯父经营家族的大事业，压力大、操心多、脾气难免有点儿躁的人常喝它，尤其可以有助于保持情绪稳定。

　　长寿的乾隆皇帝就常吃它。”

　　沈悦放下干花笑答：“那敢情好。”

　　她指着茶几上那袋黄绿色的粉状物，问道：“那是石斛粉啰？”

　　白丹晴顺着沈悦的手势看过去，应道：“对的。那是铁皮石斛纯粉。可以直接用温水冲泡。一次两克，一天早晚各一次，用餐后半小时内服用最佳。”

　　这时，路荣威发出一阵咳嗽。

　　路靖友关切地看向老父亲，见他咳嗽止住了，方对白丹晴问道：

　　“我父亲烟瘾大，有久咳的老毛病，还连带着高血压，吃着降压药效果也不稳定。这仙草对他可有什么奇效吗？”

　　白丹晴收起笑容，徐徐应道：

　　“可以做铁皮石斛银耳羹，爷爷经常吃可治高血压、肺虚久咳。

　　爷爷既落下老毛病，就得下功夫以中医养生学来长期调理身体才能见好效果。

　　中医有云：三分调七分养。说的就是平时要养成良好的生活习惯。

　　如果是早期高血压，直接饮用杜仲皮煎汤服效果就挺好，不必吃降压药。

　　如果是中晚期高血压，吃降压药同时可以喝杜仲茶，效果更好。以降压西药避免高血压并发症，以中药去除高血压的病因。”

　　说话间，时间已近中午吃饭点。

　　沈悦交代佣人吴阿姨：“今早不是准备有新鲜的鸡肉吗？你把白姑娘带来的东西收收好，中午做上一锅石斛鸡汤给大家尝鲜。”

　　吴阿姨马上向白丹晴讨教石斛鸡汤的做法，听起来做法简单，就悄悄地在心里松了一口气，随后便进厨房忙乎去了。

　　吃饭时，对着一桌子按照医生建议而做的清淡菜肴，路老爷子则想出对策，将清淡的肉食蘸上酱油吃。

　　白丹晴方才恍然为啥路老爷子吃着降压药效果也不好，除了因为烟瘾外还有这一个原因，因为酱油很咸，吃多了也会影响血压。

　　大家尝了石斛鸡汤，都异口同声地说好喝，把一大锅汤分着都喝完了。

　　白丹晴见状说出一番道理来：

　　“这石斛汤可以经常喝。高寿的乾隆皇帝特别推崇‘养阴派’创始人朱丹溪的理论：人体阴常不足，阳常有余。

　　阴虚难治，阳虚易补。

　　而铁皮石斛是滋阴圣药，所以无论是炖汤、喝粥，还是饮茶、喝酒，乾隆每天都离不开铁皮石斛。”

　　路老爷子突然想起一事，对着白丹晴耸耸白眉：

　　“闺女，你等会儿吃完饭记着去教一教吴阿姨怎么弄那个啥石斛银耳羹。

　　这石斛吃了感觉是舒服，别说乾隆那老儿是满族人，对汉文化中医学懂得还挺多。咱们汉人更得学着点儿！”

　　白丹晴自是点头答应了。

　　路靖友摸摸脸颊，再看看老婆沈悦，叹道：“是要养生啊！不怪有人说如今只敢让人看背影啰！”

　　大家对这伤感的话一时都无语，只能埋头吃饭。

　　静默片刻后，白丹晴轻挑秋波眉，对未来的公公浅浅一笑，只是简单地说出一句话来开导准公公。

　　·····

　　欲知才女校花如何以一句话来开导准公公，就让纵横商场的路氏掌舵人频频点头，且看下回分解。

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